温州地区大棚甜瓜栽培技术的探讨

2014-01-29陈一丰

浙江农业科学 2014年8期

关键词：甜瓜熏蒸观光

陈一丰

（苍南县种子站，浙江温州 325800）

温州地区大棚甜瓜栽培技术的探讨

陈一丰

（苍南县种子站，浙江温州 325800）

根据多年生产实践，总结出温州地区可同时满足生产和观光采摘需要的大棚甜瓜栽培技术。采用该技术不仅甜瓜品质好，可兼顾观光采摘需求，而且经济效益高，收入可达41.25万元·hm－2，净收益17.25万元·hm－2。

甜瓜；大棚；观光；温州

近年来，随着生活水平的提高，休闲观光农业的兴起和大力发展，人们对农产品的需求不断提高，不仅要求农产品品质好、食用安全，而且要求田间生长美观，给人以美的享受。甜瓜作为人们喜爱的水果，深受消费者的钟爱。笔者根据多年的甜瓜种植经验，总结出可以同时满足生产和观光采摘需要的种植模式：甜瓜吊蔓栽培模式。甜瓜吊蔓栽培模式是在爬地生产的基础上发展起来的一种新型的立体栽培模式，它具有通风透光、轻简化栽培、病虫害发生轻等优点。既提高品质，又具备较高观赏性，因此，既可以种出高品质的甜瓜，同时又兼顾观光采摘的市场需求，经济效益大幅提高。2013年苍南亿家农业开发有限公司推广应用1hm2，产出的甜瓜通过自助采摘方式销售的达85%，平均售价11元·kg－1，最高售价达20元·kg－1，平均产值41.25万元·hm－2，最高产值达49.20万元·hm－2，净收益17.25万元·hm－2，净收益比一般种植增加12万元·hm－2，效益增加非常明显。现以甬甜5号为例，将有关大棚甜瓜栽培技术总结如下。

1 品种选择

选择高产优质品种，适宜温州地区种植的甜瓜有甬甜5号、三雄5号、黄皮9818、雪里红等品种。

2 茬口安排

有条件者应选择连栋大棚栽培，连栋大棚棚内高度高、空间大，适合开展观光采摘种植。完善设施，对栽培环境实施控制，以满足甜瓜生长发育的适宜温度条件。通过温度、积温来确定栽培的茬口安排，尽量做到人无我有，人有我优。温州地区一般设施栽培以春作为主，适宜在1月中下旬到2月上旬播种，4月底至6月果实成熟采收。

3 育苗

3.1 电热温床准备

1月气温较低，为了培育壮苗，应采用电热温床育苗。在钢管大棚内，先挖宽度1.2m、深15 cm的坑，上铺一层2cm厚的泡沫板，覆土8cm，再按8～10cm间距铺好电加温线，其上再覆一层泥土将电加温线完全覆盖，土厚约5cm，然后把苗床用薄膜覆盖，并安装好自动恒温控制器。穴盘育苗，穴盘规格32孔。

3.2 种子处理

3.2.1 催芽

将种子浸泡在50℃恒温水中，不断搅拌，30 min后自然冷却，再浸泡4～6h。用湿润的纱布包裹后，放在发芽盒里，置于30℃发芽箱催芽，一般26h可齐芽，当幼芽长至1～2mm时即可播种。3.2.2 播种

播种前1d，将苗床的温度加热到25℃。播种时，用压穴器（也可用食指）将穴盘格中间压1 cm左右深的小孔，芽向下，种子平放，1格1芽，覆0.5～1cm拌有1%多菌灵的基质，用电动喷雾器喷透水。把穴盘紧密均匀地排列于苗床上，平铺一层薄膜，搭建小拱棚并覆膜。

3.3 苗床管理

3.3.1 温度调控

从播种到出苗，苗床昼夜加温，自动恒温控制器控温。土温应控制在白天28～32℃，夜间17～20℃。幼苗出土后及时撤除覆盖在穴盘上的薄膜，在小拱棚中生长；出苗后至第1片真叶前，夜间床温控制在18℃左右，白天棚温控制在20～25℃；当第1片真叶抽生后，白天棚温控制在25～28℃，夜间床温可调高至21℃；当2叶后，棚温控制在25℃左右，夜间床温18℃左右，如遇连续阴雨天，为防治徒长，床温要降至12～15℃；移栽前1周，切断电源，不再电加热，通过大棚、小拱棚两头掀开或关闭等方式控温，白天温度控制在20℃，夜间温度控制在12℃左右练苗。

3.3.2 水分管理

出苗后，应保持穴盘内基质见干见湿，当叶片出现轻度萎蔫时浇水。在保证适宜温度的情况下，尽量多揭膜，增加光照，降低湿度，防止病害发生。

3.4 苗期病虫害防治

甜瓜育苗期病害防治以防为主，第1片真叶抽生时用800倍75%百菌清可湿性粉剂或500～600倍50%多菌灵可湿性粉剂喷雾防治1次，以后每间隔7～10d防病1次，隔次加入叶面肥，做到交替用药。当小苗生长3～4片真叶、根满格时适时移栽。

4 整地作畦

准备种瓜的田块，应于前作收获后即行耕翻，耕翻深度以25～30cm为宜，不应浅于20cm。施有机肥7.5t·hm－2，氮、磷、钾有效养分含量各17%的三元复合肥750kg·hm－2，硫酸钾150kg· hm－2，硼砂3.75kg·hm－2。宽8m的大棚可做4畦，畦面宽1m。铺设2条滴灌带，采用地膜全畦覆盖，地膜铺设要求畦面整细整平，地膜紧贴畦面，膜边压紧压实。

5 定植与管理

5.1 定植

吊蔓栽培定植2.4万～2.7万株·hm－2，株距35～40cm，1畦2行，小行株距40cm。定植最好选无风晴天上午。定植时用口径10cm打孔器打孔。定植前2d，用800倍液75%百菌清可湿性粉剂加0.2%～0.3%磷酸二氢钾进行叶面喷雾。移栽前，将苗盘放在30%恶霉灵和45%高效氯氰菊酯乳油1000倍混合液中浸泡，充分吸水后取出，直接定植，做到带肥带药移栽。定植后马上用强力生根剂稀释800倍液灌根，促进根系生长。

5.2 温度管理

定植至缓苗期白天气温30～35℃，夜间应不低于15℃；缓苗后至定瓜前白天气温控制在25～30℃，夜间不低于12℃；定瓜至成熟期白天气温控制在25～35℃，夜间尽量保持12～18℃，促进甜瓜的糖分积累。

5.3 整枝留果

选择10～12节带雌蕾的子蔓3条，1条子蔓留瓜1个，瓜后留2叶摘除子蔓生长点。当授粉后4～6d果实长到鸡蛋大小时，选留其中1个果形好、长势旺的果实，其他全部摘除。在坐果的节位上间隔6～8个节再留1果。主蔓25～27叶打顶。

采用蜜蜂授粉或人工授粉：开花前15d将蜂箱放入大棚内，最好有3个以上巢脾（其中1个子脾），每0.1～0.2hm2放置1箱。如果没有蜜蜂也可以采用人工辅助授粉的方法来提高坐瓜率。人工授粉一般在8：00－10：00进行，保持棚温25～28℃为宜，人工授粉时摘取同品种不同株上当天开放的雄花，掰去花瓣后，用其雄蕊在雌花柱头上轻轻涂抹，要求涂抹花药均匀。

5.4 肥水管理

温州地区雨水较多，甜瓜保护地生长过程中浇水的次数较少，每次药物防治时添加叶面肥。浇水应视土壤墒情及甜瓜的生育期而定，定植后7～10 d浇1次缓苗水，这次水要浇足，以利发苗和培育壮秧。坐瓜后，当大多数瓜长至鸡蛋大小时，施三元复合肥225～300kg·hm－2，从膨瓜到成熟要根据土壤墒情、植株长势，适量追肥浇水，切忌忽干忽湿。采收前15d以内不要浇水，以防裂果。

5.5 病虫害防治

5.5.1 病害

通过加强通风、控制浇水等措施来降低棚内湿度，防止病害发生；每天田间检查，一旦发现病害及时防治。

蔓枯病。用70%甲基托布津可湿性粉剂、农用链霉素加适量井冈霉素原液调成稀乳状，涂抹在病部周围，每隔3d左右涂抹1次，共2～3次。

白粉病。安装硫磺熏蒸器，每个熏蒸器熏蒸范围为60m2，熏蒸器悬挂在距地面高1.5m处，每个熏蒸器每次投放硫磺粉30～40g，每隔8d更换1次硫磺粉。发病初期，傍晚保持棚内密闭，通电加热2h，连续熏蒸15～20d。

霜霉病。防治方法第一是要降低湿度，第二是要防微杜渐，注意在局部开始发病时连续数次对症下药，可用72.2%普力克水剂600倍液、25%阿米西达悬浮剂1000倍、18%甲霜胺·锰锌可湿性粉剂600倍液、47%加瑞农可湿性粉剂700～800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂400～500倍液等交替用药。

细菌性青枯病。苗期、移栽期、幼苗期、开花期用硫酸链霉素等细菌性农药灌根。

病毒病。苗期、幼苗期用病毒A喷施2～3次，同时做好白粉虱的防治，可运用黄板、防虫网等方法防治。

5.5.2 虫害

甜瓜生长过程中，可能出现的害虫有斑潜蝇、蚜虫、蓟马、烟粉虱、螨虫、红蜘蛛等，应注意防治。可在大棚各个通风口安装防虫网来防止虫害的发生，同时平时要勤检查，早发现早防治。在瓜采摘前15d不再用药。