黄羽肉鸡放养技术

陈晓春 〈成都农业科技职业学院 成都 611130〉

放养就是把鸡圈养在树林、草地等牧场里，让鸡沐浴在大自然的阳光雨露中，采食青草、虫蛹和籽实等各种营养丰富的饲料为主，白天放牧，晚上补饲，采用放牧与补饲相结合方式养殖。放养的商品鸡毛色光亮，体型健壮，肉质鲜美，深受消费者喜爱，价格也比笼养肉鸡高，养殖效益好。本文所述为黄羽肉鸡放养技术。

1 场地准备

放养场地一般选择果园、荒山等，交通方便，远离人员聚居区和交通要道，在场地周围用塑料网或者钢丝网等打围，围栏高1.5m左右，防止鸡群走丢造成损失。如果场地较大，可对场地进行分区，以每群放养数量500～1000只为宜。放养密度依具体情况而定，一般平均每只鸡占地5～15m2，为提高土地利用效率，最多不超过20m2。选择地势较高、排水良好和背风向阳的地方搭建简易鸡舍，供鸡群避雨、遮阴、喂饲和休息等使用，鸡舍面积以每平方米8～10只鸡为宜。

2 饲养管理

2.1 育雏管理

鸡苗刚出壳时，体温调节能力差，抗病力弱，不能进行放养，需要通过室内育雏，方式与常规育雏一样，育雏温度1日龄雏鸡育雏器温度应在34～35℃，到7日龄时，温度降低到32℃左右。以后每周下降2～3℃，至35日龄时，鸡舍温度应控制在19～20℃。一般通过4～5周室内育雏，鸡群基本能适应常温环境，根据不同季节，可选择适当时间对鸡群进行放养训练。

2.2 放养时间选择

不同季节，放养日龄有一定差异，天气暖和时，3～4周龄即可选择晴天开始放养，寒冷季节则要到5周龄以后再放养比较好。最开始放养时间以每天2～4小时为宜，在小范围活动即可；以后逐渐增加放养时间和活动范围。一般鸡苗脱温后，在白天气温不低于13℃时开始放养。

2.3 调教与训练

为方便饲养管理，放养初期应对鸡群进行调教，通常2人配合进行，其中一人在前面撒饲料，同时用吹口哨或者敲击器物等，发出一定声响，另一人在后面驱赶鸡群，直至全部鸡只进入采食，每天训练2次，如此反复一段时间，让鸡群形成“听见声响---回家采食”的条件反射。

2.4 放养管理

2.4.1 饮水

一般野外自然水源少且容易被污染，鸡的活动范围大，需水量也大，尤其是在夏季，如果缺水可能影响鸡的生长，甚至引发疾病，因此提供充足清洁饮水对鸡的健康生长较为重要。视情况每亩地安装1～2个自动饮水装置，宜使用检测合格的地下水饲喂。

2.4.2 饲喂

饲喂应定时定量，补饲量依放养密度而定，如果放养密度较大，需适当增加补饲量，早上少喂或者不喂，晚上尽量喂饱。放养前几天不要急于换料，仍使用育雏阶段使用的饲料饲喂，并在饲料中加入电解多维等增加抗应激能力，根据实际情况，可适当添加预防呼吸道和肠道疾病药物，如氟苯尼考、泰乐菌素和安普霉素等，但在给鸡群投喂泰妙菌素时应查看饲料中是否添加马杜霉素等离子载体类抗球虫药，因为泰妙菌素与这些药物有配伍禁忌，导致中毒。在鸡群适应放养环境后，可逐渐转为自配料。生长期配料一般以土杂粮为主，以提高鸡肉品质，降低饲养成本。后期视生长情况而定，如果体重偏瘦可增加玉米和全价饲料饲喂量。后期饲料中不能添加鱼粉、蚕蛹等动物性饲料，可适当添加大蒜、生姜、桂皮、茴香和陈皮等改善肉质。

2.4.3 防疫和驱虫

放养鸡活动范围大，环境不易控制，接触到各种病原微生物的机会多，因此消毒防疫尤为重要，应定期对鸡舍和运动场进行消毒，严格按免疫程序接种防疫。每次出栏后，应对鸡舍和放牧场进行彻底清理和消毒，减少病菌积累。由于放养鸡大量采食草、虫和菜等，易受到各类寄生虫侵袭，应注意用左旋咪唑或阿苯达唑驱虫。

2.4.4 细心观察

通过仔细观察，可以及时发现鸡群的异常情况，尽早采取应对措施，减少损失。一是观察鸡的精神状态，健康鸡只两眼有神，行动敏捷。二是观察鸡粪，正常鸡粪软硬适中，堆状或条状上面覆盖少量白色尿酸盐。粪便稀，黄色或绿色，拉白色稀粪等均不正常，应及时治疗，红色血便为球虫感染。三是观察鸡吃食状态和采食量变化，健康鸡只抢食积极，如发现采食量下降，应及时分析原因，采取措施。四是晚上休息后听鸡群的呼吸是否正常，是否有呛咳。

2.4.5 适时出栏

合理的饲养期是保证肉鸡品质和提高养殖效益的重要环节。饲养期太短，鸡肉中水分含量高，营养积累不足，肉质不够鲜美；饲养时间太长，后期饲料消耗大，长势慢，经济效益差。根据黄羽肉鸡的生长特点，公鸡一般90～110日出栏，母鸡110～130日出栏。

3 常见疾病防治

病毒性疾病如新城疫、马立克氏病和传染性法氏囊病等主要通过疫苗免疫预防控制，必须严格按免疫程序逐只足量、高质量完成，不能出现漏免，同时严格卫生和消毒。加强饲养管理，发现病鸡应及时隔离。放养鸡常见疾病及防治措施如下。

3.1 大肠杆菌病

大肠杆菌病是由大肠埃希氏杆菌引起的不同类型疾病的总称，主要引起鸡心包炎、肝周炎、气囊炎、腹膜炎、输卵管炎和败血症等病变，本病一年四季均可发生。主要通过呼吸道和消化道传染，交配也可传染，球虫感染可诱发本病。本病常继发禽霍乱、传染性支气管炎和新城疫等，使死亡率升高。

病鸡精神沉郁，食欲下降，消瘦。因感染部位不同，临床症状也不一样，如呼吸困难、排绿色或黄绿色稀粪，关节肿大、跛行，如果侵害到大脑可引起神经症状等。

本病为条件性致病，预防主要加强卫生消毒，减少应激。分离本场菌株制成大肠杆菌灭活疫苗有一定预防效果。大肠杆菌广泛存在鸡体和环境中，易产生耐药性，早发现早治疗，交替使用敏感药物，治疗效果较好。如器官已发生实质性病变，治疗效果不明显。氟甲砜霉素、沙星类和庆大霉素等药治疗效果较好。

3.2 禽霍乱

禽霍乱是由多杀性巴氏杆菌引起的一种急性败血性传染病，一年四季均可发生，夏秋季节多发，3～4月龄鸡易感，通过消化道和呼吸道传播。发病初期常无明显症状突然死亡，急性型精神沉郁，采食减少，饮水增加，呼吸困难，口鼻分泌物增加，肉髯发紫，排白色或绿色稀粪，最后昏迷衰竭而死。慢性型多关节肿大，跛行，精神时好时坏，口鼻有分泌物，腹泻消瘦。

预防主要加强卫生消毒管理，避免鸡与鸭、鹅混养，同时也可以用禽霍乱灭活苗或弱毒苗进行免疫预防。

可用于治疗的药物较多，如土霉素、磺胺类药物及沙星类药物等都有较好的治疗效果。用量可按说明书使用，如发病较严重可适当增加用量。

3.3 球虫病

鸡球虫病是由一种或多种球虫寄生于鸡肠黏膜上皮细胞而引起的一种急性流行性原虫病。3月龄内，尤其是15～50日龄易暴发，死亡率高，可达80%以上。耐过鸡生长发育受到严重影响，成年鸡多为隐性感染，增重能力降低。鸡感染球虫病主要是啄食被球虫卵囊污染的饲料、饮水或用具等，本病一年四季均可发生，但主要在4～9月流行。由于鸟类、家畜和某些昆虫均可成为传播者，因此，放养条件下发病率较高。

临床表现为，病鸡精神委靡，闭眼缩颈，食欲减退，血便。雏鸡死亡率高，大鸡症状较轻，间歇性下痢，逐渐消瘦，较少死亡。预防措施主要是用球虫多价致弱虫株疫苗免疫接种，也可产生较好的免疫效果。

药物治疗，氯苯胍拌料，预防每吨添加30～33g，连续使用1～2个月；治疗量加倍，3～7天后改为预防量。百球清，主要用于治疗，每吨水添加25～30g，连用2天。另外，地克珠利、磺胺类药物等，对球虫病也有较好的防治作用。