浅水藕引种及一年两茬栽培技术试验研究

2014-02-28杨光波

云南农业 2014年5期

杨光波

（弥勒市农业技术推广中心园艺站，云南弥勒 652300）

弥勒市竹园镇是传统莲藕产区，近年来由于品种单一，品质退化，加之栽培技术落后，莲藕的产量徘徊不前、品质下降，种植莲藕的比较效益日趋下滑，农科人员根据弥勒市竹园镇地处亚热带且冬无严寒、夏无酷暑的特点，尝试引进鄂莲系列品种并改以往的一年一茬栽培为一年两茬栽培，结果大获成功，通过试验，从中筛选出了生育期相对较短且品质好、产量高、适宜一年两茬栽培的鄂莲4号、鄂莲5号莲藕品种进行示范推广。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试品种为由湖北水生蔬菜研究所引进的鄂莲 3 号（A）、鄂莲 4 号(B)、鄂莲 5 号(C)、武植 2 号(D)，由江西引进的莲米藕(E)，以本地粑粑藕(F)作为对照。

1.2 试验设计

莲藕不同于其他作物，因藕茎在泥土里串得较远，造成小区设计难度较大，需要较大的田块，为避免藕茎交叉不好计产，故经多方选择，试验点安排在竹园镇赵林村委会板桥小组樊绍云农户的一块长39.4m、宽18.1m、面积713.14m2的大条田里，该田历年种植莲藕。

试验地海拔1170m，年平均温度19.4℃，年降雨量800~1000mm，粉僵土壤，肥力上等，排灌方便。

试验采用随机区组设计，3次重复，每个小区面积 33m2，本设计为单因素(产量)、六处理（品种）试验。

本试验分两茬进行，第一茬定植时间为2月18日，挖藕期为6月5日；第二茬定植时间为6月10日（两茬试验设计完全相同），挖藕期为12月1日。

1.3 采取的技术措施

1.3.1定植前精细整田，做到深耕多耙，达到田平泥烂，无杂草，各小区施60kg农家肥+2kg复合肥。

1.3.2定植方式：以前的定植方式为 “满天星式”种植，即从田埂到田埂按平均的株行距种植，这种种植方法导致施肥不集中，挖藕费时费力且产量不高，此次试验采用“箱式栽培”，不仅解决了集中施肥的问题，且产量高，更可避免莲藕串入田埂和其他小区，定植时采用“双支定植”，株行距150cm×200cm，每小区9塘，栽植时藕头稍深，后节稍翘，即藕头入土13cm左右，呈20°～30°倾斜，俗称藏头露尾，以不漂不动为原则，田边藕头要求一致朝田内，以免地下茎串入田埂内。

1.3.3全生育期追肥2次，于把叶出现期及盛花期每小区追肥1kg，防虫2次，于 7月8日和8月2日用40%乐果1000～1500倍液防治蚜虫。用58%的甲霜灵锰锌可湿性粉剂500～600倍液防治炭疽病1～2次，用多菌灵防治白粉病2～3次。

1.3.4控制水位：定植时水深3～5cm，15d内不超过7cm，出现2～3片立叶时加深至10cm，随着气温的加高，水位可加深到12～16cm，结藕时水位下降到3～5cm。

2 结果与分析

2.1 生物学性状及实收产量

生物学性状及实收产量见表1～3。

1）生育期：从表3可看出，各参试品种全生育期在 147～169d，均较对照（186d）早熟，分别是：鄂莲3号158d，较对照提早28d；鄂莲4号154d，较对照提早32d；鄂莲5号147d，较对照提早 39d；武植2号163d，较对照提早23d；莲米藕169d，较对照提早17d。

2）产量：从表1中可看出，各参试品种每亩的产量在3070~4175kg,均较对照亩产1848.4kg增产，增产达极显著水平。

鄂莲5号：亩产4175.1kg(第一茬亩产1764.3kg,第二茬亩产2410.8kg),较对照增2326.7kg,增长125.8%,增产达极显著水平,居参试品种第一位(第一茬及第二茬单产均居第一位);

表1 六个莲藕品种品比试验产量调查单位：

表2 莲藕品种试验生物性状调查

表3 莲藕六个品种生育期观察记载表

表4 一茬藕六个莲藕品种产量方差分析表（F值测验）

鄂莲4号：亩产3976.4kg(第一茬亩产1700.3 ，第二茬亩产2276.1kg),较对照每亩增2128.0 ，增长115.1%,增产达极显著水平，居参试品种第二位(第一茬居第三位,第二茬居第二位)；

鄂莲3号：亩产3882.2kg(第一茬亩产1707.1kg，第二茬亩产2175.1kg)，较对照每亩增2033.8kg，增长110%，增产达极显著水平，居参试品种第三位(第一茬居第二位，第二茬居第三位)；

莲米藕：亩产3130.0kg(第一茬亩产1614.8kg,第二茬亩产1515.2 )，较对照每亩增产1281.6kg，增长69.3%，增产达极显著水平,居参试品种第四位(第一茬居第四位，第二茬居第五位)；

武植2号：亩产3070.8kg(第一茬亩产1515.2kg，第二茬亩产1555.6kg)，较对照每亩增1222.4kg，增长66.1%,增产达极显著水平，居参试品种第五位(第一茬居第五位,第二茬居第四位)。可种植两茬，改变了竹园莲藕种植模式，增加了产量产值；提早了上市时间，最早的4月份就能上市，一直可持续到次年1月中旬，比其他地方早上市1～2个月，使鲜藕供应时间一年里长达10个月，提高市场竞争力，取得了较好的经济效益。

表5 一茬藕六个莲藕产量多重比较表

表6 二茬藕六个莲藕品种产量方差分析表（F值测验）

一年两茬莲藕种植技术之所以能在竹园镇顺利实施，关键有三点：第一，除一般的常规技术措施外，最关键的是要掌握好定植时间，使莲藕既避免不利因素的影响，同时又能充分利用有限的时间生长发育，简单说就是要避开竹园镇地区12月至次年1月的不利低温，最早于2月中旬定植第一茬藕、最晚于6月上旬结束第一茬采收，并最迟于6月中旬定植下第二茬藕，这样才能保证一年两茬栽培不误农时，顺利实施；第二，种植的莲藕品种属生育期短的浅水藕类型；第三，采用箱式栽培以提高产量。

4 讨论

莲藕在许多地区均为一年一茬，本试验所在地弥勒市竹园镇为热区，又是莲藕老产区，以前种植老品种的莲藕也是一年一茬，本次试验在引进新莲藕品种以替代老品种的基础上，由于了解新引品种生育期相对短的特点，故作了一年两茬大胆试验(第一茬收青藕，第二茬收老藕)。也用本地种作两茬栽培进行试验过，但由于老品种生育期较长，第一茬藕不仅产量低，且品质较差，不适宜种两茬。把本次试验的模式搬到弥勒市海拔较高的巡检镇莲藕产区（海拔1530m），结果6月初收第一茬藕时基本没产量，第二茬藕虽有产量，但产量和品质都不如种植一季的好。所以本次试验结果对中海拔莲藕产区不适用，但对与竹园镇海拔相近的其他热区是否适用不得而知。另外，在作方差分析时，把第一茬和第二茬分开，而没有笼统地把两茬产量相加再作方差分析，目的是要看一看引进的这几个品种是否都适宜于种植两茬。

表7 二茬藕六个莲藕产量多重比较表

2.2 方差分析

2.2.1第一茬藕方差分析及多重比较。

一茬藕：从新复极差测验结果（表4、5）来看，鄂莲5号、鄂莲3号、鄂莲4号、莲米藕、武植2号的产量与对照粑粑藕的产量之间存在极显著差异，即鄂莲5号、3号、4号、莲米藕、武植2号的产量极显著地高于对照粑粑藕；证明这五个品种比本地品种产量高。鄂莲5号、3号、4号产量显著高于武植2号，特别5号与莲米藕之间产量差异极显著，从产量、品质、生育期等综合因素方面比较，第一茬最有推广价值的品种是鄂莲5号、鄂莲3号、鄂莲4号。2.2.2第二茬藕方差分析及多重比较。从表6～7可看出：鄂莲5号、4号、3号、武植2号、莲米藕五个品种产量极显著地高于对照粑粑藕的产量，五个引进品种中，除武植2号、莲米藕之间无显著差异外，其他各品种之间差异都极为显著，从产量、品质、生育期等综合因素考虑，最有推广价值的还是鄂莲5号、4号。