辣椒氮肥总量控制应用效果初探

郑明强

（贵州遵义市土肥站，563000）

辣椒氮肥总量控制应用效果初探

郑明强

（贵州遵义市土肥站，563000）

对辣椒进行优化氮肥试验，研究氮肥用量对辣椒产量和经济性状的影响，以找出最佳氮肥施用量。试验结果表明，氮肥用量与辣椒产量密切相关，并不是氮肥施用量越大，产量越高，基本规律是随着氮肥用量的增加，产量呈抛物线状。每667 m2施P2O59.6 kg、K2O 20 kg、商品有机肥100 kg条件下，无氮区产量最低，仅1 558.41 kg/667 m2；70%优化氮区产量开始上升，平均产量1 834.81 kg/667 m2；优化氮区产量最高，达2 049.41 kg/667 m2；130%优化氮区产量下降，平均产量1 766.76 kg/667 m2。在磷、钾用量一致的条件下，667 m2施用纯氮以18.4 kg为宜，辣椒作物能获得更好的产量。

辣椒；氮肥；优化施氮量；总量控制；效果分析

通过辣椒氮肥田间肥效试验，摸清辣椒栽培过程中不同氮肥用量标准的施肥效应，掌握氮肥的最佳施用量，确定科学、合理的施肥技术，提高辣椒生产科技水平和肥料利用率，为建立经济作物施肥指标体系提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地点设在汇川区泗渡镇观坝村协力组蔬菜种植大户王大碧承包的10.67 hm2基地内，位于东经106°55′53.7″，北纬27°56′59.8″，海拔893 m。土壤为灰沙黄泥土，地块平整，排灌方便，前茬作物为水稻。土壤含有机质48.7 g/kg、全氮3.24 g/kg、碱解氮241 mg/kg、速效磷50.8 mg/kg、速效钾151 mg/kg、缓效钾169 mg/kg、pH值6.0。常年雨量1 200 mm，常年有效积温4 800℃，无霜期280 d。

1.2 试验材料

①供试辣椒品种 新旺星（菜椒）。

②供试肥料 尿素 （含N 46%），磷肥 （含P2O516%），硫酸钾（含K2O 50%），有机肥选用遵义阳光肥业有限公司生产的商品有机肥（N、P、K总含量≥5%，有机质含量≥45%）。

1.3 试验设计

试验设4个不同的氮肥用量处理，处理1：无氮区；处理2：70%的优化施氮区；处理3：优化施氮区；处理4：130%的优化施氮区。每个处理3次重复，共12个小区。试验采用顺序排列。试验N、P、K推荐值每667 m2施尿素40 kg、普通过磷酸钙60 kg、硫酸钾40 kg，各处理增施100 kg有机肥作底肥，小区之间用沟（走道）隔离，四周设保护行。

小区长10 m，宽3.2 m，面积32 m2。磷肥作为基肥一次施入，尿素按照施肥方案总量的30%作基肥施用，钾肥按照试验方案中总用量的60%作基肥施用，商品有机肥按用量作基肥一次性全部施入。幼果期尿素按照施肥方案总量的40%追肥，对清水溶解后淋窝；二次采收后尿素按照施肥方案总量的30%施肥，钾肥按照试验方案中用量的40%施肥，对清水溶解后淋窝。具体肥料用量详见表1。

1.4 试验方法

于2013年3月26日采用漂浮育苗方式播种育苗，4月在汇川区泗渡镇观坝村进行，取基础土样进行分析检测，4月16日对试验地进行小区划分和辣椒苗移栽，起高垄双行栽培，移栽行距80 cm、窝距50 cm，每小区4行，每行40窝，每小区栽160窝，折合1 600株/667 m2，生育期间各小区栽培管理一致，6月11日第一次采收，10月17日最后一次采收，试验共采收7次，每次均按照小区单摘单收记产。

2 结果与分析

2.1 对辣椒生物学性状影响分析

不同氮肥用量对辣椒的长势、叶色影响较大。无氮区叶色表现浅绿发黄，70%优化氮区表现淡绿，100%优化氮区和130%氮区表现浓绿。总的趋势是氮量水平低的叶色淡、长势弱，但根系发达；随着氮水平上升，叶色变深，同时长势也从弱变强。氮肥用量对辣椒生育期也有一定影响，随着施氮量的增加，成熟期稍有推迟，生育期相差1～3 d。对株高和开展度影响不大，变化无规律。但不同氮肥用量对辣椒的单株果实数量和果实大小有较大影响。从试验结果可以看出，单株结果数随着施氮量的增加先增后减，以无氮区最少，优化氮区最多；果实大小则以无氮区最大，130%优化氮区最小。

2.2 产量结果分析

由表2可看出，不同氮肥用量与辣椒产量有密切相关，基本规律是随着氮肥用量的增加，产量变化趋势呈抛物线状。无氮区 （CK）产量最低，为1 558.41 kg/667 m2；70%优化氮区产量开始上升，为1 834.81 kg/667 m2，较CK增产276.4 kg/667 m2，增产幅度为 17.74%；优化氮区产量最高，产量达2 049.41 kg/667 m2，较CK增产491 kg/667 m2，增产幅度为31.51%；130%优化氮区产量又开始下降，为1 766.76 kg/667 m2，较CK增产208.34 kg/667 m2，增产幅度为13.37%。

通过对各处理平均产量进行方差分析表明，处理间F值=1.562＜F0.05（4.757）＜F0.01（9.780），处理间产量差异不显著；重复间F值=0.623＜F0.05（5.143）＜F0.01（10.925），说明重复间产量差异也不显著。从多重比较结果看（表3），不施用氮肥和不同氮肥施用量的产量差异都不显著。

2.3 氮肥利用率对比

表1 辣椒氮肥总量控制试验方案及肥料用量

表2 各处理收获时间及产量情况统计

表3 各处理产量汇总及其氮肥利用率

通过小区产量结果折算得到各处理667 m2产量，根据辣椒单位产量养分吸收量，利用差减法计算得到氮肥利用率，由表4可知，就氮肥利用率而言，不同优化氮肥施用水平利用率不一致，氮肥过量水平的处理4利用率最低，仅1.46%，70%优化施氮区氮肥利用率为3.43%，优化施氮区氮肥利用率最高，达4.27%。试验设计优化氮区氮肥利用率最高，产量也最高。

辣椒按照2元/kg、尿素按照2.5元/kg、普钙按照0.9元/kg、硫酸钾按照4元/kg、商品有机肥按照1.2元/kg计，优化施氮区产出最高，667 m2产值为4 098.8元，较无氮区增加产值982元；70%的优化氮区产值为3 669.6元，较无氮区增加产值552.81元；130%的优化氮区较无氮区增加产值最少，仅416.69元；从扣除投入后的产投比看，130%的优化氮区产投比最低，为1∶3.67，无氮区为1∶3.74，70%优化施氮区为1∶4.06，优化氮区在几个处理中最高，为1∶4.39；综合经济效益和产投比来看，优化氮区最佳，说明本次试验优化氮区氮肥用量设置合理。

3 结论与讨论

本试验结果表明，氮肥用量水平高低对辣椒的株高、展开度影响不大，且无规律性。

不同的氮肥用量水平对辣椒的长势、叶色影响较大。空白区叶色表现浅绿，优化氮区和130%优化氮区表现浓绿，70%优化氮区表现淡绿。总的趋势是氮量水平低的叶色淡、长势弱，但根系发达；随着氮水平上升，叶色变深，同时长势也从弱到强。

就本次试验来看，不同氮肥用量对辣椒的产量影响不是很大，不同氮肥用量与产量有密切相关，基本规律是随着氮肥用量的增加，产量表现先增后减呈抛物线状，并不是施氮量越大产量越高。

氮肥适当施用可以增加产量，过量施用时农作物产量不会增加反而减产，同时氮肥超量施用，会引起土壤的物理性质恶化，影响农作物产量和质量的提高，导致资源浪费，加重农民负担，对环境产生负面效应。就本次试验产量来看，在667 m2施有机肥100 kg、普通过磷酸钙60 kg、硫酸钾40 kg的基础上，建议辣椒施纯氮用量在18.4 kg/667 m2，辣椒作物能获得更好的产量。

本试验中，氮肥用量的不断增加，产量未得到大幅提升，氮肥利用率也降低，建议在今后试验中氮肥的施用时期和施用方式上做进一步的试验研究，以进一步正确评价氮肥施用量的合理性，便于今后实际生产中的操作应用。

[1]段小玲.辣椒氮肥总量控制田间肥效试验[J].河南农业，2013（13）：19，8.

[2]肖占伟.清丰县辣椒氮肥总量控制应用效果分析[J].农民致富之友，2013（9）：93.

[3]张文，谢良商，吉清妹，等.不同形态氮肥对辣椒产量与氮肥利用率的研究[J].长江蔬菜，2011（8）：55-58.

[4]吕长山，王金玲，于广建.氮肥对辣椒果实中辣椒素含量的影响[J].长江蔬菜，2005（7）：46-47.

[5]吕长山，王金玲，于广建，等.氮肥对辣椒果实品质及产量的影响[J].东北农业大学学报，2005，36（4）：448-450.

Application Effects of Controlling Total Amount of Nitrogen Fertilizer on Hot Pepper

ZHENG Mingqiang
(Zunyi Soil and Fertilizer Station,Guizhou 563000)

We optimized the application amounts of nitrogen fertilizer,and studied the effects of different application amounts on the yield and economic characters of hot pepper,in order to screen out best application amount of nitrogen fertilizer.The results showed that,the yield of hot pepper was closely related to application amount of nitrogen fertilizer, but the yield was not the highest while the application amount of nitrogen fertilizer was largest,and the basic rule was that the yield was firstly increased and then decreased as the application amount of nitrogen fertilizer increased.While the application amounts of P2O5,K2O and commercial organic fertilizer were 9.6,20 and 100 kg/667 m2respectively,the yield of the no N application treatment was lowest of 1 558.41 kg/667 m2,and the yield of the 70%optimized N application amount treatment was increased,with average yield of 1 834.81 kg/667 m2,while the yield of the optimized N application amount treatment was highest of 2 049.41 kg/667 m2,but the yield was decreased to 1 766.76 kg/667 m2while the N application amount was continued to increase by 30%.With the same application amounts of P and K fertilizers,the suitable N application amount was 18.4 kg/667 m2for the high-yield production of hot pepper.

Hot pepper;Nitrogen fertilizer;Optimized nitrogen amount;Total quantity control;Effect analysis

S641.3

A

1001-3547（2014）08-0062-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2014.08.021

郑明强（1973-），男，本科，高级农艺师，从事土壤利用与改良、土肥水利用、节水栽培、土壤有机质提升等方面的研究，电话：13984201117，E-mail：gzzmq6850@163.com

2014-02-12