网络经济时代百货业的发展趋势及应对策略

周任慧

内容摘要：本文通过对百货业的概念及内涵进行探讨，分析了网络经济时代百货业的联营、自营、柜台租赁及代销经营模式及各经营模式成因，对网络经济时代百货业发展的趋势进行了分析，并提出了发展策略，为网络经济时代百货业的健康持续发展提供参考。

关键词：网络经济时代 百货业 百货业趋势

百货业态在根本上是指商品的经营模式，是一种营业形态，通常包括商品的营业形式和组织形式等。营业形式指商品以百货店、便利店、超市及店铺等形态进行的销售模式，组织形式是指商品是否以自愿连锁及连锁经营的形式组成一定的企业形态。也有一部分学者把满足某一特定目标客户需求的零售营销店铺组成的营业形态称为店铺经营形态。我国质量监督检验检疫局与标准化管理委员会联合颁布的《零售业态分类》按照店铺的组成、商品结构、服务功能等因素分为了17种业态，在这些业态中，像超市、便利店、专卖店、网店等，这些从本质上来讲，属于超市类业态，而百货店及购物中心属于百货业态。

我国对百货商店的界定为在一定场地经营若干商品，并且实施统一管理与独立销售，为客户提供多元化与多样化的商品供应服务的经营场所。网络经济时代百货业的发展继承了百货业态的传统模式，又根据百货业态的时代发展需求进行了内容及模式的改革，适应了经济发展的需求。

网络经济时代百货业经营模式

网络经济时代百货业联营模式。网络经济时代的百货业联营指百货店与生产商或者代理商通过利益分配形成一种合同约定，对在经营过程中应承担的义务及应享受的服务进行划分，以联合的模式进行商品销售，并且各自以一定的比例承担相应的责任及风险。在目前的联营模式中，百货店以招商的方式引入一定的商品入店，百货店根据自有资源为生产商提供相应的经营场地，承担整个商场的运营策划及管理，为各入驻商家提供促销宣传、收银结算、商场保洁、安保安全、销售培训、商品质量监督等服务，各生产厂商负责商品的进销存调等环节，商品经营的业绩风险由生产商或代理商承担，百货店主要按照双方约定的权益收取一定的费用，当生产商或代理商在一定期限内未完成双方约定的销售额度时，百货店按照约定的最低的约定额度进行提成，收取百货店运营管理的经营成本费用。

网络经济时代百货业自营模式。网络经济时代的百货业自营模式指百货商店自己根据经营情况及需求买断生产商或代理商的商品，在自有店铺进行销售的模式。在这种经营模式下，百货店自负盈亏，对商品进行集中采购、分区销售，百货店拥有商品的经营权，百货店可以根据市场情况对商品的经营活动及管理进行决策，根据市场情况对货品进行调整，当销售不畅时需要承担一部分经营风险。在该经营模式中百货店主要通过商品购销差价获得利益。

网络经济时代百货业柜台租赁模式。网络经济时代的百货业柜台租赁指百货店根据现有情况将部分或所有经营场所以柜台的方式租赁给商品生产商或个体商户供其经营商品销售，从中收取一定的柜台租金。在这种模式下，百货商场一般不对商户或商品生产商的商品价格、促销手段、商品种类等进行服务管理，仅对整个商场的公共设施、商场品牌推广与宣传及商场场地等进行管理。在该模式下，百货店的收益主要来自于店铺租金。

网络经济时代百货业代销模式。网络经济时代的百货业代销模式是指百货店接收商品生产商或者代理商的委托，根据店铺空间及利益在百货店铺内销售其他生产商生产的商品，商品的所有权归商品供应商所有，商品运营费用由百货店承担，百货店向商品代理商收取一定的销售代理费来平衡支出。

网络经济时代百货业经营模式成因分析

从统购包销到联营。在计划经济时代，我国工业消费品实施商品统购包销政策，直到改革开放后，经济制度逐步改革，消费品的销售形式逐渐灵活，消费品可以通过统购统销、选购、订购等方式进行销售。直到后来自销模式受到了发展制约，我国逐渐出现了代理销售模式，在这种模式下，代理企业依靠收到商品销售佣金发展，随着代销市场的活跃，生产企业与代理企业的联系更加紧密，随之出现了联营联销，在这种模式下，商品生产商与代理商共同对商品的经营生产进行决策，按照约定共同承担经营风险，直到20世纪80年代，我国基本形成了统购统销、订购、选购、计划收购、代理代销、联营联销六种模式，实现了商品的市场自由流通。

自营为主、联营为辅。我国经济在上世纪80年代发展的速度较为缓慢，当时商品经营主要以百货业的自营为主，这种经营模式在当时的经济环境中满足了经济的发展需求，积累了丰厚的财富。一方面，我国当时的百货业垄断了整个商品经济市场，消费者选择商品的场地主要为百货店，另一方面，我国当时经济发展环境使得商品种类及数量较为匮乏，消费者需求量大，形成了供不应求的市场景象，消费者购买商品要凭票购买，商品上架柜台后在很短时间内就被销售一空，百货店承担了人民生活必需品保障服务机构，商品的销售不存在任何积压风险，并且销售关系极端不平衡，百货店的工作重心是如何确保采购到货源，而并不是如何为消费提供更优质的服务。在百货店自营占据整个市场垄断地位的同时，百货店也开展了商品的联营生产与销售，百货店根据自由销售场地优势与商品生产商合作，生产商提供销售人员进行商品销售，双方按照一定的比例分得利益。在这种模式发展到一定程度后，也出现了一些柜台租赁模式，百货店将一定的经营场地出租给个人或者单位，承租者负责商品的销售，后来由于个体商户的大规模涌入，商品的质量把控不严格，曾出现了假货泛滥现象。

联营模式的发展。随着我国经济体制的不断改革和市场经济的飞速发展，商品销售市场由以前的卖方市场逐渐转变为买方市场，商品的零售环境及服务模式也发生了巨大变化。在这种情况下，百货店逐渐开展了联营模式。事实证明，在百货业逐渐陷入低谷时进行联营模式的改革与推广，在当时为百货业的发展做出了巨大的贡献，使得当时全国百货业经营利润逐步回升。当时的百货业主要有以下特点：消费者选购商品的倾向主导了市场的发展，消费者对于商品的购买需求逐渐成为了百货业市场经济发展的主要影响因素；百货业主导了商品的市场价格定位。我国经济的快速发展使得相当数额的商品涌入市场后造成了百货业的相对紧缺，此时百货业的议价优势得到了体现；百货业面临更激烈的竞争。随着商品市场的快速发展，我国百货业也进行着大规模的扩张，这使得整个商品市场竞争更加激烈，再加上新型业态的成长使得百货业在商品销售市场中的主导地位逐渐丧失。外资的进入及外贸商品的涌入造成了更多的经营风险。endprint

网络经济时代我国百货业发展趋势及策略研究

在网络经济时代，百货业的经营中联营比例占据的比重越来越大，并且逐渐形成了以联营为主、经销为辅及代销为补的新型百货业商品综合经营模式。在这一时期呈现的特点为：一部分房地产开发商利用场地优势进入零售业，而这一部分商户或者说经营者是没有零售经验的，其经营的大型百货商场、购物中心并不擅长商品市场的经营，因此这类商场大多以商品生产商合作联营经营，甚至开展店铺租赁等合作经营模式；小品牌借助百货店进行市场推广具有一定的优势。百货业在国内商品市场中具有一定的经营历史，其经营优势相对于小品牌来说，具有客源市场广阔、人流量大、价格定位全面准确等优势，小品牌在进行市场推广时，希望能够通过百货店市场树立商品的品牌市场形象，获得市场信息动态并做出准确的决策，更倾向于选择与百货店联营。而百货店由于商品市场风险不断增大，并不愿意承担小品牌的自营，促使了商品联营模式的发展；百货店在与国际知名品牌的关系中处于劣势。国际知名品牌随着我国贸易市场的活跃逐渐涌入我国商品市场，促使整个商品市场上品牌体系之间竞争加剧，在这种情况下，百货业有意愿通过引入国际知名品牌来加强自身的市场竞争力，但是国际知名品牌却越来越多的形成了专卖或者自主营业的模式，在这种情况下，百货店与国际知名品牌的联营模式以百货店自身利益的牺牲来换取一部分市场地位，以获得更高的利益和竞争力。总体来说，我国百货业发展趋势及策略如下：

商品选购模式的自选化。商品超市经营模式最大的特征就是商品可以自选，这种模式不仅充分利用了经营场地，而且向消费者展示了更多的商品，使得商品的选购程序更加直接，减少了交易过程中出现的矛盾，充分尊重了消费者的需求和自我购买意愿的体现。百货业要发展就要逐渐学习这种更加能够为用户提供选购服务的、充分体现消费者购买意愿的选购模式，以促进消费者与商品之间的信息交互。

商品经营的对象更加细化。百货业面对激烈的市场竞争开始对客户群体进行对象分类，根据自有条件寻找适合自己发展的客户群体，有针对性的提供专业的优质服务，从而满足特定对象的更全面的综合服务。因此，百货业要充分发展，就要对经营的对象更加细化。

商品经营品牌化。商场经营商品是体现了商场价格及商品市场定位的重要指标之一，在网络经济时代，商品的品牌宣传更加便捷，威力也更强大，商场品牌的入驻要充分结合网络经济时代商品品牌发展的特征，商品一定要名牌、优质、新颖、独特，以此来提高商场的人气和市场地位。

商品经营服务品质化。在统一的经济环境和商品环境中，消费者更看重的则是商品提供服务的品质化，商场要能够吸引消费者，并且形成稳定的客户群体，就要在提供优质商品的同时对选购环节和售后环境的服务进行优化配置，以获得消费者的信赖，只有这样才能够战胜对手，在市场竞争中占据优势。

商场经营选址便利化。百货业在开展过程中选址一般位于市区或者繁华地带，随着经济的发展这些地域的交通拥堵造成了一部分消费者选购商品不便，并且部分市区人口出现转移，使得人流量聚集有一定的时段性，因此百货店在发展过程中逐渐形成连锁经营模式，在交通枢纽或者人流居住集中区开设分店，既便利了消费者，又增加了市场的占有率。

商品经营主题化。百货业随着经济的发展其定位越来越精确，某些百货店开始以某种商品类型或者按照节日、庆典等各种方式，对商品进行集中时段的促销模式，使消费者在某一时段对该商品进行集中选购，从而互赢互利，实现商品的促销经营。

商品经营折扣化。商品市场的竞争使得商品在百货业的促销价格已不能满足网络经济时代下消费者商品购买实惠的需求，因此一部分百货业开始实施购买折扣策略，使得折扣与促销并存，更进一步满足消费者寻求优惠的购买意愿。

商品经营专业化。网络经济时代百货业出现了各百货店采取专业化的经营运作方式打造自我核心竞争力，以核心竞争力为优势进行商场商品的竞争性营销，促使消费者对商场的信赖和依赖加强，并且强化优势，把非核心商业活动外包给优势服务企业来做，如物流配送等，这样促使百货业商场通过商品供应链提高企业的市场占有率及期望收益。

商品经营管理人性化。随着人们生活水平的不断提高，对于商品物质的追求日趋理性，消费者选购商品时不仅是对商品质量的认同和选购，更是对商品体验消费的服务进行参与，消费者的购买意愿及购买情绪在很大程度上决定了消费者对商品的选购决策，因此，百货业要从根本上适应网络经济时代消费者更高的需求，就要更加了解消费者消费心理，实施人性化管理及服务。

商品管理信息化。网络经济时代商品销售及流通最大的特征就是商品信息的网络化与信息化，消费者适时掌握商品的销售信息进行及时的选购，商家及时的了解消费者的消费需求，这是网络经济时代百货业发展及竞争的根本，是体现消费者理性消费与信息化消费的实质内容。

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