山西彩色马铃薯新品种（系）比较试验

2014-03-22齐海英杜珍杨春白小东杜培兵

安徽农学通报 2014年5期

齐海英+杜珍+杨春+白小东+杜培兵

摘要：为选育出适宜山西种植的高产抗病的彩色马铃薯新品种，以晋薯16号和黑美人为对照，对9个彩色品系进行生物学特性、丰产性、商品性等进行评价。结果表明，品系0922-11和GL-35在植株长势、块茎性状、产量等方面表现较好，可以进行下一步试验或小面积示范种植。

关键词：彩色马铃薯；新品系；比较试验；山西

中图分类号 S532 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）05-18-03

随着国民生活水平的提高，人们对饮食健康及功能食品日益关注，彩色马铃薯新品种选育成为当前马铃薯育种一个新的热点。我国对彩色马铃薯的研究起步于2000年，云南省农业科学院利用当地的彩色马铃薯农家品种与普通马铃薯品种杂交，选育获得一系列彩色马铃薯新品系[1-2]，浙江、青海、四川、宁夏、吉林、新疆等省区也有彩色马铃薯引进、筛选和评价的报道[3-5]。

山西省的马铃薯品种选育以高产、抗病、鲜食为主，彩色马铃薯的选育起步较晚，2008年开始引进黑美人、Ca15等彩色马铃薯品种，与普通马铃薯杂交，筛选出一批彩色薯肉新品系。笔者于2013年对9个彩色马铃薯新品种进行了比较试验，旨在选育出适宜山西种植的丰产抗病的彩色马铃薯新品种。

1 材料与方法

1.1 供试材料参试品系9个，分别是GL-53、0937-37、0933-1、0922-11、0912-18、0910-18、GL-35、0908-12、GL-89，以黑美人和山西省农业科学院高寒区作物研究所育成的高产鲜薯品种晋薯16号作对照。

1.2 试验地基本情况试验安排在大同市东王庄试验基地。东王庄位于大同盆地，地处东经113°20′，北纬40°06′，海拔1 050m，土壤为黄壤土，酸碱性为中性，肥力中等。2013年生育期降水量472.8mm。试验地前作为大豆。

1.3 试验设计试验采用随机区组排列，3次重复，行长6.67m，行距0.6m，株距0.33m，小区面积12m2，种植3行，每行20株，共60株。

1.4 田间管理 2013年5月12日播种，施农家肥

22 500kg/hm2，史丹利（18∶18∶18）600kg/hm2作底肥，现蕾期结合中耕除草追施尿素225kg/hm2。2013年5～9月降水较多，整个生育期间没有浇水。9月26日收获。

1.5 数据处理采用Excel2003和PASW18.0统计软件进行数据处理。

2 结果与分析

2.1 生育期本次试验，9个马铃薯品种出苗比较整齐，播种到出苗22～29d，品系GL-35和0912-18出苗早而整齐；各参试品种（系）的成熟期差异较大，9912-18成熟最早，为8月31日，晋薯16号（ck）最晚，为9月24日；生育期为87～110d，均为中晚熟品种，最短的是9912-18，为87d，其次是9910-18和黑美人，最长的是GL-35，为110d，比晋薯16号还晚2d（表1）。

表1 各品种（系）物候期

[品种

（系）＼&出苗期（月/日）＼&现蕾期

（月/日）＼&开花期（月/日）＼&成熟期

（月/日）＼&生育期（d）＼&GL-53＼&06/08＼&07/01＼&07/15＼&09/19＼&103＼&0937-37＼&06/10＼&07/08＼&07/15＼&09/16＼&98＼&0933-1＼&06/08＼&06/29＼&07/08＼&09/06＼&90＼&0922-11＼&06/10＼&06/29＼&07/10＼&09/10＼&92＼&0912-18＼&06/05＼&06/29＼&07/07＼&08/31＼&87＼&0910-18＼&06/06＼&06/25＼&07/10＼&09/02＼&88＼&GL-35＼&06/04＼&07/05＼&07/20＼&09/22＼&110＼&0908-12＼&06/08＼&06/24＼&07/05＼&09/06＼&90＼&GL-89＼&06/06＼&07/01＼&07/16＼&09/16＼&92＼&晋薯16（ck1）＼&06/08＼&07/01＼&07/20＼&09/24＼&108＼&黑美人（ck2）＼&06/08＼&06/03＼&07/10＼&09/06＼&88＼&]

2.2 植株主要性状从表2可以看出，各品种（系）形态特征存在较大差异。晋薯16号茎色为绿色，其它品系为紫带绿、紫色、浅褐色等；叶色除0908-12为浅绿色、晋薯16号为深绿色外，其它品种（系）均为绿色或是绿带紫色；0908-12、GL-89、晋薯16号花冠白色，其余品种（系）为（浅）蓝色、（浅）紫色；除0922-11和GL-89未见结实外，其它品种（系）都可天然结实，但是结实强弱有较大差距，0912-18结实性最强；株高方面，以黑美人最矮，为51.8cm，GL-35最高，为82.2cm；晋薯16号茎秆最粗，为2.05cm，其次是9910-18，黑美人最细为1.51cm。

表2 植株形态特征

[品种＼&茎颜色＼&叶色＼&花繁茂性＼&花冠色＼&结实性＼&主茎数个＼&株高（cm）＼&茎粗（cm）＼&GL-53＼&紫带绿＼&绿＼&繁＼&浅紫＼&较强＼&2.0＼&71.2＼&1.58＼&0937-37＼&紫带绿＼&绿带紫＼&中等＼&浅蓝＼&中等＼&1.7＼&55.2＼&1.83＼&0933-1＼&紫带绿＼&绿＼&较繁＼&浅紫＼&中等＼&2.5＼&53.4＼&1.83＼&0922-11＼&深紫＼&绿＼&少＼&浅蓝＼&无＼&2.0＼&72.8＼&1.52＼&0912-18＼&浅褐＼&绿带紫＼&中等＼&紫＼&强＼&2.0＼&59.6＼&1.65＼&0910-18＼&紫＼&绿＼&中等＼&蓝＼&少＼&2.0＼&75.2＼&1.92＼&GL-35＼&紫红＼&绿＼&中等＼&蓝紫＼&少＼&3.0＼&82.2＼&1.52＼&0908-12＼&浅褐＼&浅绿＼&中等＼&白＼&中等＼&1.6＼&76.2＼&1.72＼&GL-89＼&绿带褐＼&绿带紫＼&少＼&白＼&无＼&2.0＼&56.3＼&1.66＼&晋薯16（ck1）＼&绿＼&深绿＼&少＼&白＼&少＼&1.5＼&69.3＼&2.05＼&黑美人（ck2）＼&紫＼&绿带紫＼&中等＼&紫＼&少＼&1.5＼&51.8＼&1.51＼&]

2.3 薯块性状参试品种（系）块茎性状各异（表3），薯形分别为扁圆、椭圆、长卵圆、长椭圆及长形；薯皮颜色，晋薯16号为淡黄色，0933-1、0912-18、0918-12、GL-89为红色，其余为紫或深紫色；薯肉除了晋薯16号为白色外，其余为紫色、紫花、浅红、红花等；薯皮大多表现光滑，只有0937-37和GL-35表现麻皮；0922-11、0910-18、GL-35、晋薯16号芽眼深浅中等，另外7个品种（系）芽眼较浅；淀粉含量最高的是0937-37，为16.487%，最低的是GL-89，只有10.064%，其余为11.990%～14.350%；0937-37、0933-1、GL-35、GL-89有轻微二次生长，GL-53、0922-11等4个品系有轻度裂薯。

表3 块茎性状调查

[品种（系）＼&薯形＼&皮色＼&肉色＼&薯皮类型＼&芽眼深浅＼&淀粉含量（%）＼&干物质（%）＼&二次生长（%）＼&裂薯率（%）＼&GL-53＼&椭圆＼&深紫＼&紫＼&光滑＼&浅＼&11.990＼&17.750＼&0＼&0.4＼&0937-37＼&扁圆＼&深紫＼&紫＼&麻皮＼&浅＼&16.487＼&22.246＼&0.5＼&0＼&0933-1＼&长卵圆＼&淡红＼&红花＼&光滑＼&浅＼&13.061＼&18.822＼&1.1＼&0＼&0922-11＼&长椭＼&紫＼&紫花＼&光滑＼&中等＼&13.490＼&19.250＼&0＼&0.9＼&0912-18＼&长＼&红＼&浅红＼&光滑＼&浅＼&13.060＼&18.820＼&0＼&0＼&0910-18＼&椭圆＼&紫＼&紫花＼&光滑＼&中等＼&14.350＼&20.110＼&0＼&0＼&GL-35＼&长椭＼&深紫＼&紫＼&麻皮＼&中等＼&14.130＼&19.890＼&0.6＼&0＼&0908-12＼&长＼&红＼&浅红＼&光滑＼&浅＼&12.420＼&18.180＼&0＼&1.2＼&GL-89＼&长椭＼&红＼&红花＼&光滑＼&浅＼&10.064＼&15.830＼&0.3＼&0.7＼&晋薯16（ck1）＼&长圆＼&淡黄＼&白＼&光滑＼&中等＼&13.703＼&19.464＼&0＼&0＼&黑美人（ck2）＼&长椭＼&深紫＼&紫＼&光滑＼&浅＼&12.633＼&18.394＼&0＼&0＼&]

2.4 经济性状收获时田间测产，所有参试品种产量均未超过晋薯16号，超过黑美人的有5个，产量从高到低为0922-11、GL-35、GL-89、0910-18、0933-1，增产率为2.63%～52.23%。

方差分析结果表明，品种（系）间差异极显著，0922-11和GL-35分列参试品种（系）的第2、3位，与ck1差异不显著，与ck2存在极显著或显著差异。

商品薯率依然是晋薯16号最高，达到88.5%，另外商品薯率在80%以上的有0922-11、0910-18、GL-89、GL-53、0912-18等5个，0937-37和黑美人较低。GL-89、GL-53、0937-37、0933-1、晋薯16号田间发现病烂薯。

表4 块茎产量及品种（系）差异显著性分析

[品种＼&小区平均产量

（kg/12m2）＼&折合产量

（kg/667m2）＼&比ck1±

（%）＼&比ck2±

（%）＼&商品薯率

（≥75g）（%）＼&位次＼&田间病薯率

（%）＼&GL-53＼&12.80cdD＼&711.15 ＼&-45.76 ＼&-13.69 ＼&82.4＼&9＼&0.4＼&0937-37＼&11.37dD＼&631.70 ＼&-51.82 ＼&-23.33 ＼&66.0＼&11＼&0.8＼&0933-1＼&15.22cdCD ＼&845.60 ＼&-35.51 ＼&2.63 ＼&74.4＼&6＼&2.3＼&0922-11＼&22.58aAB＼&1254.23 ＼&-4.34 ＼&52.23 ＼&85.4＼&2＼&0＼&0912-18＼&14.27cdD ＼&792.82 ＼&-39.53 ＼&-3.78 ＼&80.9＼&8＼&0＼&0910-18＼&16.50bcBCD ＼&916.71 ＼&-30.08 ＼&11.26 ＼&83.4＼&5＼&0＼&GL-35＼&20.77abABC ＼&1154.22 ＼&-11.97 ＼&40.09 ＼&75.3＼&3＼&0＼&0908-12＼&12.67cdD ＼&704.20＼&-46.29 ＼&-14.53 ＼&78.2＼&10＼&0＼&GL-89＼&17.01bcBCD ＼&945.05 ＼&-27.92 ＼&14.70 ＼&83.7＼&4＼&1.1＼&晋薯16（ck1）＼&23.60aA＼&1 311.18 ＼&＼&＼&88.5＼&1＼&0.6＼&黑美人（ck2）＼&14.83cdCD＼&823.93＼&＼&＼&70.3＼&7＼&0＼&]

3 结论与讨论

马铃薯是山西省主要的粮食作物和经济作物，在全省粮食生产和高寒冷凉地区农民脱贫致富中占有重要地位。山西马铃薯生产主要集中在晋北、晋西北等黄土丘陵区，以种植高产抗病品种为主。近几年，彩色马铃薯逐渐走进了人们的生活，成为餐桌上的高档食品和功能型保健食品。但是目前山西引进的黑美人等彩色品种生产中普遍表现产量低、薯块小、退化快、适应性差等问题，很难在生产上推广应用。

晋薯16号是山西省农科院高寒区2006年育成的鲜食品种，其特点是丰产、抗病性较好、商品薯率高，是山西主栽品种之一，2011年开始作为山西省马铃薯中晚熟区域试验的对照品种。

本次试验中，所有参试品种产量均未超过晋薯16号，这和晋薯16号采用脱毒种薯有关，另外也说明这些彩色品系的产量还未达到生产上主栽高产品种的水平，有待进一步改进。

所有参试品种（系）生育期在87～110d，都为中晚熟品种，适合山西一季作区种植。单从产量看，有5个品系比黑美人增产，增产率在2.63%～52.23%，而0922-11和GL-35比晋薯16号分别减产4.34%、11.97%，差异不显著。

综合评价，0922-11生育期92d生长势强，块茎长椭圆，紫皮紫花肉，商品薯率85.4%，比黑美人增加15.1个百分点，平均产量1 254.23kg/667m2，与晋薯16号差异不显著，比黑美人增产52.23%，存在极显著差异；GL-35生育期110d块茎长椭圆，紫皮紫肉，平均产量1 154.22kg/667m2，比黑美人增产40.09%，差异显著。这两个品系考虑进一步试验示范。GL-89和0910-18与黑美人相比有一定的产量优势，可以继续观察试验。

参考文献

[1]隋启君，杨万林，李先平.冬季彩色马铃薯育种研究进展初报//2006年中国作物学会马铃薯专业委员会年会暨学术研讨会论文集[C]哈尔滨：哈尔滨工程大学出版社，2006： 263-267.

[2]杨琼芬，白建明，杨万林，等.云南彩色马铃薯产业的发展趋势和方向[J].中国马铃薯，2006（4）： 254-255.

[3]陈孝赏，邬飞波，刘守坎，等.彩色马铃薯品种比较试验[J].浙江农业科学，2008（4）：452-453.