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会做饭的老爸,真帅!

2013-12-31孙立峰

祝你幸福·最家长 2014年1期
关键词:炒鸡蛋西葫芦鸡腿

孙立峰

说起最近很火的节目《爸爸去哪儿》,跳跳爸很兴奋,大有一种相见恨晚的感觉。你看你看,当爹的确实不能光忙事业吧。你看你看,当爹的必须得上得了厅堂,下得了厨房吧。

这么说来,跳跳爸这爹当得挺不赖。他不光会给孩子赚学费,还会陪孩子玩儿,顶顶重要的是,还会做饭呐。

跳跳爸说,如果他要参加那节目,如果那些面粉、西葫芦、韭菜、虾仁、西红柿、鸡蛋放到他面前,他三下五除二就能搞定。先抄起西红柿、鸡蛋,这两样简直就是绝配,学做饭从这里起步,特别长自信。这次做汤吧,西红柿鸡蛋汤,汤做好,放一边晾着。然后做个西葫芦饼,西葫芦擦丝,盐水沥干,调入面糊中,倒入薄油微热锅内,一摊,就是一个饼。最后,再整个韭菜虾仁,这俩也对味得很,属于鲜上加鲜,诀窍是大火快攻,速战速决。一菜,一汤,一主食,齐活。

说了那么多,画饼充饥不管用啊,儿子嚷嚷着:老爸赶紧做饭去。跳跳最爱老爸做的红烧肉、糖醋里脊、清蒸鱼、啤酒鸡翅,这让老爸好不得意。而一旦碰到跳跳妈做的西红柿炒鸡蛋就歇菜了。没错,就是那道最简单的西红柿炒鸡蛋。

儿子是不是有偏见啊?跳跳爸不服,跟跳跳妈叫上了板,要求来一次公平公开透明的比赛。儿子去看书,爹妈都下厨,一人做一盘西红柿炒鸡蛋,然后让儿子蒙上眼睛,转三圈,再坐下来品尝,看看到底谁做的好吃。那次,跳跳爸还是输了。儿子说:你就认了吧,在做肉方面,你是行家,在做菜方面,你不如妈,做人得谦虚。跳跳爸太不服气了,跳跳妈用的是催红剂喷的西红柿,菜市场买来的,而自己用的是纯天然无公害西红柿,朋友家菜地里摘来的,怎么还会败给跳跳妈呢?思考了半月有余,跳跳爸终于明白了:儿子是蒙的,或者儿子转晕了,不该让儿子转那么多圈。

跳跳爸没有再找跳跳妈比试过西红柿炒鸡蛋,如果再比试,就是抬杠了,其实一家人只是在享受生活的乐趣。跳跳爸压根儿不鄙视跳跳妈买催红的西红柿,因为他也要每天去菜市场买菜,他也知道有农药残留嫌疑,但依旧会认认真真去做每一道菜,这是对生活的一种态度:无论什么时候,生活都值得认认真真去对待。他说:一个对做饭感兴趣的人,一个精心做好一顿晚饭的人,肯定也是一个热爱生活的人。这是他从奶奶身上感受到的。

小时候,天天见奶奶在锅台前转悠,一个萝卜,几个土豆,看起来一点儿吸引力都没有,经过奶奶的巧手,很快就香喷喷地上桌了。那是一个神奇的过程。最神奇的是奶奶会做茄子鸡腿。有一年中秋节,大家都想吃肉,可没钱买,咋办?奶奶捡起菜篮子里的几个蔫巴茄子说,给你们做个茄子鸡腿。啥?有鸡腿吃?一家人太兴奋了。等出锅后,发现所谓的鸡腿就是茄子把儿。但是,奶奶做得很好吃,虽然没有鸡肉味,但确实长得像鸡腿,营养不良的鸡。一家人装作啃鸡腿儿的样子大撕大咬起来。随遇而安,活着是好的,这是奶奶告诉跳跳爸的。

想起奶奶,跳跳爸的眼前浮现的就是炊烟、大锅、蒸汽和咕嘟声。没错,咕嘟声是可以看得见的,那就是生活气息。

跳跳一家很少下馆子,他们会一家人各负其责地准备一顿晚饭,那个做饭的过程让他们感到无比幸福。跳跳家不是名门望族,但他们也在一代一代传承一种精神,就是对生活无比热爱的精神。跳跳爸很高兴在这方面没有说教过什么,而孩子就传承下来了。这不,还没进家门呢,就听见跳跳在楼道里妈妈说:快开门,我去帮爸爸剥蒜,爸爸说今天做蒜爆肉!

会做饭的爸爸,让孩子爱上了生活,挺棒的生命教育。endprint

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