鸡病防控中的主要生物安全措施

王宗海

（山东省沂水县许家湖镇畜牧兽医工作站 山东沂水276400）

生物安全的目标是保持鸡的健康。首要的也是最重要的是把疾病挡在门外，这就是外部生物安全。密切注意感染发生的路径，制定卫生计划，计划中应罗列所有的行为、行为的频率和顺序。计划的内容应包括：访客的规定、外来车辆进入饲养场的规定、运进和运出动物的规定、处理病死鸡的规定、靴子和衣服领用的规定及添满消毒槽、清洁、消毒和害虫防治的规定等。

1 场区布局要合理

养鸡场要建筑在背风向阳，地势高燥，排水方便，离公路、河流、村镇、居民区、工厂和学校500m以上的上风向，特别是距离畜禽屠宰场、肉类加工厂要更远一些。

大型综合养殖场要保证生产区与生活区严格分开；原种鸡场、种鸡场、孵化厂、商品鸡场必须分开，并相距500m以上，各场之间应有隔离设施。兽医室、病理剖检室、病死禽焚尸炉和粪便处理场都应设在距离鸡舍200m外的下风向。粪便要在场外进行发酵处理。对一些中小型农户养鸡场，最好远离村镇和其他养鸡场。

对于农户养鸡场，限于条件，除场址选择应与以上要求相同外，其他方面不可能完全依照上述要求进行安排。但也应按照防疫要求将饲料库、育雏鸡舍、育成鸡舍、蛋鸡舍、病死鸡及粪便处理场依次从上风向到下风向排列。控制鸡舍间距在鸡舍高度的5倍宽度以上。鸡场可进行适当绿化，在不影响通风的基础上，在鸡舍间种植一些树冠大、树干高的树种，同时在舍间地面种植草坪。也可在鸡舍前种植棚架植物，但对其下部枝叶应注意疏剪。这样既可以改善鸡场内小气候，起到吸尘灭菌、净化空气的作用，又可在夏天减少热辐射，降低鸡舍内温度，防止鸡中暑。鸡场周围应设围墙，并将生活区与鸡舍分开。

合理的场区设计布局可把净区和污区分开，这是良好的场区生物安全的基础。仅允许清洁车辆由清洁通道通过，而卸货需要在污染区域，例如，饲料卡车就不需要开到鸡舍。因为细菌易通过鞋、衣服和手传播到头发和通风口，所以进入鸡舍的人员必须进行强制性消毒净化处理。

2 访客进入净化区

进入鸡舍的唯一通道必须通过一个净化区域，在这个清洁区，访客必须沐浴，穿上洁净的防护服和靴子，再进入鸡舍。当访客离开鸡舍时，要脱掉靴子并清洗，访客脱下防护服，再穿上自己的衣服，从净化区域离开。除非特殊情况，否则访客不允许携带私人物件进入鸡舍，并且禁止带入手机。

3 批判性地检查自己的工作方法

除了注意场区生物安全外，也要避免鸡舍内疾病的扩散（即鸡舍内生物安全）。批判性地检查您的工作方法：因为您身上的鸡粪和尘土携带潜在的病原，所以要检查您的工作服和鞋子是如何清洗的？在场区内行走的路径通常是从青年鸡区到老年鸡区，那么您的路径是什么样的？您总是从洁净区到污染区吗？当进入不同的鸡舍时，是否洗手、换衣服和靴子？另外，及时把病鸡淘汰，禁止淘汰的病鸡到处乱走。淘汰的病鸡必须杀掉并认真处理或送去剖检，禁止把死鸡放在鸡舍的治疗区。

鸡场的害虫状况如何？害虫是疾病的重要传播媒介，因此防御和控制害虫较重要。想达到生物安全水平，在一定程度上取决于所使用的饲养系统。例如，再严格的管理措施对于散养方式作用都有限。关键在于您要时时遵循这些措施，而非时而遵循时而忘记。不要忘记检查风机的出风口，确保风机不是直接吹向另一个鸡舍。

4 科学处理病死鸡

患病严重的鸡和死鸡必须尽快从鸡舍中清除，使它们感染其他鸡的风险降到最低。因此，每天要清理死鸡，禁止死鸡紧贴着鸡舍门堆积。为了降低细菌的生长与异味的产生，可以把它们存放在尸箱，或储藏在鸡舍外7℃的环境中且盖严防止苍蝇。一般情况下，禁止狗、猫、啮齿类动物和昆虫接近死鸡。在地面平养时，每天检查产蛋箱、棚架和垫料，确保鸡可以容易地看到和使用每样东西。

死鸡可以用3种方法处理：利用一个特殊的装死鸡的卡车，把死鸡装上后运到专业销毁公司，卡车要尽量停靠在离鸡场远的地方；在鸡场焚化炉中焚烧，至少1天1次；如果处理恰当，利用堆制腐解处理死鸡也是一种很好的方法，这种方法主要用于平养垫料上的死鸡，笼养鸡有时也适用。

5 防鼠和控制苍蝇

5.1 防鼠

一个鸡场不可能完全清除鼠类。因此要高度警惕，并定期巡查鸡舍，以寻找老鼠的踪迹。

老鼠在藏匿条件好、食物充足的情况下，每年可产6～8窝幼仔，每窝4～8只，1年可以猛增几十倍，繁殖速度快得惊人。养鸡场的小气候适于鼠类生长，众多的管道孔穴为老鼠提供了躲藏和居住的条件，鸡的饲料又为它们提供了丰富的食物，因而一些对鼠类失于防范的鸡场，往往老鼠较多，危害严重。养鸡场的鼠害主要表现在4个方面：一是咬死咬伤草鸡苗；二是偷吃饲料，咬坏设备；三是传播疾病，老鼠是鸡新城疫、球虫病和鸡慢性呼吸道病等许多疾病的传播者；四是侵扰鸡群，影响鸡的生长发育和产蛋，甚至引起应激反应使鸡死亡。

5.1.1 建鸡场时要考虑防鼠设施

墙壁、地面和屋顶不要留有孔穴等鼠类隐蔽处所，水管、电线和通风孔道的缝隙要塞严，门窗的边框要与周围接触严密，门的下缘最 好用铁皮包镰，水沟口、换气孔要安装孔径小于3cm的铁丝网。

5.1.2 随时注意防止老鼠进入鸡舍

发现防鼠设施破损要及时修理。鸡舍不要有杂物堆积。出入鸡舍随手关门。在鸡舍外留出至少2m的开放地带，便于防鼠。因为鼠类一般不会穿越如此宽的空间，不能无限度地扩大2栋鸡舍间的植物绿化带，鸡舍周围不种植植被或只种植低矮的草，这样可以确保老鼠无处藏身。清除场区的草丛、垃圾，不给老鼠留有藏身条件。

5.2 控制苍蝇

首先要确保鸡粪干燥，因为苍蝇的幼虫在粪便中生长。定期开启粪便传送带系统，从鸡舍中清理粪便，在炎热的夏秋季，定期清理鸡粪更为重要。其次，可以在鸡舍内放置紫外线杀蝇器，在一定的时间内数数有多少只成蝇，如果数量明显增多，说明某个地方有幼虫和蛆虫的繁殖地，就需要找到源头，立即用幼虫杀虫剂处理。除了化学试剂，也可以利用生物防治方法控制苍蝇。