打人家什?迂里刮外?五脊六兽

董晓葵

2014年1月25日，31岁的李娜澳网折挂，令中国人提前过大年了！李娜个性强烈，表现在她的言说方式上。她的言说方式大致分为三种情况：以“娜式幽默”面对国际镜头谈笑风生；以“毒舌”席卷中国记者问；以武汉话与老公姜山吼来吼去。在兔年首场国际比赛中，手握4个赛点却被逆转，李娜沮丧极了。姜山获准以教练身份进场指导，兼安慰。不料李娜火了：“你莫碰我撒！”姜山只好直奔主题谈技术，如火上浇油，李娜又吼武汉话：“冒得不晓得 （我不是不知道）！你说的都是些屁话！你说那么多烦不烦？”姜山灰溜溜地撤了。据说，那晚熬夜看球的网友将这一段录下来当手机铃声。在另一场比赛中，李娜赢了，血干净！观众沸腾了，姜山显得过于安静，李娜又吼开了：“加哈（下）子油，莫在那里坐着！”

论婚姻关系，李娜曾这样感慨：“他对我很重要，最重要的是，他是免费的。”免费的人或关系，是我们在人世间的最后停靠。在这种亲密的关系中，铺陈的是朴实真挚的俚语俗词，是活蹦乱跳的“小话儿”。“小话儿”上不了台面，却最洞见肺腑。人们最轻松自如地表达思想感情的语言，一定是方言。

也是在1月份，国家新闻出版广电总局发出通知，要求广播电视节目规范使用通用语言文字，除节目特殊需要外，播音员、主持人一律使用标准普通话，不得模仿地域特点突出的发音和表达方式，不使用对规范语言有损害的俚语俗词。各大卫视纷纷自查，湖南卫视表示：像《快乐大本营》、《天天向上》等在青少年中有影响力的品牌节目，要为形成良好的语言环境积极承担责任。不过，观众对此不完全苟同，希望能够保留地方电视台的方言节目。

一方面是大力推广普及普通话，不允许普通话与方言有勾连，坚决剥离、撇去在普通话中沉浮的俚语俗词，捍卫普通话的主流地位。另一方面是由官方发起的方言数据库建设在全国各地展开，“莫让乡音成乡愁”的方言保卫战如火如荼。方言与普通话的矛盾又被提及，方言究竟该何去何从呢？

据研究统计，目前我国处于濒危状态的语言达20余种，其中，使用人数在千人以下的语言有15种。预计在未来的20年到50年之间，将会有20%的语言不复存在。以恰当的方式保护、拯救方言，真的是势在必行啊！

打人家什

打人家什，是指精湛的技术、完美的手艺。一个人有了技术、手艺，才能参与竞争、与人较量。在外地人眼里，东北人手荒儿，一没钱，二没手艺。没手艺，没打人家什，怎么能有钱呢？看南方人，打小就讲究学手艺，将那些不起眼的手艺练成了绝活儿，练成了养家糊口的打人家什。

一大连姑娘大学毕业后去北京工作，芳龄26岁，长得挺“辣眼”（大连话，意思是很出众、很完美），谈恋爱非“富二代”、“高富帅”不谈。今年春节，姑娘领回一个“富二代”，几间寒舍蓬荜生辉，父母点头哈腰低至尘埃了。惟有“海南丢”出身的老祖母敢于盘问：“你爹有钱有什么用？富不过三代，那钱是你的吗？你有什么打人家什？”一身沧桑的老祖母说着一口滴哩嘎啦的山东话，小嫩兔子“富二代”听得一头雾水。

“富二代”的父母没看好姑娘，对当今姑娘凭姿色谋生亦谋爱甚是反感。怎奈儿子与她蜜里调油拆不散，只好到大连登门造访以探虚实。这个工薪家族的平衡感完全被富人颠覆了，还是老祖母从头到脚一派淡定。她坐在一张大床的中央，身子沐浴在金灿灿的太阳光里，像一个巨大的能量场，散发着不尽的暖意与慈悲。老人家大嗓门说话，任凭世事变迁沧海桑田，这一口山东话不曾有一丝更改。那富人逐渐变了脸色，原来他的祖辈也是“闯关东”。乡音柔软了他的心，轻轻扯去了那张傲慢的脸皮，他明姿冶态，放松又虔诚，像游子回到母亲身畔，偎在母亲的乡音里不愿离去。

方言常常是这样，在外人听来，可能是粗鄙伧俗极不受听，但在自己人听来，却是娇俏妩媚听不够。

有人说，在大连，每个家庭就有一个人和大连港有关。这种说法并不夸张。据史料记载，上世纪二三十年代，九成来大连的“海南丢”选择在码头上安营扎寨。力气，是“海南丢”最原始的谋生工具。那些身怀精湛技艺、有打人家什的，可以四海为家，即使落于烂石砾壤，也可以繁衍生息，生如夏花。

一条斑驳沧桑、遗迹重重的老街，它的名字叫东关街。走进它，近乡情怯的痛楚与留恋交织在心头。当年的小岗子，今天的东关街，是当年一大批“海南丢”来大连的落脚之地。在这条街上，他们开始了各种各样的讨生活。以齐鲁人的不屈不挠向命运讨一份生活。1938年，14岁的陈立文在大连下了船，城市的光怪陆离令他感觉那么新鲜欢喜，但他很快冷静下来，生存大计俨然摆在眼前。他摸了摸挂在身上的胡琴，掂了掂手里的喇叭，这是他的打人家什，是他的生存手段。他找到了大龙街76号的福顺喇叭，他在这里成了一名吹鼓手。小岗子的老百姓逢婚丧嫁娶都要到喇叭房请吹鼓队，这支吹拉弹唱的演奏班子分四人制、六人制和八人制。老百姓根据自身的经济实力，请不同规模的演奏班子。那时婚丧嫁娶和今天一样大摆宴席，陈立文吃遍了小岗子上的饭店。穷人家去不知名的小饭馆，有钱人家去大饭店，什么杏乐天饭店、天成饭店、中央饭店、东京饭庄……大饭店都有自己的八大碗、招牌菜。鲍鱼、海参，不过是寻常角色，陈立文还见识过黄瓜大的海参。凭着吹拉弹唱这副打人家什，陈立文在大连街扎下了根，并娶妻生子，还将山东家的父母接到了大连。

据老辈人说，当年，闯关东的福山人即使不做厨子，也愿意到饭馆打杂讨生活。福山是中国鲁菜的发祥地之一，旧时京城流行一句话：“东洋的女人西洋的楼，山东的馆子福山的厨。”福山人有打人家什，来到大连，先是做厨子，有了资金和胆量，就开起了饭馆。20世纪30年代末40年代初，新开路西侧的儒林村饭馆、桃源村饭馆等，都是福山人的生意。

先辈“闯关东”，若没有一份精湛的打人家什，怎么能在天地间扎根生息，活出了令子孙后代瞻仰不尽、取之不竭的“闯关东”精神呢？

论当下，随着后工业化时代的来临和学习型社会的发展，一个全新的“能力主义时代”已然来临。能力不是“一纸文凭”，能力的最终体现途径是实践，是“能够为之”的力量，是一份卓而不群的打人家什。世界银行曾对世界各国的资本存量作过一个统计，推出了“国民财富新标准”，认为全世界人力资本、土地资本、货币资本三者的构成大约是64∶20∶16。也就是说，人力资本是全球国民财富中最大的财富。传统的“人才”观念是“守规矩的人”和“有学历的人”，新的人才观念强调学习新技术和新知识的能力，换句话说，是人才必须有打人家什。打人家什是经过千锤百炼才傍上身的。endprint

迂里刮外

迂里刮外，是大连坊间说得最频繁的一条大连话，至今仍时常挂在人们口头。大致意思是没有正经精神，是外路精神，不怎么靠谱。

甲和乙，从小光屁股在一个大院里长大，小学、初高中又是同窗，是高考将他们分开，并拉开了人生差距。甲大学毕业后在要害部门衣轻马肥，下海又赚得盆满钵满；乙没考上大学去工厂当技工，下岗后在社会底层沉浮挣扎，朝不保夕，债务缠身。某年同学聚会，甲乙喜相逢。这以后，乙常找甲，今天安排一顿饭，明天安排一顿酒，后天安排一次桑拿，甲从来不拒绝。乙觉得倍儿展扬，常跟穷哥们大肆吹嘘，穷哥们不仅不羡慕，反而讥笑他：“你就是迂里刮外，你同学那么有能耐，你怎么不找他要个项目干？”乙说：“人家干的是大买卖，需要高管、CEO，咱能干什么啊？”“越是大生意，需要人的地方越多。你成天迂里刮外，谁会瞧得起你？”受穷哥们挖苦式的启发，乙当真去找同学。同学听明他的来意，露出欣慰之笑：“你终于不再迂里刮外了，我这儿正好缺保安，你来吧！”

迂里刮外之人，为人不实在、不靠谱；迂里刮外之人，好高骛远，眼高手低，是块荒料；迂里刮外之人，好吹嘘，穷嗖嗖，兜里永远比脸干净；迂里刮外之人，大多嘴贱话多，骨头也没硬哪去。

相声演员陈寒柏以大连话为元素在中国相声界表演了20多年，广受欢迎。20世纪80年代，孟凡山和范仲波有一相声名叫《大连话》，陈寒柏听了特有感觉，就试着表演，不料赢得一片喝彩。从此，陈寒柏就以大连话为元素进行相声表演。有人说陈寒柏把大连话搬上舞台，是在糟蹋大连人。陈寒柏强烈反驳，用朴实、赶劲的大连话说相声，能够生动表现大连人的豪爽幽默、乐观善良的性格，外地人听着好玩，大连人听着过瘾。《无价的情》是陈寒柏自己创作的相声，讲一个外地人来大连旅游，在海边不慎落水，大连人向他伸出援手的故事。陈寒柏用大连话模仿了大连男女老少的表现，其中一小伙子扔下200元转身就走，外地人说你给我留个名吧！小伙子回头说：“我让你开了，多点事儿，你知道我是大连人就行了！”陈寒柏说，用大连话表演相声，不失为一个宣传大连的好方法。

胡适先生曾说：“方言的文学越多，国语的文学越有取材的资料，越有浓富的内容和活泼的生命。如英国语言虽渐渐普及世界，但它那三岛之内至少有一百种方言，如苏格兰文，爱尔兰文，威尔士文，都有高尚的文学。国语的文学造成之后，有了标准，不但不怕方言的文学与它争长，并且还要倚靠各地方言供给它的新材料，新血脉。”（见《胡适文存》卷一）胡适先生对徐志摩以硖石方言创作的诗歌《一条金色的光痕》大加赞赏，对鲁迅先生未能用绍兴土话作《阿Q 正传》深表遗憾。

方言都可以用来做诗，用来讲相声有什么不可以！而且，方言最应与传统民间艺术结缘。在陈寒柏的相声里，经常会听到“迂里刮外”一词。既然“迂里刮外”是形容一种生活态度，那么，生活之河缓缓流淌永存人间，这条大连话就不会消失吧。

来欣赏《一条金色的光痕》中最精彩的几行：

昨日子我一早走到伊屋里，真是罪过！

老阿太已经去哩，冷冰冰欧滚在稻草里，

野勿晓得几时脱气欧，野呒不人晓得！

我野呒不法子，只好去喊拢几个人来，

有人话是饿煞欧，有人话是冻煞欧，

我看一半是老病，西北风野作兴有点欧。

虽然不是江南人，却也依稀读懂诗里穷人的悲哀与苦难，读出胡适先生所赞的“这是真正的白话，这是真正活的语言。”

有趣的是，近年来，各地人为了展示所在地域方言的特色，纷纷以徐志摩的《再别康桥》来演绎，这首脍炙人口的抒情诗，被各地人以千奇百怪的方言轻吟慢诵，其爆笑胜似赵本山小沈阳师徒。

五脊六兽

五脊六兽，是北方话，是说闲着不知该做什么好，闲大发了，百无聊赖，难受死了！

这是一栋家属楼。家属楼是专供工厂或军队家属居住的楼房。计划经济年代，男人才享受分房福利，这栋楼里的男人都在一个单位上班。后来大家都下岗了，加盟引车卖浆者流。住一楼有开店的便利，几乎家家都开个小门脸儿，朝耕暮耘一天又一天。老张也住一楼，他沉疴多年不能承重，媳妇却超级能干，不足一米六的个头形气羸弱，却在附近几个高档小区身兼数职，早晨给一户人家送孩子，中午给一户人家的老人做饭，晚上去接另一户人家的孩子放学。周末还要给两个新婚家庭做保洁。每天像机器一样旋转，月收入极为乐观。家中有顶梁的女汉子，老张毫无担待感心安理得地闲着。早晨，女汉子前脚出门，他后脚也跟着出去了。去菜店抽支烟，再去建材店喝口茶。茶当然是自带的，他长年随身携带一个大号塑料杯，里面沤着一堆烂茶叶，就像他这个人似的，浑浊破败，没有一点滋味儿。上午打发过去了，中午回家吃口饭，打个盹，下午又出来逛荡。跟收废品的小媳妇泡一泡，再跟磨刀的老汉侃一侃，很快暮色四合，倦鸟也归巢了，这一天结束了。有邻居背后啐他：“媳妇在人家做牛做马，他却猫在家里闲得五脊六兽的。”都说东北男人疼老婆，其实东北男人吃起软饭来，倾轧起女人来，是相当令人发指的。

在大连话中，“五脊六兽”是少见的具典故出处的。多数大连话找不到什么依据或出处，像从石窠里蹦出来似的，让人摸不着头脑，细品之下又觉得大有来历。这就是大连话的魅力所在。

据说，在中国古代建筑里，起脊的硬山式、起脊的悬山式和庑殿式建筑都有五条脊，分别为正脊、垂脊、戟脊、围脊、角脊。其中最顶上的水平方向的脊为正脊。在垂脊上常见四个小跑（小兽），小跑类型按瓦的形式来定。古代建筑的瓦，分为琉璃瓦和黑活瓦（砖雕瓦），琉璃瓦上的小跑第一个是仙人，后面依次是龙、凤、狮子；黑活瓦上的小跑，从前往后依次是仙人、狮子、天马、海马。仙人在小跑中单算人的一类，而兽只有三个。垂脊有四条，共有12个小兽。

在古代，律法森严阶级分明，琉璃瓦多为皇家使用，老百姓家只能用黑活瓦。以建筑形式来论，硬山式建筑是老百姓住宅，悬山式是商业建筑，庑殿式建筑宏伟壮观、美轮美奂，是至高无上的建筑形式，只有皇家方可乐享。硬山式建筑只有前面的两条垂脊有小兽，后面的没有，所以就是六个小兽。

大连人从表面上理解，那垂脊上的六个小兽长年累月蹲在那儿，啥活儿不干，多闲啊！闲大发了，闲死了！适度地清闲，忙中偷点闲，内心是愉悦明亮满足的，而一旦闲大了，彻头彻尾地停摆了，就绝对不美妙了，心里就不太平了以至于狰狞起来。

在过去的《国语词典》里，“五脊六兽”是个正经成语，形容心烦意乱、忐忑不安。老舍《四世同堂》第69章：“这些矛盾在他心中乱碰，使他一天到晚的五脊六兽的不大好过。”此处，有人说“六兽”是指“六畜”，即牛、马、羊、豚、鸡、犬。城乡民宅不敢张狂，只设“六畜”。但作家弥松颐表示质疑：“六畜”多为安详动物，绝不会不成体统，而“六兽”个个狰狞不堪，一天到晚不大好过。还是以“六兽”为准。endprint