广东陈君石院士讲述中国食品安全问题的真相与误区

广东陈君石院士讲述中国食品安全问题的真相与误区

食品安全作为当前社会的热点问题，不仅关系到消费者健康和经济发展，还会影响到社会稳定和谐。7月29日上午，我国著名营养与食品安全专家、中国工程院院士陈君石做客第61期广东科协论坛，作题为《中国食品安全问题真相与误区》的专题报告，为消费者们答疑解惑。

“中国食品安全问题存在诸多误区”，陈君石院士的报告深入浅出地剖析了目前我国食品安全存在的误区及其真相。他倡导食品安全的所有利益相关集团和个人共同主动参与和推动科学的食品安全风险交流，获得了公众的一致好评。本期论坛由广东省科学技术协会主办，广东省预防医学会承办，广东省科普中心、广东科学馆、广东科技报社等单位协办。（

文/广东省科协）