衡阳县2019年蔬菜“2+X”田间肥效试验研究

邹 平，陈利民，陈 灿，江 煜

（衡阳县农业农村局，湖南衡阳 421200）

1 背景

根据《湖南省土壤肥料工作站关于切实做好全省2018～2019年田间肥效试验的通知》（湘土肥发〔2018〕18号）要求，衡阳县耕地质量管理局2019年承担蔬菜“2+X”试验1个，试验作物为黄瓜，试验严格按照农业部《测土配方施肥技术规程》（NY/T2911-2016）实施。衡阳县每年黄瓜种植面积433.3 hm2以上，以农业示范园为主的蔬菜基地集中连片种植的面积有20 hm2以上。为探索我县主要农作物需肥规律、增产效应和最佳施肥量，完善我县测土配方施肥数据库和测土配方施肥技术指标体系，优化测土配方施肥技术参数，进行本次试验。

2 材料与方法

2.1 试验地点

试验田选择在衡阳县西渡镇英陂村唐新屋组，地块位置为112.409692°E，26.948090°N。试验地块光照充足，土地平整，排灌方便，肥力较均匀，面积0.19 hm2。

2.2 供试土壤

供试土壤为河流冲积物发育而成，土种为河潮泥，质地为壤土，土壤平均有机质含量为35.75 g/kg，pH值为5.7，碱解氮为153 mg/kg，有效磷为19.8 mg/kg，速效钾为136 mg/kg，缓效钾为181 mg/kg。

2.3 供试肥料

①尿素：洁美牌，由宁夏和宁化学有限公司生产，含N标称值46.4%；②过磷酸钙：来雁塔牌，由衡阳县惠农肥业有限公司生产，含P20512%；③硫酸钾：米高牌，广东米高化工有限公司生产，含K20 50%；④复合肥：45%（15-15-15）司尔特复合肥，安徽司尔特肥业股份有限公司生产。

2.4 供试品种

黄瓜品种为燕白黄瓜（重庆科光种苗有限公司）。播种期2019年3月15日，大田移栽期4月9日。

2.5 试验设计

试验采用“2+X”试验方案，分为基础施肥和动态优化施肥试验两部分。基础施肥试验设2个处理：①常规施肥：黄瓜的施肥种类、数量、时期、方法和栽培管理措施按照大多数农户的生产习惯进行；②优化施肥：根据近几年田间试验数据，结合专家推荐的优质适产施肥技术。基础施肥设计为大区对比试验，小区面积67 m2，不设重复，其它田间管理措施一致。

动态优化施肥试验（X）进行氮肥总量控制试验，设4个处理：①无氮区；②70%优化氮区；③优化氮区；④130%优化氮区。小区面积30 m2，设三次重复，四周设保护行，与基础施肥试验在同一地块相同试验条件下进行。

2.6 施肥量和施肥方法

根据农户施肥情况调查，基础施肥试验常规施肥处理仅施用复合肥，施肥折纯量为：N 225 kg/hm2、P205225 kg/hm2、K20 225 kg/hm2；优化施肥处理施肥量为：在增施有机肥为菜籽饼（4.98-2.65-0.97）1 440 kg/hm2的基础上，化肥施用折纯量为N 165 kg/hm2、P20582.5 kg/hm2、K20 180 kg/hm2，有机肥和化肥总养分折纯量为N 236.7 kg/hm2、P205120.6 kg/hm2、K20 194.0 kg/hm2。

氮肥总量控制试验各处理均施用菜籽饼1 440 kg/hm2，化肥施量为：优化氮区与基础施肥试验优化施肥处理相同，即施N 165 kg/hm2；无氮区不施化学氮肥；70%优化氮区化肥施氮量为优化氮区的70%，即施N 115.5kg/hm2；130%优化氮区化肥施氮量为优化氮区的130%，即施N 214.5 kg/hm2；各处理磷钾施用量相同，即施P20582.5 kg/hm2、施K20 180 kg/hm2。

根据黄瓜各生育期需肥规律和生产过程中的实际情况，确定施肥时期和方法为：常规施肥处理肥料品种为45%（15-15-15）司尔特复合肥，其中40%作基肥，60%分三次作追肥，第一次在初花期前追施10%，第二次在结瓜初期追施20%，第三次在结瓜盛期追施30%。优化施肥处理以有机肥为基础，配合施用复合肥、尿素、过磷酸钙、硫酸钾等肥料，其中有机肥、复合肥和磷肥全部作基肥，化肥中氮肥基肥占50%，追肥占50%，钾肥基肥占46%，追肥占54%。追肥分三次，第一次在在初花期前追施5%氮肥、5%钾肥，第二次在结瓜初期施15%氮肥和19%钾肥，第三次在结瓜盛期施30%氮肥和30%钾肥。氮肥总量控制试验各处理施肥时期与基础施肥试验相同，施肥量根据不同处理，以及按以上基肥和追肥的比例具体计算。

2.7 田间管理

2019年3月17日播种。3月26—28日翻耕，整地前采集耕层混合样。整地前先划分小区，开沟分厢。试验小区采用人工翻耕，翻耕前撒施菜籽饼肥。4月7日施基肥，精细整地，4月8日移栽，栽后淋过根水。5月1日第一次追肥，5月12日第二次追肥，5月26日第三次追肥。

3 结果与分析

3.1 不同处理对生长发育的影响

对试验各处理生长发育时期进行观察记载，基础施肥试验优化施肥处理比常规施肥始花期提早2天左右。氮肥总量控制试验无氮区苗期生长缓慢，植株生长量较小，始花期推迟，其它三个处理随着施氮量增加，前期生长速度和植株生长量增加，始花期比无氮区提早4～5天。试验过程中首次采收期各处理一致，70%优化氮区和优化氮区2个处理从移栽后到末次采收期黄瓜大田生长期为79天，比无氮区推迟6天，比130%优化氮区提早2天。

3.2 不同处理产量与产值

试验各处理小区分次分批采收，分小区每次单独计产。采收当天进行产品销售，记录当天产品销售价格和销售收入，一直到末次采收终止期。计算两个试验所有小区的总产量和总销售收入分别为1 612 kg和4 998元，得到平均销售价格为3.10元/kg。根据测产统计，各处理平均产量和产值，详见表1～3。

表1 基础施肥试验不同处理产量、产值统计表

表2 氮肥总量控制试验不同处理产量统计表（kg/hm2）

表3 氮肥总量控制试验不同处理产值统计表（元/hm2）

3.4 不同处理增产效果分析

对试验各处理产量结果进行分析，由表4可知，基础施肥试验优化施肥处理产量达到30 325.5 kg/hm2，比常规施肥处理增产2 655.0 kg/hm2，增产9.6%，增产效果较好。

由表5可知，氮肥总量控制试验以优化氮区产量最高，各处理平均产量从高到低依次为：优化氮区、70%优化氮区、130%优化氮区、无氮区，4个处理平均产量分别为37 573.5 kg/hm2、36 460.5 kg/hm2、35 404.5 kg/hm2、26 746.5 kg/hm2，3个施氮处理分别比无氮区增产10 827.0 kg/hm2、9 714.0 kg/hm2、8 658.0 kg/hm2，增产幅度分别达40.48%、36.32%、32.37%。

对表2氮肥总量控制试验各处理产量进行方差分析，各处理之间产量达到5%水平上的显著性差异（F*=8.067＞F0.05=4.76）。多重比较表明，3个施氮处理产量之间未达到显著性差异，但均与无氮区达到5%水平上的显著性差异。

表4 基础施肥试验优化施肥处理的增产效果

表5 氮肥总量控制试验增产效果

3.5 不同处理净收益和产投比

根据化肥和农产品当地市场销售价格，按照N 4.78元/kg、P2055.0元/kg、K20 5.16元/kg、菜籽饼1.50元/kg，黄瓜平均销售价格为3.10元/kg，计算分析不同处理经济效益，见表6和表7。

由表6数据统计分析表明，基础施肥试验优化施肥处理产值达到94 009.05元/hm2，比常规施肥处理增加8 230.50元/hm2，肥料成本增加928.5元/hm2，净收益增加7 302.00元/hm2。优化施肥处理由于有机肥增加了肥料成本，产投比为20.9，比常规施肥处理略低。

由表7数据统计分析表明，氮肥总量控制试验以优化氮区产值、净收益较高，分别达到116 477.85元/hm2、112 187.85元/hm2，各处理产值、净收益从高到低依次为：优化氮区、70%优化氮区、130%优化氮区、无氮区。3个施氮区净收益分别比无氮区增收32 775.00元/hm2、29 561.31元/hm2、25 814.49元/hm2。产投比以70%优化氮区最高，随着氮肥投入量增加，产投比呈下降趋势。

3.6 氮肥总量控制试验肥料效应方程

氮肥总量控制试验各处理化肥施肥量和平均产量见表8。

如图1所示，通过excel建立氮肥施用量与产量之间关系的一元二次方程y=-0.458x2+139.36x+26713（R2=0.9975）。按纯氮价格为4.78元/kg，黄瓜市场平均销售价格为3.10元/kg，根据方程计算得到在本次试验条件下，黄瓜最大施氮量为152.1 kg/hm2，对应的最大产量为37 314.1 kg/hm2，最佳施氮量为150.5 kg/hm2，最佳经济产量为37 312.8 kg/hm2。

表6 基础施肥试验不同处理收益和产投比

表7 氮肥总量控制试验不同处理收益和产投比

表8 氮肥总量控制试验产量和施肥量表

图1 氮肥总量控制试验施氮量与产量关系图

4 结论

4.1 增产效果

试验表明，黄瓜基础施肥试验优化施肥处理产量达到30 325.5 kg/hm2，比常规施肥处理增产2 655.0 kg/hm2，增产9.6%，增产效果较好。

氮肥总量控制试验以优化氮区产量最高，各处理平均产量从高到低依次为：优化氮区、70%优化氮区、130%优化氮区、无氮区，平均产量分别为37 573.5 kg/hm2、36 460.5 kg/hm2、35 404.5 kg/hm2、26 746.5 kg/hm2，3个施氮处理分别比无氮区增产10 827.0 kg/hm2、9 714.0 kg/hm2、8 658.0 kg/hm2，增产幅度分别达40.48%、36.32%、32.37%。方差分析表明，各处理之间产量达到5%水平上的显著性差异（F*=8.067＞F0.05=4.76），其中3个施氮处理产量之间未达到显著性差异，但均与无氮区达到5%水平上的显著性差异。

4.2 净收益与产投比

基础施肥试验优化施肥处理产值达到94 009.05元/hm2，比常规施肥处理增加8 230.50元/hm2，净收益增加7 302.00元/hm2。优化施肥处理肥料成本增加928.5元/hm2，产投比为20.9，比常规施肥处理略低。

氮肥总量控制试验以优化氮区产值、净收益较高，分别达到116 477.85元/hm2、112 088.85元/hm2，各处理产值、净收益从高到低依次为：优化氮区、70%优化氮区、130%优化氮区、无氮区。3个施氮区净收益分别比无氮区增收32 775.00元/hm2、29 561.31元/hm2、25 814.49元/hm2。产投比以70%优化氮区最高，随着氮肥投入量增加，产投比呈下降趋势。

4.3 最佳施肥量

通过excel建立氮肥施用量与产量之间关系的一元二次方程y=-0.458x2+139.36x+26713（R2=0.9975），按纯氮价格为4.78元/kg，产品平均销售价格为3.10元/kg，计算得到在本试验条件下，黄瓜最佳施氮量为150.5 kg/hm2，最佳经济产量为37 312.8 kg/hm2。农业生产中应提倡增施有机肥，控制氮肥施用量，促进化肥减量增效。