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让技能与口才齐头并进

2014-01-14周媛

高中生·职教与就业 2013年12期
关键词:口才茶艺职校

周媛

在职校,认真学好自己的专业,无疑是最为重要的,但不能忽视的是,有意识地训练自己的口才能力,对今后参加工作很有帮助。那么,如何提升自己的口才呢?让我们一起来听听专业老师的意见,教你技能与口才齐头并进的秘诀。

茶学专业

口才是提升专业水平的催化剂

讲解人:刘欢

学校:湖南安化县职业中专

身份:黑茶专业教师

一直以来,我都为我的学生感到骄傲。虽然他们接触茶艺表演还不到一年,但是当中已经有很多优秀的茶艺表演者了。无论是大型茶艺汇演,还是小型茶事接待,他们表现出来的形象、气质都让我比较满意。然而,在一次表演中,我发现他们在语言表达方面仍然存在着不足。

为了争取在安化县人大、政协两会上的表演机会,学校邀请县文化局的部分领导来观摩学生精心准备的茶艺表演。表演过程中,学生表现出的优雅气质让领导们赞叹不已。可是表演结束后,我发现大部分学生都只是拘谨地坐着,基本上不会主动与领导交流。我突然意识到,这些技艺高超的学生们并不善于沟通,在将来步入工作岗位后,他们面对自己的客户时该怎么办?从那以后,我便开始有意识地培养学生的表达能力,引导他们多发言,让他们能够更好地展现自己,也取得了一定的效果。

那么作为在校学生,应该怎么提升自己的口才呢?

第一,利用好上课的机会。学生应该多花心思去思考和回答问题,比如上课积极举手发言,勇于发表自己的意见。当你经常对遇到的问题提出疑问,甚至与老师辩论时,你的逻辑思维能力也就有了提高。尤其对于胆小的学生,更应该把握这样的机会。此外,申请当老师的学习小助手,也是锻炼自己口才的一个不错方法。另外,要认真对待每一次作业。在做题的过程中,关注语句是否流畅,前后逻辑如何,词语运用恰不恰当,久而久之,自己的语言组织能力就会得到提高。

第二,多参加学校活动,不管是文体活动还是竞选活动。因为在这个过程中,你会与许多人接触,会慢慢学习怎么和不同的人沟通。特别是当你有机会组织活动时,你的协调能力、应变能力、解决问题的能力会明显提高,口才的提高自然是水到渠成的事了。

最后,要珍惜每一次实习机会。学校经常会组织一些校外实习,比如参观茶叶企业、工厂教学实习等。在这些过程中,你可以向公司员工请教问题,甚至与公司领导交流,从中你可以学到许多与人沟通的技巧。除此之外,你还可以利用寒暑假,在茶馆、茶叶店实习。虽然辛苦,但是你在和顾客打交道的过程中,不仅专业知识巩固了,你的口才也绝对会上一个台阶。

如果你能做到这些,我想你的口才得到提高是指日可待的。学好技能很重要,但是同样不能忽视口才的重要性。作为职校生,就应该做到技能与口才两不误。

点评:如何快速提高自己的口才,许多职校生都将目光投向了外面举办的各类“培训班”。其实,如刘欢老师说到的那样,充分利用好在学校的锻炼机会,就能轻松实现口才的稳步提升。欲速则不达,笔者认为锻炼口才并非一朝一夕之功,不仅需要脚踏实地,更要持之以恒。

讲解人:刘美云

学校:湖南华容县职业中专

身份:旅游专业教师

旅游专业

口才是就业成才的必需品

2010年6月,我从四川乐山师范学院毕业。毕业后,我来到了湖南华容县职业中专,任教旅游与餐饮管理专业。

教学三年来,我发现同学们普遍存在的一个问题:旅游专业的同学对旅游景观所蕴含的文化不理解,很少消化,使得他们在导游实习过程中出现表达上前言不搭后语、用词陈旧、词不达意、语言生硬,甚至在遇到不懂的问题时就乱说的现象,这也使得他们无法与游客进行融洽的交流,最终导致整个导游活动失败。

我认为,导游不仅是一门学问,更是一门艺术。学这门专业的同学大多数毕业后都愿意从事导游工作,不少同学还有一个环游世界的梦想。导游专业的同学若要将这门艺术演绎得精彩纷呈,就要不断地训练和提高自己的语言表达能力,为自己的梦想努力。

在校期间,同学们需要多了解一些历史知识,培养自己相关方面的能力,比如沟通和解说能力、亲和力、洞察力、管理能力等。同学们还需要养成与人交谈的习惯,热爱生活,能够正面思考问题,通过有意识的训练,并且坚持下去,同学们的表达能力会越来越强。

学好理论知识也是必不可少的。口才好不仅仅是敢说、能说,还得说得准。在工作当中,如果遇到行家,若是专业知识不扎实,一开口就会让人觉得你是外行,又怎么能赢得旅客的信任呢?所以说,丰富的理论知识也是拥有好口才的基础。同学们应该意识到理论学习的重要性,做到上课认真听讲,用理论知识武装自己的头脑。我也建议同学们多看一些跟口才相关的书籍,比如《演讲与口才》《沟通技巧》等。

除此之外,参加学校的社团也是一个很好的锻炼机会,比如演讲协会、文学社等,都离不开交流,甚至会让你交到一些志同道合的朋友。

最后,要不断熟读、背诵导游词范文。记忆、背诵是向大脑输入信息,储存知识,这是学语言表达的基础。古人说,书读百遍,其义自见。对于旅游景点的妙处只有通过反复朗读才能体会到,语言表达技能的获得靠反复的朗读,在朗读中感受、领悟。掌握了好的学习方法,无论是技能还是口才,都会有飞速的进步。

点评:在提升口才这个问题上,不少职校生变现得有些“急功近利”,存在明显的重技能轻理论倾向。刘美云老师建议加强理论学习,夯实理论基础,提高自身涵养。这具有很好的指导作用,正所谓厚积方能薄发。

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