超高压均质联合二甲基二碳酸盐对荔枝汁中污染菌及其微生物货架期的影响_参考网

超高压均质联合二甲基二碳酸盐对荔枝汁中污染菌及其微生物货架期的影响

2014-03-11程银棋,余元善,吴继军等

食品工业科技 2014年11期

关键词：碳酸盐二甲基均质

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