林业院校基础化学实验教学质量保障体系的探析

黄自知，胡云楚，赵 莹，文瑞芝，李水芳，李姣娟

（中南林业科技大学 理学院，湖南 长沙 410004）

林业院校基础化学实验教学质量保障体系的探析

黄自知，胡云楚，赵 莹，文瑞芝，李水芳，李姣娟

（中南林业科技大学 理学院，湖南 长沙 410004）

在诠释林业院校基础化学实验教学质量保障体系内涵和当前基础化学实验教学现状基础上，提出通过构建结构合理的基础化学实验教学队伍、完善落实基础化学实验室教学管理制度、根据人才培养目标需要调整基础化学实验课程教学内容、实施开放式实验教学、构建实验教学质量监控体系等，是构建林业院校基础化学实验教学质量保障体系有效途径。

林业院校；基础化学实验；教学质量；质量保障体系

高等林业教育在实现林业现代化、建设“美丽家园”进程中处于基础性、前瞻性、战略性地位，担负着为我国生态文明、农业现代化和社会主义新农村建设提供人才保障的重任。系统优质的基础化学实验教学陶冶，有助于帮助学生更好的理解化学基本概念和基础理论，培养学生良好的实验技能，激发学生学习化学的兴趣，并且培养学生实事求是、严肃认真的科学态度和科学的学习方法。作为林业院校，基础化学实验教学涉及到多个专业，不仅包括林业院校特色专业，如林学、木材科学与工程、园艺、生态学、林产化工等，而且还有化学化工类相关专业，如：化学工程与工艺、材料化学、高分子科学等。林业院校基础化学实验学时通常并不多，但对学生后续的专业学习及科研工作的顺利开展具有奠基作用，因此加强基础化学实验教学，对于实现林业院校高素质人才培养目标具有着重要的意义。在探讨林业院校基础化学实验教学质量保障体系内涵，并分析国内林业院校基础化学教学质量现状的基础上，并提出了构建林业院校基础化学实验教学质量保障体系的有效途径，以期林业院校的基础化学实验教学质量的进一步提升。

一、林业院校基础化学实验教学质量保障体系的内涵

构建林业院校基础化学实验教学质量保障体系，首先需要对林业院校、基础化学实验、教学质量、质量保障体系有深刻的认识。

（一）林业院校基础化学实验

林业院校是以培养能主动适应社会主义市场经济和林业事业发展需要的各类合格人才的高等院校。为适应国家经济社会发展，适应我国高等教育发展的需要，提升核心竞争力，林业院校需要有自己的办校特色。首先，林业院校需具有林业特色的大学精神，例如我校的校训“求是求新，树木树人”就非常具有林业高等院校的特色；其次，林业高等院校加强办学特色建设的关键是建设有林业高等院校特色的学科；最后，林业院校需根据学科特点确定特色的人才培养模式，培养学生的林业专业技能，促使学生的人文、科学素养全面形成，提高学生的专业技能和就业竞争力。[1]

基础化学实验注重化学实验“基础”，通过实验锻炼学生基本实验操作技能，培养学生观察思考能力、科研能力以及实事求是、严谨认真的科学态度等，基础化学实验更是启迪思维、培养学生创新精神的重要方法和途径。作为林业院校基础化学实验与普通院校相比具有自己的教学特色，与林业院校学科特色紧密结合，要将基础化学实验知识渗透到相关学科中。

（二）教学质量

教学质量是指教学活动满足人与社会两方面需求的程度，从狭义上理解是以课程教学为核心，通过学生知识、能力以及素质的增长来衡量，从广义上理解涉及学校教学育人的各个环节，通过教学服务质量和学生的质量来表征。[2]因此，林业院校的基础化学实验教学质量是在实验室范围内按照一定的培养目标、过程等各个环节保障学生获得符合个人和社会发展需求的知识及能力。

（三）质量保障体系

教学质量保障体系从本质上说是一种质量管理制度，它包括实施教学质量管理的组织结构、资源、程序和过程。对于林业院校基础化学实验教学而言，组织结构是指为有效完成实验教学目标而建立的教师之间岗位职责、权限及相互关系；资源包括实验室教师、仪器、试剂及经费等；程序是为到达实验教学质量目标而设定的实验方法与规程；过程是统筹质量保障体系各个环节的相关资源和活动。

林业院校基础化学实验教学质量保障体系几个要素之间是密切联系、相互支撑的，其中教学质量是核心、质量保障体系是方法。因此“林业院校基础化学实验教学质量保障体系”是指以林业院校基础化学实验学生为主体，以提高教学质量为核心，以不断满足学生个人需要和社会需要为目标，把实验教师、实验教学方法、有效的实验室管理等结合成一个保障和提高实验室教学质量的有机整体。

二、林业院校基础化学实验教学质量现状

（一）实验教学的内容缺乏新意

传统的基础化学实验内容常年保持不变，探索性实验比较少，例如无机及分析实验中一些简单的滴定分析实验，实验操作重复性较大，学生在一定程度上锻炼了基本实验技能，但是没有很好的将知识拓展到学生自己感兴趣的研究领域。

（二）仪器设备管理有待改进

一方面，部分实验室购置的实验仪器较为昂贵，使用及维护费用较高，只限于教师的科研创新活动服务，基本不针对学生开放，这不仅造成极大的资源闲置和浪费，也将那些有兴趣利用课余时间开展化学实验的学生拒之门外，不利于提高学生的学习兴趣和学习效果。

另一方面，部分高校由于受场地、资金等条件的限制，实验室的设施设备相对简陋，仪器未能及时更新，既不能与时俱进满足教学的要求，也不利于接纳高水平的学者来学校交流，学术领域的最新信息也不能及时引入到学生的实践环节中来。

（三）实验队伍结构配置不尽合理

传统的教学观念强调理论教学的重要性而忽视实验教学的重要性，造成实验技术人员工作积极性不大，且实验技术人员素质相对偏低。[3]另外很多教师仅具有单一的化学学科学习背景，从一定程度上限制了其对于林业相关专业的了解，从而不能很好地引导学生将基础化学实验知识与其专业知识联系起来，学生就不会重视该课程的学习，缺乏学习主动性和能动性，影响教学质量。

三、林业院校基础化学实验教学质量保障体系的改革策略

（一）构建结构合理的基础化学实验教学队伍

要切实提高林业院校基础化学实验教学质量，需要一支结构合理的由教师及实验技术人员组成的实验教师队伍，特别是需要具有化学及林业学科交叉学习背景的教师，关注学科发展前沿，捕捉学科发展信息，使教学实验内容符合时代发展潮流。我校化学教研室全兼职教师共28名，其中同时具有化学和林业两个相关学科学习背景的教师有8名，占到约30%，长期从事林业相关学科的基础理论及实验教学，了解相应学科的特色及人才培养特点，将化学实验教学与林业专业特色有机融合起来，有效地提高了教学质量。

（二）完善落实基础化学实验室教学管理制度

首先要均衡实验室购置实验仪器资金配比，同时满足实验教学和科研的需求。对大型仪器设备实行“统管统用”，提高仪器的共享性，减少设备闲置造成的浪费，并对仪器实行专人专管，减少因为人为操作失误造成对仪器的损坏，延长使用寿命。另外，可将实验室对外开放，通过与相关企业进行合作，走产学研的道路，引导学生更好的了解社会需求，提高实验室的社会效应[4]。

（三）根据人才培养目标需要调整基础化学实验课程教学内容

在基础化学实验教学中，可以根据学生所学专业对实验内容进行细微的调整，使实验内容与相应的学科特色融合起来，以此提高学生的学习兴趣。比如实验室常规的水蒸气蒸馏实验分离异戊醇和苯甲酸，非化学专业的学生对于开设这个实验的实验目的不太明确，但如果将实验样品更换成大蒜、橘子皮、玫瑰花、樟树叶，从中提取精油，与食品、药物结合起来，可以大大提高相关专业学生的实验热情。通过对实验内容的细微的调整，将实验内容与学科特色相结合，学生在学习知识技能的同时，将知识拓展到自己的专业，有助于在将来的工作岗位上展示出色的专业素养。

我校基础化学实验室共开设51个实验项目，其中无机及分析化学实验15个，有机化学实验12个，仪器分析实验12个，物理化学实验12个，针对不同的学科专业可以选择与专业相适应的实验进行人才培养。以我校林产化工专业学生所涉及有机化学实验为例，说明基础化学实验对于个人专业技能培养的重要性。林产化工专业毕业生主要从事植物资源深加工领域以及相关的化工、医药、能源、食品等领域，要求学生掌握利用植物资源开发绿色化工产品的基本原理和工程技术方法。其学科特色就与基础化学实验结下了不解之缘。该专业的学生有机化学实验涉及的实验内容包括三类：一类是物理常数的测定实验：熔点的测定、沸点的测点、旋光度的测定；第二类是制备实验：1-溴丁烷的制备、甲基橙的合成等，第三类是综合性实验：从茶叶中提取咖啡因、绿色植物色素的提取与分离等。通过物理常数的测定实验，可以测定从植物资源分离得到产品（如樟脑、松节油、冰片等）的基本物理性质；通过制备实验，学生掌握了有机实验基本实验技能，如蒸馏、分馏、水蒸汽蒸馏、萃取、重结晶等基本操作；通过综合实验，既巩固了基础实验操作技能，又增加了实验趣味性及创新性，通过此类实验，学生具备了将基础知识转化为解决实际问题的能力并引发学生对于所学专业更深层次的思考，对于今后从事植物资源深加工领域有很大的帮助。

（四）实施开放式实验教学

开放式实验教学旨在培养学生创新意识与实践能力，是培养具有高素质创新性人才的重要途径，既是课内教学的有益补充，也能有效提高学生综合实验技能[5]。

实施开放式实验教学，要通过多种途径吸引学生积极参加开放实验。

首先，可以通过组织学生积极参加实验技能大赛，培养学生参加开放实验的兴趣。我校化学实验中心有几位经验丰富的老师已经指导学生连续两届参加湖南省大学生基础化学实验竞赛，每一届均有一百余化学实验爱好者参加了校内选拔赛，从中确定其中三十名学生进行长达三个月的四大基础化学理论教学和实验技能培训，最后由三位同学代表学校参加省里的比赛。在连续两年参加湖南省大学生基础化学实验竞赛中获得一等奖2项、二等奖2项，为学校赢得荣誉，同时参赛代表的实力证明了我校基础化学实验教学的质量。通过实验技能比赛，激发了学生对于化学实验的极大兴趣，锻炼了学生实验技能也培养了他们良好的思考方式，对于今后的学习和工作都是受益匪浅。以我校曹同学为例，在大二期间获得了湖南省化学实验竞赛一等奖，在大三的学习中，他积极主动参与实验室的开放实验，通过开放实验养成了认真、细致、严谨的科研态度，在大四求职过程中，他凭借自己扎实的专业知识及技能顺利进入了中国石化巴陵石化分公司。

其次，可以让学生参与教师的科研项目，这不仅可以提高自身的实验技能，还可以体验真正的科研，并且通过发表论文、申请专利等，将实验成果展示出来，极大的提高学生对于实验的信心及兴趣。

通过开放式实验教学，大大激发了学生创新意识，也使之将被动接受型学习转化为主动探索型学习，为培养研究型人才打下坚实的基础。我校化学实验中心指导的学生在开放性实验中取得了一定成绩，在湖南省大学生课外化学化工创新作品竞赛中共获得特等奖2项，一等奖2项，二等奖5项，三等奖2项。

（五）构建实验教学质量监控体系

从根本上保证教学质量需要有一套完善的质量监控体系，以从制度上确保实验教学质量。建立完善的质量监控体系可以从以下几个方面进行：首先，成立教学督导委员会，组织定期到各实验教学课堂听课，通过及时反馈教学情况，提高教学质量；第二，实验室内部成立实验教学小组，各位老师可以定期交流教学心得以及教学经验，促进教师间的相互学习，共同成长；第三，建立学生信息库，可以有效地及时了解学生的学习情况以及不同学科学生相应的学习需求、兴趣，达到因材施教的目的。

四、结语

林业院校基础化学实验，应该是林业院校专业特色的基础实验。针对现阶段林业院校存在问题，为了进一步提升林业院校的基础化学实验教学质量，提出了构建林业院校基础化学实验教学质量保障体系有效途径，即构建结构合理的基础化学实验教学队伍、完善落实基础化学实验室教学管理制度、根据人才培养目标需要调整基础化学实验课程教学内容、实施开放式实验教学、构建实验教学质量监控体系等。

[1] 周统建.林业高等院校办学特色建设的探讨[J].中国林业教育,2010,28(2):8-10．

[2] 熊 玲,扶 雄,李 忠,等.全日制硕士研究生教学质量保障体系探析[J].高等教育学报，2010,33(1):51-54.

[3] 付成华.关于高等实验室建设与本科实验教学的几点思考[J].高等教育研究，2009,26(3):46-49.

[4] 夏燎原,胡云楚,吴义强.开放大型仪器设备对提高本科教学质量之思考[J].中南林业科技大学学报(社会科学版),2012,6(5):160-162.

[5] 谢练武,郭亚平,李姣娟,等.林科院校短学时有机化学的教学改革思考[J].中南林业科技大学学报(社会科学版),2009,3(4):176-178.

Exploration and Analysis of the Teaching Quality Assurance System of Fundamental Chemical Laboratory in Forestry Universities

HUANG Zi-zhi, HU Yun-chu, ZHAO Ying, WEN Rui-zhi, LI Shui-fang, LI Jiao-juan
(College of Science, Central South University of Forestry & Technology, Changsha 410004, Hunan, China)

Based on the connotation of teaching quality assurance system of fundamental chemical laboratory in forestry universities and analysis on the existing teaching quality, this paper puts forward some effective ways of establishing such assurance system, such as constructing a reasonable experiment teachers structure, improving the management system of laboratory, adjusting teaching content according to specialized cultivation, implementing opening experiment teaching, and building a teaching quality supervision system.

forestry universities; fundamental chemical laboratory; teaching quality; quality assurance system

G640.2

A

1673-9272(2014)02-0152-03

2014-02-28

国家自然科学基金项目：“木质材料在火场中的热质转化及火灾蔓延与阻滞机理”（编号：31170521）。

黄自知（1987-），女，湖南湘潭人，中南林业科技大学理学院助理实验师，硕士，研究方向：实验室教学管理。

[本文编校：李浩慧]