水肥一体化技术在日光温室芦蒿—番茄高效栽培中的应用

2014-01-11龙卫国陈福清祁明华钱光华刘敏夏正培孙永洋孙祥燕

长江蔬菜 2014年11期

关键词：芦蒿灌云县日光温室

龙卫国陈福清祁明华钱光华刘敏夏正培孙永洋孙祥燕

龙卫国陈福清祁明华钱光华刘敏夏正培孙永洋孙祥燕

导读：水肥一体化技术可起到节水、节肥、改善田间环境的作用。江苏省灌云县在日光温室芦蒿—番茄优质高效栽培技术基础上集成高垄覆膜微滴灌与水肥耦合技术，探索出了一种省工、节肥、高效的水肥一体化栽培技术，可参考。

芦蒿冲施水肥

水肥一体化技术是将灌溉与施肥融为一体的农业新技术，是根据作物需水、需肥规律、土壤墒情和养分状况，通过滴灌系统将水和养分以较小的流量均匀、准确地直接输送到作物根部附近的土壤表面或土层中的灌水施肥方法[1]，可起到节水、节肥、改善田间环境的作用，现广泛作为一种省工高效的技术在我县现代农业技术展示基地推广。芦蒿本是野生，现作为一年生蔬菜在冬春季保护地栽培，很少发生病虫害，是一种无污染的绿色食品，是冬春市场供应的主要野菜之一[2]，近年来，在江苏、浙江、江西、湖北、安徽、云南等地已有人工栽培[3]，江苏以八卦洲芦蒿著称，近年来灌云县芦蒿产业发展迅速，温室栽培芦蒿—番茄新技术已成为菜农脱贫致富的主要栽培模式之一。日光温室可实现芦蒿冬季上市，后茬定植番茄，产量大且经济效益高，也丰富冬春季节蔬菜种类。芦蒿的种植还能克服茄果类连作障碍及线虫为害，一举多得。不过常规芦蒿和番茄种植施肥量过大，大水漫灌的方式也不利于生态环保，追求产量盲目进行大水大肥管理，导致产品质量差、病虫害多发，且栽培成本高、污染环境严重[4]，利用不同轮作植物对盐分离子吸收、累积的不同[5]，可以高效利用肥料。我基地在日光温室芦蒿—番茄优质高效栽培技术基础上集成高垄覆膜微滴灌与水肥耦合技术，探索一种省工、节肥、高效的水肥一体化栽培技术，现介绍如下。

1 温室芦蒿水肥一体化技术要点

1.1 整地作畦与施肥

在夏茬作物拉秧后的8～9月，结合整地每667m2均匀翻入腐熟厩肥3000kg、复合肥（15-15-15）100kg。然后作畦，畦面东西长30～60m、宽4m[6]，中间留出畦沟10cm，也可根据大棚宽度作成南北走向畦面，畦沟呈北高南低。

1.2 芦蒿苗定植

温室栽培芦蒿在8月底9月初定植，国庆节后可以上市。适当加大密度有利高产，每667m250000穴左右，每穴2～3株，扦插10万～15万株[6]。截取15cm左右的粗壮芦蒿茎秆作为扦插条。在畦面浇透水后按行距30～40cm、株距20～25cm，使茎秆有3～5节露出地面，只浇一遍透水，适当遮荫促茎秆生根，提高芦蒿成活率，注意观察畦面上因施肥不匀引起的烧苗斑块，及时配合浇水喷洒叶面肥，保证畦面全苗。

1.3 水肥管理

温室芦蒿栽培秋季定植，秋、冬季收割两刀对土壤养分要求较高，收割第三刀时，土壤肥力就跟不上了，产量就会很低。解决方法，一方面增加前期芦蒿苗质量，提前定植培育强壮的地下主根，另一方面加大生长期间的水肥管理，满足生长需水量的同时做好追肥，一刀芦蒿生长期需浇水3～4次，做到见干见湿。一般结合浇水每667m2撒施复合肥50kg。传统用肥量过大，容易产生烧苗断畦现象，影响产量。追肥后大水漫灌容易产生施肥不匀现象。结合冲施肥的使用，在芦蒿生长期间做好薄肥勤施，可以促进芦蒿生长粗壮，肥料冲施时直接利用畦间的沟道，可以实现定量冲施肥水。

1.4 病虫害防治

温室芦蒿苗长到15cm左右后，要严格控水，温室内可保持土壤湿度适宜，防止湿度过大导致病害发生。要注意防治蚜虫、叶霉病、锈病等病虫害。虫害主要是钻心虫，为害繁育苗使茎秆折断，每667m2用高效氯氰菊酯0.1kg对水50kg喷雾，时间掌握在采收前1周以上，其次是蚜虫，可667m2用10%吡虫啉30g防治[6]。由于温室芦蒿采取每年与番茄豆类等轮茬，可有效避免菌核病、白绢病等病害发生，减少了药剂的使用。

1.5 采收技术

冬季温棚芦蒿经40～60天生长，即可根据行情适时采收上市，株高15～25cm时即可采收，采收前可灌水一次或适当遮荫，增加蒿苗嫩化程度，增加商品性。使用专用芦蒿收割刀在芦蒿苗基部靠近地面割下，摘除靠近基部老叶片后，即可按照10kg一包打包出售毛蒿，如果加工成净蒿上市还需按采收的标准去除木质化茎段分级包装。采收时注意尽量少踩踏畦面。当第一刀芦蒿采收后，清除杂草、枯叶，关键是摘除剩余的细弱长枝，促进下茬芦蒿多出芽，并667m2结合浇水追施5～10kg尿素，再覆盖薄膜保湿促进新芽长出，以后肥水等管理同第一茬[6]。第二茬50～60天可以采收上市。一般温室芦蒿可采收2次，行情好时可以继续留茬生产第3茬，平均667m2每茬产毛蒿2000kg以上，价格一般3～5元/kg，667m2每茬纯效益可达4000元以上。

2 后茬番茄水肥一体化栽培要点

2.1 整地与施足基肥

芦蒿结束后及时清园耙地，667m2施复合肥50～75kg、生物有机肥4000～5000kg，施用前掺入过磷酸钙25～50kg，撒于地表，然后耙地翻耕，开沟作畦，畦面宽90～100cm，畦沟宽30cm、深30cm以上，畦面要求中间稍低。

2.2 育苗与定植

温室番茄应选择耐低温、耐弱光、抗病性强的早熟高产品种，本地选用苏粉9号、倍达等，采用日光温室三膜覆盖穴盘育苗，12月底播种，苗龄65～70天，也可以从专业育苗场定壮苗，按计划定植。定植时间一般在翌年2月初，一般在第二茬芦蒿收获后才定植，可以生产早春番茄，每畦种植2行，株距35cm，每667m2定植3000株左右[6]，定植于畦面靠边位置，选晴天定植，定植后浇透水。

2.3 软管微喷灌技术集成

主要设施为输水管、微灌带、专用接头、三通、施肥器等，并与地膜覆盖技术相结合。在番茄苗活棵后先在畦面靠近定植苗旁铺设1～2条微喷灌，再覆盖地膜，把畦沟也盖住可防止杂草生长。

2.4 水肥管理

定植后及时浇缓苗水。前期应适当控制灌水和追肥，中、后期可适当增加肥和水。冬春季节温度较低，每次浇水量不宜过大，并经常保持土壤湿润，防止忽干忽湿。采用高垄覆膜技术使用膜下滴灌设备，推广采用水肥一体化技术。根据作物生长状况及时追肥。番茄在幼苗期以氮为主，在第一穗果开始结果时，对氮、磷、钾的吸收量迅速增加。第一次追肥在第一穗果乒乓球大小时施用，每667m2用冲施肥（氮磷钾含量20-20-20，并含有铁、锰、锌、铜、硼、钼、镁、硫微肥）10kg，第二次追肥在盛果期，每667m2追施46%尿素20kg混合冲施肥（氮磷钾18-6-18，并含有铁、锰、锌、铜、硼、钼、镁、硫微肥）15kg，第三次在结果后期，每667m2施10kg尿素，效果较好。

2.5 生长管理

采用单秆整枝法，用尼龙绳吊蔓，早春栽培多留3～4层果摘心，及时摘掉多余的侧枝，整枝打杈时避开病毒病拟似植株，防止人为传播病毒病。结合整枝绑蔓摘除下部老叶、病叶，并进行疏花疏果，保持清洁。花期加强温度水分等环境条件管理的同时，进行人工辅助授粉（振动植株或花穗），或用番茄灵或2，4-D等坐果激素处理花，使用防落素处理花穗促进坐果。及时去除过密果、畸形果、病果。

2.6 病害防治

育苗期防治好蚜虫和白粉虱，防止传播病毒病。早春番茄病害主要有晚疫病、灰霉病、叶霉病、病毒病、早疫病等，要注意防治，苗期做好虫害防治，在冬季棚内虫害较少。低温寡照时每周用药预防1次灰霉病，一般10～15天预防1次。清洁棚膜上灰尘和露水可增加透光率，保持植株健壮，减轻病害发生[6]。

2.7 采收

温室早春番茄主要在春节后供应市场，为争取早上市，可对果实催熟。就近销的果实转红后采收；远距离调运的，在青熟期或转色期就可采收，以便运输。

[1]严德怀.日光温室蔬菜滴灌水肥一体化高效节水技术[J]农业科技与信息，2010（23）：25.

[2]史雨生，方美霞，杨刘斌.沿江地区冬春季蒌蒿保护地栽培技术[J].长江蔬菜，2007（1）：26-27.

[3]李双梅，刘辉，柯卫东，等.蒌蒿的高产栽培技术[J].蔬菜，2009（4）：24-25.

[4]郭世荣，孙锦，束胜，等.我国设施园艺概况及发展趋势[J].中国蔬菜，2012（18）：1-14.

[5]施毅超，胡正义，夏旭，等.轮作对设施蔬菜大棚中次生盐渍化土壤盐分离子累积的影响[J].中国生态农业学报，2011，19（3）：548-553.

[6]祁明华，钱光华，仇璇，等.日光温室蒌蒿—番茄高效栽培技术[J].江苏农业科学，2012，40（4）：175-176.

2012年“三项”工程（SXGC[2012] 179，SXGC[2012]180）

龙卫国，江苏灌云县园艺技术指导站，灌云县振兴中路18号，222200，电话：15251265071，E-mail：Longwg1981@163.com