柠檬汁和气球

王永亭

柠檬糖水

材料和工具

步骤

柠檬汁“吹”气球

材料和工具

科学小常识

如果你曾经舔过刚刚切开的柠檬，肯定会对它的酸味印象深刻。柠檬的酸味来自于它所含有的柠檬酸，其含量有时可以达到柠檬汁的8% 。柠檬酸可以与厨房中常见的弱碱小苏打发生酸碱反应，释放出二氧化碳气体，把气球“吹”大。