春季养生茶推荐

东方

春季主肝，所以春天宜养肝。以下百合莲子银耳茶

配料：莲子（干）6粒，银耳、大枣、百合（干）各4克，糖20克，水200毫升。

做法：将所有食材用水洗净，百合、大枣、银耳泡软（银耳先焯烫后用冷水泡），备用。先煮莲子至半熟透，水沥干，再放入百合、红枣加水同煮。煮烂后，将银耳放入，加糖待溶解后熄火，放温后即可食用。

点评：以上食材合煮当茶膳之用，有养肝和胃的作用，对促进脾胃功能与养肝有不错的疗效。银耳即是白木耳，兼有养肺和保护气管的作用，功效与燕窝相似；百合可稳定神经紧张，兼可润肺止咳。此种方法流传很广，很多家庭早已把它当作平时或餐后点心。

人参麦冬茶

配料：人参、麦冬各10克，五味子5克。

做法：将所有材料洗净，放入适量水煮沸20分钟后可饮用。

点评：本方即中医名方生脉饮，常饮能改善体质虚弱、疲劳倦怠、气血不足的现象，对心力衰竭、心律不齐、虚汗虚热体质有改善的作用。

黄芪枸杞菊花茶

配料：黄芪50克，枸杞子、菊花各25克，红枣15克。

做法：水煎，之后放入冰糖少许，可当茶饮。

点评：黄芪具有益气生津之效，枸杞子养肝明目，菊花味甘性凉，红枣味甘性温，稍制约菊花之凉，并有矫味之功。此茶有提升免疫、预防感冒的功效，但如已有急性发炎症状或高血压者，不宜食用。3种春季养生茶，可以起到养肝和预防感冒的作用。endprint