哺乳期仔猪死亡的环境和生产管理因素分析

张 印 ，郭建凤 *，王彦平 ，王怀中 ，王 诚

(1.山东省农业科学院畜牧兽医研究所，济南 250100；2.山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室，济南 250100)

哺乳期仔猪是指从出生到断奶前的仔猪，哺乳期仔猪的成活率直接影响着猪场全阶段的生产水平和效益。环境和生产管理因素造成的哺乳仔猪死亡所占比重较大，当然哺乳仔猪健康状况还受到先天发育和季节性因素影响，本文简要就其阐述。

1 环境因素

哺乳仔猪对生长环境要求严格，对温度变化感受敏感，表1列出了其适宜生长的环境温度。冷应激是哺乳仔猪死亡的一个重要诱导因素，仔猪的生活温度偏低时，其产热量比散热量低，易受冷应激[1]。在低温条件下，哺乳仔猪体温降低易致体况变弱及大脑皮层灰质坏死[2]，冷应激还能引起哺乳仔猪免疫功能的发挥、抵抗疾病能力降低，生长速度减缓[3]。不重视这些情况，则会引发哺乳仔猪的死亡率上升。

仔猪不具有褐色脂肪组织，缺乏皮下脂肪和被毛，尤其是寒冷的季节，难以适应外部环境，鉴于此，猪场管理中通常采用人工加温、加热提供热源提高温度，另外注意保暖以防止热量流失等措施为哺乳仔猪提供适宜的生活温度。如果仔猪没有适宜的生活温度，仔猪在寒冷的环境中容易诱发致命疾病。

新生仔猪的体温调节能力不完善，耐寒能力弱，第1周的适宜温度为29～35 ℃。一旦猪舍里的温度发生变化，温度反复则使仔猪难以耐受；温度持续低于仔猪的生存温度则易使仔猪冻死。一些研究数据表明，当环境温度低于28 ℃时，仔猪则出现发抖震颤现象，这种现象是仔猪支撑在寒冷环境的自身反应，以产生维持生存的更多热量，但若仔猪一直处于低温环境中而持续震颤发抖则会造成其无力支持而死亡。

表1 哺乳期仔猪的适宜生长温度

表2 哺乳期仔猪死亡因素构成 %

表3 哺乳期仔猪死亡因素时段

2 生产管理因素

生产管理措施失当引起的仔猪被压、踩、冻、咬死也是哺乳期间仔猪死亡率居高的主要因素，由于剪犬齿、断尾、接产、断脐、阉割等操作失当容易引发牙龈、伤口、腹腔感染，甚至引起仔猪败血症[4]，造成仔猪的死亡。由表2可以看出，因踩压、瘦弱和饥饿原因所占比重非常大，可见生产管理原因是造成哺乳仔猪死亡的重大原因。

哺乳仔猪在1周龄阶段的死亡现象非常严重，在3日龄内的死亡比重尤其突出，这些都需要我们在生产管理中尤其引起重视(表3)。

仔猪的出生体重对其死亡率有着重要影响(见表4)，低体重出生的仔猪较正常出生体重的仔猪更易发生死亡现象。

2.1 踩压

踩死和压死是仔猪的生产管理中经常发生的现象，仔猪因踩压或挤压致死主要发生在出生1周内，尤其是出生后2 d内，仔猪刚刚出生，对外界的反应非常迟钝，四肢行动迟缓。刚出生的仔猪对周围的环境适应困难，为免暴露于阴凉寒冷的条件下，母猪的腹下成为它们的优质热源，但往往许多母猪因体弱或肥胖，或根本并未及时感觉出仔猪的存在方位，在活动或受惊吓时极易踩压到仔猪而致其死亡。据观察，规模猪场的许多繁殖母猪对仔猪因踩压而发出的疼痛叫声并没有做出任何的回应，当母猪移动方位时，特别是由卧姿换站姿或者由站姿换卧姿时，仔猪易被踩压到。在天气炎热时，母猪为了自身舒适会频繁翻身，天气严寒时，哺乳仔猪喜欢躺卧母猪腹下，这都是仔猪易受踩压而死的高发时期。

表4 仔猪出生体重对死亡率的影响

仔猪因饥饿或抢奶时，多会来回奔跑，母猪若因产后疲劳、哺乳疲劳或乳头被咬痛时，常常不能顾及仔猪，突然起来或躺下，易将仔猪踩死或压死。当仔猪被踩压而发出惊叫时，饲养员对此看护管理又跟不上，不能急救仔猪于危难之中，都会致使仔猪最终死亡。

2.2 啃咬

仔猪被啃咬致死的现象一般发生于首胎母猪的哺乳期间，首胎母猪在哺乳时，易被仔猪吮乳时咬痛而惊慌失措，因此抗拒哺乳，甚至以为遭受到了攻击而反口攻击仔猪并将仔猪咬死。当哺乳母猪营养不良或饥饿时,饲料营养物质不全或不均衡，饲喂单一或不足时，均易发生啃咬仔猪的情况，这种现象多发生于首胎母猪和老龄母猪。在养猪生产中不可避免地会发生因各种原因导致分娩母猪不能亲自喂哺仔猪而使仔猪寄养或并窝到其他分娩母猪的情况，若新母猪认仔能力强或母性不佳会发生啃咬新来仔猪的情况，即使寄养时选择了母性好、性情温顺的母猪，仍可能会因措施不当或新母猪发觉了外来仔猪而将其啃咬致死。

2.3 操作失当

接产仔猪、仔猪断脐、阉割仔猪等都需要生产人员熟练和严格的技术操作，及认真负责的工作态度，技术失当或卫生条件不严等均会引起仔猪感染疾病，极易造成仔猪的死亡。

2.4 饮水不洁净

水是维持生命不可或缺的东西，对器官组成、消化吸收、营养运输和废物排泄、体温调节等起着非常重要的作用，对仔猪的健康成长非常重要。优质饮用水硬度、pH适中，大肠杆菌和总生菌数低，适口性强。哺乳阶段的仔猪饮水量为1 L/d，劣质、不洁净的水影响哺乳仔猪采食，造成体温变化和体液电解质紊乱；缺水会引起食欲降低，补水不及时会促使仔猪因口渴饮用脏水而造成腹泻。这些都会影响仔猪的正常生长，危及仔猪的生命，是影响其成活率的一个因素。

2.5 其他

在母猪分娩时，子宫收缩乏力，则有的仔猪在产道停留时间较长，能引起暂时性的窒息，刚被娩出产道出现假死的现象，但其脐带仍在波动，心脏也在跳动，若生产人员不重视这种情况或忽视延误了对这种假死仔猪的紧急救护，则会导致假死仔猪真的死亡。

在我国北方冬季寒冷的地区，也出现过仔猪一氧化碳（CO）中毒的情况，虽然不多见，但却也是一种存在的现象。在一些旧式猪场或规模较小的猪场，冬季寒冷季节哺乳仔猪舍多采用煤炭等取暖措施给哺乳母猪和仔猪防寒取暖。这些含碳材料燃烧不完全时可产生CO，若哺乳仔猪舍排气不良，仔猪吸入了大量的含有CO的空气，则会造成其一氧化碳中毒。重度中毒的仔猪昏迷不醒、知觉障碍、反射消失、瞳孔散大或缩小、呼吸困难、意识丧失，直到死亡[5-6]。

3 其他情况

繁殖母猪怀孕期间，容易受到外界环境、饲料营养、生产管理等各种应激敏感因素影响，而使胚胎发育阶段出现异常，猪的一些遗传因素也会使仔猪出现异常发育。

3.1 先天发育不良

仔猪先天发育不良造成的死亡也是一个不可忽视的因素，母猪早产（妊娠期不足114 d）的发生率为10%[7]，妊娠母猪营养物质摄取不良或与配公猪血缘关系太近等都易导致出生异常的仔猪，如出生体重低、抗应激性能差、健康状况不佳等，在其后续的生存竞争中处于劣势而致使发生死亡。

当妊娠母猪受到严重的敏感应激时易提前分娩或早产，比如一些应激反应大的疫苗在注射后易使妊娠母猪早产，早产的仔猪在身体健康状况和适应能力上都处于严重劣势甚至直接死亡。一些早期的资料表明，母猪日粮中添加棉籽饼粉能够引起母猪早产，早产仔猪存活能力很低[8]。

3.2 季节影响

哺乳仔猪的生长水平受局部环境影响较大，但也与大气候环境息息相关，特别是我国大部分地区，季节更替规律，四季分明，寒暑易节，气候区别明显。有关研究表明，仔猪的死亡率受到季节变化因素的影响，自春季至冬季有升高的趋势[9-10]。在猪场生产实践中，生产管理均会随着季节的更替而采取不尽相同的管理方式，虽然我们总是想方设法为猪只提供最舒适的生活环境，但很难避免季候变化过程的不利因素，总会或多或少地给生产带来一些损失，对于哺乳期仔猪而言，这类影响更加明显，常常影响仔猪的生存条件，引发相关病症，导致仔猪的死亡。

4 结语

哺乳仔猪成活率是反映种猪场生产水平的一个重要指标，生产实践中往往多种因素共同作用致使仔猪自身素质难以抵抗各种负面因素而终致死亡。加强营养饲养、改善母猪体质、避免各类应激、设立护仔栏或护仔间、采用适宜保温和控温技术、做好接产及初生仔猪护理、加强生产管理等等都能有效降低哺乳期仔猪死亡率，提高养猪经济效益。

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