关于构建和谐社会与食品安全问题的调研

李紫恬　陈宝云

摘 要 社会和谐是国家富强、民族振兴、人民幸福的重要保证。食品安全问题是和谐社会的应有之义。频发的食品安全问题影响极大。文章以问卷调查为基础，从普通市民的视角，展开构建和谐社会与食品安全问题的思考，并提出对应的解决建议。

关键词 食品安全 和谐 对策

中图分类号：F203.9 文献标识码：A

构建和谐社会，始终是人类孜孜以求的社会理想，也是包括中国共产党在内的马克思主义政党不懈追求的社会理想。但近年来，我国食品安全问题频发，小到茶叶中的农药和铅、火腿肠中的敌敌畏，腌咸菜的工业盐，大到奶粉中的三聚氰胺，肉制品里苏丹红，已越来越成为我国社会主义和谐社会进程上一个不容忽视的绊脚石。为了解上海市民对和谐社会的认识，思考分析市民眼里食品安全问题对构建和谐社会的影响，为构建和谐社会尽自己的绵薄之力，我们选取当今社会上频发的各类食品安全问题为调查的切入点，选择上海市部分市民及上海电力学院在校大学生为研究对象，针对构建和谐社会与食品安全问题展开调研。在此次调研中，我们随机发放了500份调查问卷，共收回482份，回收率为96.4%，其中包括普通市民292份及上海电力学院在校学生189份（本文中出现的数据均来自本次调研）。

1 市民对和谐社会的认识

1.1 和谐社会建设渐成焦点

在调查中显示，78%的人肯定了和谐社会的建设将会摆在越来越突出的地位。我们所建设的社会主义和谐社会，应该是民主法治、公平正义、诚信友爱、充满活力、安定有序、人与自然和谐相处的社会。可见，和谐社会是符合每一位公民的切身利益的，是人们梦寐以求的理想。社会建设与人们幸福安康息息相关，人民的生活是否学有所教、劳有所得、病有所医、老有所养、住有所居等关乎老百姓自身利益的社会问题将越来越成为大家关注的焦点。

1.2 构建和谐社会任重道远

在接受调查的近500人中，有32%的人认为目前我国的社会主义和谐社会已初见成效，54%认为距离和谐社会的目标仍有很长的路要走。我国目前在社会建设上出台了许多深得人心的政策：为了缩小区域差异而开发西部和振兴东北老工业基地；为了解决上学难的问题加大教育投入，使教育投入占我国GDP的4%，同时对贫困生开启“绿色通道”；为了减少收入差距而改变税收等等。但不和谐的现象仍然存在，就业、社会保障、收入分配、教育、医疗、安全生产等关系群众切身利益方面的问题仍然比较突出；一些社会成员诚信缺失道德示范，一些领域的腐败现象等问题仍比较严重。构建社会主义和谐社会的道路任重道远。

2 市民眼里食品安全问题对构建和谐社会的影响

2.1 食品安全问题频发引忧虑

在接受我们调查的482人当中，提及其对当前食品安全形势的看法，有68%的人认为“问题太多，令人失望”；29%的人认为“有些问题，但可以解决”；只有3%认为当前食品安全形势“问题不大”或“正在向好的发展”。面对着一幕幕丧失道德和法制基准的食品安全事故，大多数人的表现是无奈的，因为这些问题在大众面前已成为了一种普遍的现象，不是一人一力就能有所改善的。相比在经济和科技领域建立起来的世界瞩目的成就和光辉文明，食品安全方面的落后和差距是不容忽视的。

2.2 食品安全问题影响和谐

在调查中，提及食品安全问题对和谐社会的影响的时候，有65%人表示“食品安全问题是和谐社会建设的基本要求”，32%表示“有一定影响，但是影响不大”，仅有剩余的3%的人认为“没有太大的影响”。温家宝总理曾说，人最重要的是健康，而健康离不开食物。食品安全直接关系到人民群众最基本的身体健康和生命安全，反思引起全社会广为关注的各类食品安全事件给公众带来的消费恐慌，可以看出食品安全关系到社会稳定和人心凝聚、关系到党和政府的形象和威信，对构建社会主义和谐社会的具有重要意义。

2.3 食品安全问题亟需重视和解决

我们的调查中，64%的人认为食品安全问题侵害了公民的切身利益，影响了人民的生活质量；54%的人认为频发的食品安全问题会降低政府的公信力；48%的人认为其会使更多的消费正转向国外食品，不利于我国的消费市场；36%的人认为会影响到我国的国际面貌，不利于综合国力的竞争。可见，食品安全问题的影响是多方面，不仅仅和每个公民切身利益息息相关，更是关乎政府形象、国家形象的大事。只有这些关乎民生的事情得到解决，社会建设有所成果，党才能不断增强执政的社会基础，才能更好的实现继续推进现代化建设，完成祖国统一、维护世界与促进共同发展的历史任务。

3 改善食品安全问题的方法与建议

3.1 完善国家监测监管与惩罚制度

我国涉及食品安全监管职责的有工商、质检、卫生、农业、药监、商务等近10个部门，从事食品安全监督的工作人员达百万之众。虽然在监管方面做了很多努力，出台了相关法律法规如《食品卫生法》、《产品质量法》等，但问题似乎没有得到预期的改善。调查中，有69%的人认为国家完善食品安全监管制度、加大惩罚力度刻不容缓。要从根本解决食品安全问题，需要政府建立一个统一、权威、高效的食品安全监管机构，建立责、权、利相统一的食品安全管理体制，根除职责分工不明，缺乏统一协调的问题，让违法者无漏洞可钻。

3.2 加大宣传力度与食品安全知识的宣传

调查中，我们发现对于2009年6月1日起开始实施的《食品安全法》，56%的人只是有所耳闻，18%的人从未听说过。可见，国家虽出台了相关法律，但宣传力度不够。因此广泛开展食品安全知识宣传，提高消费者食品安全意识具有重要意义。我们可以采取以超市为平台开展安全宣教的行为，既可以提升企业的社会形象，也可吸引市民的广泛参与。

3.3 加强思想道德建设与道德诚信建设

当“三聚氰胺”事件曝出后，新华网曾有网民发表言论，“一个有良知的企业，在考虑自己的商业利益之外，更应该考虑消费者的利益、公共的影响和社会责任。三鹿集团公司等企业不是不能检验和发现真假蛋白的含量，而是没有承担起严格检验的责任。”我国在加强经济发展的同时，更应注重人民思想道德的建设。对于从事食品生产等环节的工作人员，国家应对他们进行上岗培训，思想、技术达标后才能批准上岗。对于企业老板，更加严格的规范他们的思想，不能因为利益蒙蔽了自己的双眼。思想道德建设是一条漫长的路，国民的思想道德素质还有待进一步的提升。本次调查中，68%的人支持此观点。

4 结语

社会和谐是国家富强、民族振兴、人民幸福的重要保证。和谐社会首先应是老百姓的安全感，食品安全问题关系到每位公民最基本的生命健康。通过问卷调查，我们看到了市民对食品安全问题频发的无奈，更看到了市民对改善食品安全的迫切希望与要求。我们应加强宣传，加强立法，填补法律监管的漏洞，加强行业自律和思想道德建设，加强每个公民的维权意识，早日从源头上解决食品安全问题，加快完成我们富强、民主、文明、和谐的四位一体的社会主义现代化建设目标。

参考文献

[1] 胡锦涛.关于构建社会主义和谐社会讲话全文.新华网，2005-06-27.

[2] 杨清林.谁动了我们的牛奶.中国报道，2008（10）：24-26.

[3] 王比学.筑起食品安全的生命防线.乡音杂志，2004（9）：11.

[4] 孙桂菊，陈国威.以超市为平台开展消费者食品安全知识宣教效果评价.消费经济，2006（2）：39-41.endprint