象雄半细毛羊培育历史、现状与发展对策

2014-01-24段新华吕雪峰郑天健益西土登南珠措姆郑文新

中国草食动物科学 2014年6期

关键词：细毛羊种羊性能

段新华，吕雪峰，郑天健，益西土登，周明，南珠措姆，郑文新

（1.新疆种羊与羊毛羊绒质量监督检验中心，乌鲁木齐830000；2.西藏阿里地区农牧局）

象雄半细毛羊培育历史、现状与发展对策

段新华1，吕雪峰1，郑天健1，益西土登2，周明2，南珠措姆2，郑文新1

（1.新疆种羊与羊毛羊绒质量监督检验中心，乌鲁木齐830000；2.西藏阿里地区农牧局）

对象雄半细毛羊品种的来源及培育历史、地理分布、生态环境及其生产性能和体型特点做了总结性的阐述，并提出了进一步发展该品种羊的对策和展望。

象雄半细毛羊；品种特点；生产性能；发展对策

西藏阿里地区平均海拔4 300 m以上，是全国海拔最高的地区之一。特殊的地理条件与气候条件，造就了这里耐高寒、耐缺氧的地方畜种。但地方品种是农牧民自发育种形成，生产性能不突出［1］。象雄半细毛羊是全国唯一的以高原型藏绵羊为母本，以新疆细毛羊和茨盖羊为父本，历时40余年培育出来的一个半细毛羊选育新品种。目前正在筹备申报品种。

1 象雄半细毛羊的来源及发展史

象雄半细毛羊的培育工作是在西藏阿里地区扎达县良种场开展的，该良种场是全地区唯一从事绵羊改良工作的科研单位，始建于1964年，经过40多年的选育，初步形成了茨新藏改良绵羊品系，2005年7—8月，受西藏自治区农牧厅委托，农牧厅畜牧兽医推广中心和农科院畜牧兽医研究所等有关专家对良种场半细毛羊育种工作进行了阶段性的鉴定验收。其结论是半细毛羊选育巩固、提高工作成效显著，改良羊的主要生产性能和体尺在2000年基础上均有较大提高，除个别个体外，生产性能超过自治区育种指标的二级羊，毛品质达到一级羊水平。在选育初期的两组合中茨新藏羊的生产、繁殖、适应性能更优于新茨藏羊组合，将茨新藏羊暂命名为“阿里地区毛肉兼用半细毛新品种群”，认为培育成果达西藏区内先进水平。并对今后选育工作提出了要求：加大横交选育工作力度，提高生产性能。并连续制定了四个五年育种计划（即杂交组合引种阶段、进一步选育阶段、横交固定阶段、自群繁殖与推广阶段）。到2013年育种群的规模改良羊存栏数量已达到8 177只，以茨新藏改良羊（即象雄半细毛羊）为主的改良育种推广工作，已达到区内育种标准的生产性能指标和新品系的种群数量。

由于其与澎波半细毛羊相比，母本也是藏羊，父本是新疆细毛羊和茨盖羊。加之两地相隔数千公里，从未进行过种质资源的交流。经农业部种羊与羊毛羊绒质量监督检验中心进行评估，确定象雄半细毛羊与澎波半细毛羊遗传距离达到种间水平。

2 象雄半细毛羊的分布和自然条件情况

开展象雄半细毛羊培育工作的良种场位于西藏阿里地区扎达县城东北方向，狮泉河西南方向。场部所在地海拔4 346 m，距狮泉河镇246 km，距扎达县城27 km。由于海拔高，形成冬长寒冷，夏短不热，年均气温6.0℃，昼夜温差大，少雨多大风的高原温带半干旱季风气候区。

全场土地总面积900 km2，地势南高北低，草场面积6.67 万hm2，其中可利用草场面积4万hm2，可利用草场以高山荒漠为主，主要牧草有高山针茅、变色锦鸡儿、苔草等，植被生长低矮稀疏。人工草地牧草豌豆、披碱草、燕麦草、紫花苜蓿、青稞等长势较好［2］。

3 象雄半细毛羊的特点与主要生产性能

象雄半细毛羊适应性强，在夏秋4 500 m的高海拔草场上具有良好的爬山和采食能力，能够在粗放的饲养管理条件下显现出较好的生产性能，在海拔较高的阿里地区表现出“一大两多一长”的特点，即个大、肉多、毛多、泌乳期长。生产的半细毛细度好、匀度好，价格高，深受牧民群众欢迎，在阿里、日喀则、拉萨、林芝等地市场畅销。

象雄半细毛羊外观结构坚实，鼻梁稍隆起，头部毛覆盖至两耳根联线处，耳中等长，倾斜下垂，胸部宽深，背腰平直，腹部充实，尻部宽平略斜，大腿丰满，四肢结实，蹄质黄色，体躯呈圆筒型，前肢毛至关节，后肢毛至飞结。身被毛白色，毛丛结构良好，弯曲一致，羊毛大多中等弯曲，毛密度高，光泽度强，油汗白色或乳白色,腹毛着生良好。公羊大多有螺旋形大角，母羊无角或有小角。公羊性成熟期为8～18个月，2.5岁配种，母羊性成熟期为6～12个月，发情周期17～19 d，受胎率92%，妊娠期148～152 d。

经过鉴定其生产性能为：成年羊平均产毛量2.8 kg，平均活体重38 kg，平均胴体重17 kg，日产奶量0.24 kg，泌乳期90～110 d。新疆畜牧科学院协助对不同年龄段的象雄半细毛羊的毛细度、色度、毛丛长度、净毛率、色度等数据进行研究分析，结果表明，1～5岁年龄段的象雄半细毛羊的羊毛细度和毛丛长度逐渐增加，羊毛平均细度25.27 μm，毛丛长度69.55 mm。各年龄段净毛率之间并无显著差异，净毛率分布在56%～60%之间。

新疆畜牧科学院协助对象雄半细毛羊羊肉品质进行了分析，结果表明，象雄半细毛羊羊肉蛋白质含量17.95%，脂肪含量11.27%，水分含量68.53%，氨基酸总量17.76 g/100 g±1.12 g/100 g。并与澎波半细毛羊、云南半细毛羊、青海半细毛羊等进行了肉质常规营养和氨基酸含量对比分析，各品种羊蛋白质和灰分含量基本相同；象雄半细毛羊、澎波半细毛羊水分含量显著低于云南半细毛羊和青海半细毛羊；象雄半细毛羊总脂肪含量最高，极显著高于其余3种半细毛羊，而其他3种羊彼此之间的总脂肪含量也有显著差异；象雄半细毛羊铁含量显著高于高于其余3种半细毛羊；其他3组羊肉钙含量基本一致，并无明显差异；象雄半细毛羊锌含量稍低于澎波半细毛羊和青海半细毛羊，而高于云南半细毛羊，但差异均不显著；象雄半细毛羊和彭波半细毛羊镁含量基本相当，但极显著低于云南半细毛羊和青海半细毛羊；象雄半细毛羊的必需氨基酸、非必需氨基酸、与肉品香味有关的氨基酸总量均显著高于其他3种羊，而其他3种羊彼此之间差异均不显著［3］。