太平红杏规范化栽培管理技术

张占武 韩鸾 陈晓红 魏莎

太平红杏规范化栽培管理技术

张占武 韩鸾 陈晓红 魏莎

太平红杏是陕西泾阳太平肉杏研究所选育的早熟杏优良品种，2001年通过陕西省林木良种审定委员会审定。

1 品种特点

果实大而整齐，果面干净，着色好，果实近圆形，单果平均质量100g，最大150g，色泽艳丽，阳面鲜红，着色面占果面的1/2以上，阴面橙黄，缝合线淡绿色，外观诱人，果香浓郁，爽口，离核甜仁。

适应范围广。海拔高度400～1600m、年日照时数2400～3000小时地区均可种植。休眠期可耐-35～-30℃低温，适宜北方大陆性干燥地区（河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、新疆、宁夏、青海、湖北、湖南、江苏、四川省部分地区）种植。在陕西关中地区发展，气候条件极为优越。

除鲜食外，该品种还可加工杏干、杏酱、糖水罐头、杏汁、杏饮料、杏仁奶、杏仁露、杏仁霜、杏仁巧克力等数十种产品。

早熟，耐贮藏，适合远销和规模化种植。栽培优势明显：一是耐干旱，果农投入少；二是作务简便，生产成本低；三是产量较高，平均亩产3000kg左右，若按平均售价4元/kg计算，亩纯收入可达8000元左右。

抗逆性强，土壤适应范围广。在山西运城、山东聊城、甘肃灵台、陕北榆林等12个区域试验观察点表现良好。病虫害少，抗旱耐寒，抗盐碱、耐瘠薄，树势健壮。

2 规范栽培技术

2.1 选址建园

1）园地选择与规划。太平红杏适应性强，缓坡地、沙滩地都可栽植。如果在老园上建新园，应在种植前深翻园地土壤，去除残根，增施有机肥，挖定植穴力求避开老穴，同时进行土壤消毒。选好园址后，须进行全面调查和规划，力求布局合理，面积较大的杏园还应考虑道路、水利系统和房屋、场院、防护林等的配套建设。

2）授粉树选择与配置。授粉树品种要求能够适应当地环境条件，与主栽品种花期要基本一致，花粉量大，与主栽品种同时进入结果期，而且寿命差不多，没有杂交不孕现象。一般授粉品种与主栽品种的距离不超过50m，授粉树与主栽树栽植比例为1∶4～5。

3）栽植及栽后管理。10—11月栽植，株行距5m×6m，采用长方形栽植方式。栽后及时定干，定干高度80cm左右；及时抹除苗木下部的芽及砧木上的萌蘖；防止金龟子、蚜虫、卷叶虫、毛虫等危害新枝与顶芽。

2.2 土肥水管理

2.2.1 土壤管理

1）深耕扩盘。深耕在春、秋季都可以进行，深度一般20cm左右。秋末冬初在树冠边缘垂直地面上挖环形沟，深度60～80cm，宽度不限。

2）中耕除草。雨后或灌水后进行，可与间作物中耕结合，深度一般10cm左右。

3）幼园间作。以矮秆作物为宜，一般可选择各种豆类、小麦、药材、花生、甘薯、绿肥等，一定要留足树盘。

2.2.2 施肥

1）基肥。一般在初春或果实采摘后（最晚土壤结冻前）施入为佳，以有机肥为主。1～3年生幼树亩施腐熟农家肥600～1000kg，4～6年生初果树亩施腐熟农家肥1200～1500kg，盛果树亩施腐熟农家肥3000～5000kg。

2）追肥。①花前肥。一般在春天土壤解冻后追施速效氮肥为主的肥料。②花后肥。落花后追施以速效氮为主的肥料和少量磷、钾肥。③花芽分化肥。果实膨大期追施以速效氮肥为主的化肥和少量磷、钾肥。④催果肥。果实采收前15天左右追施以速效钾为主的肥料。⑤采后肥。果实成熟后追施以速效磷、钾肥为主的肥料，并配合少量氮肥。一般亩追肥量为30～60kg，幼树少施，大树多施。

3）灌水与排水。在花芽萌动前后灌1次透水，新梢生长期和果实膨大期如果缺少雨水，适当灌水。果实成熟期最好少灌或不灌水，以免导致采前落果和裂果。秋后至入冬前结合施肥灌1次水。灌水后或雨季及时排除积水。

2.3 整形修剪

2.3.1 树形自然圆头形、疏散分层形、自然开心形3种树形均可。

2.3.2 不同龄期树的修剪

1）幼树修剪。定植后的注意力应放在根据设想的树形配置主枝，保持主枝具有较强的生长势，同时控制其他枝条的生长。以后的2～3年，年年要不断扩大树冠，短截主侧枝延长枝，剪截量要根据发枝力强弱、枝条长短和生长势确定。一般情况下，强枝轻剪，弱枝重剪，以剪去原枝条的1/3～2/5为宜。对于一部分干扰骨干枝生长的非骨干枝，如无利用前途，应及早疏除。凡位置合适、能填补空当的枝条，应缓放或轻短截，以促其分枝，培养成结果枝。

2）初果树修剪。修剪的主要目的是保持必要的树形，促进树冠扩大，培养尽可能多的结果枝组。具体措施：①剪截各级主、侧枝，留饱满外芽，继续向外延长，以得到不小于50cm的长枝。②疏除骨干枝上的直立竞争枝、密生枝及膛内影响光照的交叉枝。③短截部分非骨干枝和中庸徒长枝，促生分枝，培养成结果枝组。④缓放树冠内部新萌发的较为旺盛、方向和位置合适的徒长枝。

3）盛果树修剪。在加强肥水管理的基础上，通过合理修剪和维持健旺树势，调节结果与生长的关系，延长盛果期年限，实现丰产和稳产。具体措施：①短截各级主、侧延长枝和其他骨干枝，促发分枝，剪截量为枝长的1/3～1/2。②疏除树冠中、下部极弱的短果枝和枯枝，留下强枝；对留下来的长果枝应当短截。③疏除树冠中、上部过密枝、交叉枝、重叠枝，增加内膛光照。④连续几年结果而又表现极为衰弱的枝组，可回缩到延长的基部或多年生枝分枝部位，促使基部枝条旺盛生长，形成新的结果枝组。⑤根据生长势，在枝条生长到40～50cm时夏季摘心，当年即可形成分枝；或在冬剪时短截，培养成结果枝组。树冠外围的下垂枝，一般可回缩到一个向上的分枝处，抬高角度。

4）衰老树修剪。主要任务是复壮更新和重新培养结果枝组。①主要是回缩，回缩的轻重程度要根据树龄、树势、管理水平等因素确定。复壮修剪要逐步进行，一般分2～3年完成，首先去掉树冠内所有多余的、分布不合理的、有病虫害的和受损伤的枝条，使树势有所恢复，然后回缩衰弱的多年生枝，一次性回缩到3～4年生，甚至5～6年生枝条的基部。如果树体不很衰老，又有良好的生长条件，回缩修剪就要加重，依赖生命力强的枝条尽快恢复树势，并与结果修剪配合进行，以提高生产力。回缩宜在早春进行，以利于伤口愈合和潜伏芽萌发，大伤口要削平，同时涂上封剪油，以保护伤口。不论进行何种复壮修剪，都必须伴随施肥和灌水。②对回缩后萌发的新枝进行有针对性的修剪。这样经过2～3年，就能恢复到一定的产量水平。

2.4 病虫防治

主要防治桃蚜和朝鲜球坚蚧。①桃蚜的防治方法。冬剪时剪除有卵芽枝，集中烧毁；在杏树开花前后喷50%辟蚜雾可湿性粉剂2500倍液。②朝鲜球坚蚧的防治方法。早春发芽前，树体喷5波美度石硫合剂或5%柴油乳剂，杀死越冬若虫；5月中下旬若虫孵化期，喷0.2～0.3波美度石硫合剂；保护利用天敌，尽量少喷广谱性杀虫剂，天敌多的果园可不喷药，利用天敌抑制其发生；5月上旬前用硬刷消灭越冬若虫。

张占武，韩鸾，陈晓红，魏莎，陕西省泾阳县园艺工作站，邮编712037。

2014-02-28