病毒席卷美国猪肉行业冲击猪肉价格

病毒席卷美国猪肉行业冲击猪肉价格

【本刊辑】据《华尔街日报》2014年1月12日报道，由于一株可致死仔猪的病毒给美国猪肉行业带来巨大威胁，美国规模90亿美元的生猪期货市场大幅提价，这将给食品消费者带来巨大压力。

这一病毒已经扩散至美国的22个州，让猪肉供应承压，也让一些交易商和投资者认为，2014年的生猪价格将刷新纪录。瘦肉猪期货在一周前上涨至七周以来高位，自12月中以来涨幅高达6%。这一病毒名为猪流行性腹泻病毒（PEDV），其于2013年4月首次出现在美国，自那时以来已致死数千仔猪。这一病毒可引起严重腹泻和呕吐，对仔猪相当致命，但对人体和猪肉安全不存在威胁。这次在美国出现的病毒和中国2012年猪流感病毒几近相似。

截至2014年1月第一周，美国相关机构共收到2 084例病毒阳性案例。相关机构目前正在努力研发控制病毒的疫苗，但至今仍没有得到广泛应用。研究人员尚不清楚这一病毒是如何进入美国的（最早于1971年发现于英国）。