洞头县杨梅测土配方施肥技术探讨

2014-01-29应苗苗康华靖朱建军马春烈

浙江农业科学 2014年8期

关键词：硫酸钾杨梅速效

权伟，应苗苗∗，康华靖，朱建军，林春，马春烈

（1.温州科技职业学院温州碳汇研究院，浙江温州 325006；2.洞头县大门镇人民政府，浙江洞头 325701；3.洞头县乒乓杨梅专业合作社，浙江洞头 325701）

洞头县杨梅测土配方施肥技术探讨

权伟1，应苗苗1∗，康华靖1，朱建军1，林春2，马春烈3

（1.温州科技职业学院温州碳汇研究院，浙江温州 325006；2.洞头县大门镇人民政府，浙江洞头 325701；3.洞头县乒乓杨梅专业合作社，浙江洞头 325701）

为了提高杨梅果园的施肥效率，对洞头县大门岛杨梅开展了测土配方施肥技术探讨。根据杨梅田土壤基本农化性状和杨梅营养特性，利用目标产量法提出施肥建议。每667m2施用尿素36.67kg、钙镁磷肥29.75kg、硫酸钾27.92kg，分3个时期施用，同时适时适量根外喷施微肥。

杨梅；配方施肥；洞头

杨梅（MyricarubraSiebetZucc）是长江流域以南各省栽培的珍贵水果，温州作为杨梅的主要产区和发源地，栽培历史悠久，全市栽培面积大约1.1万hm2［1］。大门镇是温州市洞头县海岛乡镇，杨梅种植已有60多年历史，现有种植面积66.67 hm2，15000多株，主要分布于大门镇杨梅田村和枫树坑村［2］。

施肥是杨梅增产和提高品质的物质基础。由于杨梅一直被认为是耐瘠树种，故传统栽培较为粗放，对施肥缺乏必要的研究，致使杨梅生产上缺肥或施肥不当的现象较为严重［3－4］，同时杨梅单产水平不高，品质不稳已成为我国杨梅产业发展的突出问题［5］。为了提高施肥效果，提升产出投入比，保护农业生态环境，促进农业的可持续发展，我们以杨梅的需肥特点及土壤的供肥能力为基础进行了测土配方施肥探讨，为当地杨梅果农科学合理施肥提供指导。现将有关结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 样地概况

样地位于洞头县大门镇大门岛杨梅田村，所在地属亚热带海洋性气候，气候温暖湿润，四季分明，气温年月差较小，冬暖夏凉。

基地共有东魁杨梅约20hm2，2009年对60年生的杨梅树进行了高接换优技术改造［2］。杨梅是木本固氮植物，具有持久的固氮根瘤，固氮酶活性高，株年固氮量1～1.7kg。此外，与杨梅共生的根瘤菌又有一定的解磷功能，能将土壤中作物不能利用的有机磷降解为有效磷，提高了土壤中磷的有效性。杨梅树对土壤养分要求不高，其生长发育要求土壤pH值4.5～5.5，有机质30g·kg－1，氮80～230mg·kg－1，磷6～10mg·kg－1，钾120～250mg·kg－1，钙60mg·kg－1，镁60mg·kg－1，硼0.8～1.2mg·kg－1，锌1.6～3.0mg·kg－1［6］。

1.2 土样采集与测定

样地内随机布置4个采样区域，每个区域随机选择5个采样点，共计20个样点等量混合为一个混合样品。采样深度分为0～20，20～40cm。样点分布均匀，避免在地边、路旁、沟旁、堆肥点、施肥点等地方设置［7］。测定土壤pH值、有机质、全氮、全磷、全钾、水解性氮、速效磷、速效钾8个项目，分别按LY／T1239—1999森林土壤pH的测定、LY／T1237—1999森林土壤有机质的测定、LY／T1228—1999森林土壤全氮的测定、LYT1234—1999森林土壤全磷的测定、LYT1232—1999森林土壤全钾的测定、LY／T1229—1999森林土壤水解性氮的测定、LY／T1233—1999森林土壤有效磷的测定、LY／T1236—1999森林土壤速效钾的测定等方法进行测定。

1.3 配方施肥

按照杨梅667m2目标产量800kg，根据杨梅田土壤基本农化性状和杨梅营养特性进行施肥设计。利用养分平衡法，根据作物目标产量需肥量与土壤供肥量之差估算施肥量。肥料施用量＝（作物吸收量－土壤供肥量）／肥料利用率＝［（目标产量×元素需要量／l000）－（土壤供肥量×土壤营养校正系数）］／肥料利用率。

2 结果与分析

2.1 土壤养分

样地土壤的pH为4.75，适宜杨梅生长发育对土壤的要求。土壤有机质含量较高为20.41g· kg－1，达全国第2次土壤普查养分分级标准的3级。速效氮含量54.50mg·kg－1为5级，低于杨梅树生长的最低要求80mg·kg－1，速效磷含量0.90 mg·kg－1为6级，低于杨梅树生长的最低要求6 mg·kg－1，速效钾含量98.10mg·kg－1为4级，低于杨梅树生长的最低要求120mg·kg－1。杨梅田土壤中速效氮磷钾的含量都不能达到杨梅树生长的要求，只能提供树体生长的部分需求，不能形成产品的产量。

2.2 配方施肥

2.2.1 肥料用量

作物吸收量应当包括作物生长所吸收的全部养分，包括用于营养生长和生殖生长的养分，对应的供肥量是土壤所能提供的有效可利用养分。杨梅生殖器官的生长对各元素需要量采用了文献［6］中667 m2产1000kg杨梅纯养分需求量数据，营养器官的生长对各元素需要量没有具体的参考数据。本研究中计算作物吸收量仅考虑了目标产量对各元素的需要量，即只考虑了生殖生长所需要的养分，在考虑土壤供肥量时也只考虑土壤能够供给生殖生长的养分。根据0～40cm土壤速效氮磷钾的含量低于杨梅树生长对养分含量要求的最低经验值，在施肥用量计算时将土壤供肥量视为0。

据浙江省温州市农林局提供的试验数据，一般667m2结果杨梅树生产1000kg杨梅需追施纯N 6.96kg，P2050.67kg，K2O7.85kg，适当补充钙、硼、锌等元素。碱解氮的校正系数取0.5，（Olsen法）有效磷校正系数0.45，速效钾的校正系数0.67。氮磷钾化肥利用率为：氮33%、磷15%、钾45%。尿素含氮量46%、钙镁磷肥含磷量12%、硫酸钾含钾量50%。

根据基地杨梅挂果情况，供肥土壤取40cm深，按结果树667m2产800kg计算需纯氮量为16.87kg，纯磷量为3.57kg，纯钾量为13.96kg。折合每667m2施尿素36.67kg，钙镁磷肥29.75 kg，硫酸钾27.92kg。

2.2.2 施肥次数、时间和方法

东魁杨梅的枝叶生长、开花和结果及形成次年花芽，都集中在4月初到7月上旬，确定施肥时期，应以开花、发梢前以及果实迅速肥大前为主，采后为辅。一年建议施肥3次，尿素3次肥料用量比为2∶1∶1，钙镁磷肥、硫酸钾3次肥料用量比为1∶2∶1，每次施肥在树冠投影外围挖穴、挖环状沟或放射状沟，施肥后及时覆土。

第1次施肥在10－11月中旬结合深翻改土进行，667m2施尿素18.33kg，钙镁磷肥7.44kg，硫酸钾6.98kg，并施有机肥1000kg，施足基肥。第2次施肥时间在4月下旬至5月上旬，667m2施尿素9.17kg，钙镁磷肥14.87kg，硫酸钾13.96 kg，开放射沟埋施，促梢壮果；第3次施肥时间在6月下旬至7月上旬，667m2施尿素9.17kg，钙镁磷肥7.44kg，硫酸钾6.98kg，开放射沟埋施，有利于促进夏、秋梢萌发充实和花芽分化。此外，为避免杨梅发生缺素病，结合病虫害防治分别在花前、花期、幼果期、采果后和花芽分化前后喷施0.1%硼砂、0.3%硫酸锌、0.01%钼酸铵、0.2%～0.4%硫酸锰和1%硫酸镁，在生长期喷施0.2%磷酸二氢钾或0.3%硫酸钾进行根外追肥，确保杨梅优质高产。

3 小结与讨论

本研究所用养分平衡法计算出的施肥量与实际需求量会有一定的偏差。本研究施肥量默认为全部用于果实的生长，实际上由于土壤中养分含量较低，营养器官的生长会优先利用施入的养分，那么施入的肥料用量将不能提供预计的产量需求，这会造成一定的误差。不同土层深度的土壤养分含量有差异，在考虑土壤的供肥量时，选取的供肥土壤深度不同，也会影响计算结果，此方法会产生一定的误差。肥料施入土壤中，存在淋溶、固定和挥发，降低了其有效性。在计算杨梅施肥量时，还要考虑杨梅自身的固氮、解磷能力，以及肥料利用率、营养生长和生殖生长的消耗等因素［8］。建议今后可开展有针对性的施肥试验，进而提出更加科学合理的配方施肥建议。

在应用配方施肥技术计算施肥量时，目标产量应根据果树生长情况及往年产量合理定位。本研究仅推荐了单一肥料的施用量，如果使用的是复合肥料，使用量则需根据纯养分需求量及选用的复合肥料中养分含量进行计算。

［1］王亮，陆宗杉.温州市山地土壤的特性与杨梅施肥技术［J］.现代农业科技，2007（1）：45－46.

［2］朱明义，林春，马春烈，等.杨梅高接换优技术实践总结［J］.中国园艺文摘，2013（5），96－197.

［3］孟赐福，吴益伟.浙江杨梅施肥若干问题的探讨［J］.浙江农业科学，1995（5）：266－267.

［4］缪松林，张跃建，梁森苗.施肥时期对杨梅大小年的影响［J］.果树科学，1996，13（1）：15－18.

［5］郭秀珠，求盈盈，黄品湖，等.不同施肥方法对杨梅品质的影响［J］.浙江农业学报，2009，21（4）：358－361.

［6］周斌，李勇星，晏晓龙，等.杨梅配方施肥技术示范初报［J］.中国南方果树，2007，36（3）：55.

［7］王红娟，龚自明.茶园测土配方施肥土壤取样技术［J］.茶叶科学技术，2008（3）：46－48.

［8］周丕考，叶大余，周素珍，等.配方施肥对杨梅产量与品质的影响［J］.现代园艺，2013（7）：7－8.

（责任编辑：张才德）

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0528-9017（2014）08-1178-02