茄子嫁接苗工厂化育苗技术规程

2014-01-11陈木林

长江蔬菜 2014年11期

陈木林

茄子嫁接苗工厂化育苗技术规程

陈木林

导读：茄子黄萎病、枯萎病、青枯病、根结线虫病等土传病害为害较大，一般死苗率达50%～70%，严重的甚至绝收，规范化的工厂化育苗、栽培基质育苗可减轻连作障碍，且具有用种量少、占地面积小、迅速出苗、全根定植、无需缓苗等优点，可以满足大规模的种植需要，实现优质高产。

砧木

接穗

工厂化育苗是随着现代农业快速发展、农业规模化经营、专业化生产、机械化和自动化程度不断提高而出现的一项成熟的先进农业技术，是工厂化农业的重要组成部分。用种量少，占地面积小，且能保证品种纯度；育苗时所用基质无病原菌和害虫等；保证迅速出苗，健壮生长；全根定植，无需缓苗。茄子黄萎病、枯萎病、青枯病、根结线虫病等病菌能在土壤中存活3～7年。连作为害很大，一般死苗率达50%～70%，严重的甚至绝收，规范化的工厂化育苗，可以满足大规模的种植需要，减轻连作障碍。为了更好地为大型工厂化育苗场提供技术参考，现将茄子嫁接苗工厂化育苗技术规程总结如下。

1 范围

本技术规程规定了茄子嫁接苗工厂化育苗的术语和定义、育苗前的准备、砧木和接穗的培育、嫁接、嫁接后的管理。

2 术语和定义

下列术语的定义适用于本技术规程。抹侧芽是将砧木主茎上的侧芽抹去。

3 育苗前的准备

3.1 生产计划

根据订单、生产能力计算播种时间及数量。

3.2 砧木的选择

选用亲和力好、抗逆性强且不改变茄子品质的野生茄子作为砧木，如托鲁巴姆。

3.3 基质的准备

一般采用的基质为草炭、珍珠岩、蛭石、有机肥，以8∶3∶2∶1的比例配制，进口基质已经过消毒处理，可以直接使用，为使基质更加安全可靠，宜在在搅拌过程中加入200g福美双。基质搅拌湿度以“手捏成团，手指缝不滴水”为准。

4 砧木和接穗的培育

4.1 播种期确定

①砧木根据定植日期，夏季、冬季分别在供苗前60天、70天浸种。

②接穗夏季、冬季均在砧木浸种后30天播种。

4.2 浸种催芽

①砧木浸种将种子用常温水清洗干净后放入含有200mg/L赤毒素的常温水中，并置于自动变温的恒温箱中进行浸种，每天清洗1遍，恒温箱温度为8h20℃，16h30℃，浸种时间3天。

②砧木催芽将浸种后的砧木种子拎干，平铺在湿毛巾上，并附上湿毛巾，置于自动恒温箱中催芽，催芽温度为8h20℃，16h30℃，直到80%露白，期间每天清洗种子1遍。

4.3 播种

①砧木将已露白的砧木种子直接撒播于存放基质的平底盘中，种子密度以种子不重叠为度。

②接穗将接穗种子直播在72孔穴盘基质中，每穴1～2粒，深度为1cm左右，播于穴盘中心。

4.4 播种后管理

①砧木管理播种后覆盖1cm厚的蛭石，均匀浇水，进入催芽室，催芽室温度保持28～30℃，第二天进入温室管理，温室温度18～30℃，采取小温差（日夜温差10℃左右）的管理方法，培育壮苗，温室湿度保持65%左右。当长出心叶时，分栽到装有基质的72孔穴盘中，分栽后的3天要适当遮荫，以后进行日常管理。

②接穗管理播种后覆盖1cm厚的蛭石，喷透底水，将接穗放入催芽室进行催芽，温度控制在25～32℃。

5 嫁接

5.1 嫁接前准备

准备嫁接工具，如刀片、操作台、塑胶管、垫板、碗。根据工作量，分批进行砧木与接穗处理。

5.2 嫁接方法

一般用切接法。当砧木株高10～20cm、叶片6～8片，接穗株高6～8cm、叶片3～4片即可进行嫁接。茄果类嫁接方法主要为切接，先用刀片从砧木地上部约5cm处斜切一刀，去掉砧木多余部分，斜切面为0.8～1cm，切面角度要求30°，接穗在2片真叶下2cm处向下斜削一刀，削面长度与砧木切面长度一致，及时将切好的接穗的切口插入透明的塑胶管中，随后将砧木切口与相应接穗斜面对应插入胶管中，稍用力挤压使两个切面充分吻合。

6 嫁接后管理

6.1 保温

嫁接后的瓜苗温度控制在白天25～30℃，夜间20～22℃。3天后，在早晚空气湿度高时开始少量通风，1周后伤口愈合，逐渐加大通风量，温度管理恢复正常，白天保持25℃左右，晚上不低于15℃。

6.2 保湿

温室内用塑料薄膜覆盖，相对湿度大于85%，保湿以子叶不萎蔫为准，若茄子叶片萎蔫可用喷头向空中喷雾，10天后正常管理。

6.3 遮光

嫁接后2天内遮光，2天后可接受散射光或弱光，4天后可慢慢增加光照，10天后进入正常管理。

6.4 抹侧芽

嫁接成活后及时去除砧木上生长的侧芽。

6.5 成活后管理

按茄子常规管理方法。

6.6 病虫害防治

病虫害防治以预防为主。砧木及接穗出苗后子叶展开时喷洒普力克（霜霉威）800倍液防治猝倒病。以后每7～10天防治1次，可用农用链霉素2800倍液、中生菌素1000倍液、叶枯唑800倍液防治细菌性病害；可用啶虫脒1000倍液、吡虫啉600倍液、灭蝇胺1500倍液防治蚜虫、粉虱及斑潜蝇；可用甲基托布津800倍液、金雷800倍液、杀毒矾800倍液、锌泰安800倍液防治真菌性病害；可用甲维盐1000倍液、安打（茚虫威）3000倍液防治虫害，应根据病虫害的发生情况选择相应的药剂轮换或互配使用。

6.7 嫁接商品苗

①嫁接商品苗标准定植时4片子叶完整，植株4叶1心，茎秆粗壮，叶片绿色，无病斑，株高15cm左右，根系将基质紧紧缠绕。

②嫁接商品苗包装茄子嫁接苗包装要用专用的钙塑箱，规格以50cm×35cm×30cm为宜，质地为防潮保温钙塑箱。

③嫁接商品苗运输采用可调温的箱式货车运输，种苗运输时间不超过2天。