浅析食品包装设计中冷色与暖色的运用

摘要：色彩，能够第一时间抓住人们的目光，吸引人们的视线，所以色彩有着其重要的意义。每个人的内心当中对色彩感受是不一样的，比如冷色暖色作用在不同人身上，效果就是不同的。在食品包装的这一范围内，为了更好的区分不同口味的食品特色，只有通过不同的色彩来进行展现。而且要具体的了解人们色彩的偏爱度，从而促进购买欲，提高销售量。

关键词：食品包装设计；冷色； 暖色

在包装领域当中，每个国家在食品包装方面都有着自己的特色，这也从不同的方面来展现了自己国家的经济发展状况，和实力。包装设计在食品的包装制作过程当中有着自己的重要性，某种程度上来说吗，它会直接作用于销售量的多少。作为食品包装当中最有有说服力色彩而言，有着别样的效果。色彩被视为人们视觉当中最为敏感的，某项心理调查表显示色彩与不同的保健药品、商品等等进行搭配能够给产品带来不一样的感觉，会取得不同的效果。

一、冷暖色彩的划分以及搭配

不同的色彩即使作用在相同的事物当中，也会出现不同的效果，带给人们不一样的视觉感受。一般而言，我们将色彩划分为两种，一种是冷色，一种是暖色。冷的包括的颜色有：黄绿，绿，蓝绿，蓝，蓝紫。暖色系的颜色有：红紫，红，红橙，橙，黄橙。也有介于暖色和冷色之间的颜色，像黄色和紫色就是这样的。

不同种类的食品包装就视觉的表现方面来讲，不单单存在共同食品包装的特性，也有自己的独特含义之处。不同食品在包装的过程当中，要挑选自己的独特色彩，形成自己色彩形式，以防消费者出现识别不出食品的现象发生。包装色彩若想要使食品能够及时的吸引住消费者，就要看包装色彩的选择是否得当，能否对消费者的视觉产生冲击力，能否提高消费者的购买欲望。所以，这就要求我们在对食品包装的颜色进行选择的时候，千万要认真仔细的斟酌，选出最适合该食品的包装颜色。 现今的社会当中，相较年轻的人追求标新立异，喜欢追随有特色的不一样的事物，但是年龄稍长一些的中老年就相对喜爱那些较实际且食用的事物，然而文化水平相对高些的消费者，有喜爱那些能展现他们高贵身份和典雅气质的事物，所以就导致了色彩需求的不同。例如，某享誉国际的品牌咖啡，就是高贵典雅的象征，那么在包装颜色上就要艳红色这种暖色系来进行包装，能够完美的展现其高贵、典雅， 配有含味觉心理色彩元素的奶油色和咖啡色，就形成了该系列产品的主色系。在该品牌的标示上，大多采用蓝色，与主色调的暖色能够形成强烈的对比效果，是该食品能够突出高品质的效果。将购买该食品的消费者自动的提升了档次，更易被那些追求品质生活的人所接受。

二、冷暖色在包装上的运用

色彩对于食品的包装起到至关重要的作用，不单单进行了美化和修饰，也展示了食品所享有的一些信息。消费者可能一看颜色就只到该食品是什么口味的。就像大家看到咖啡，花茶等等饮品的外包装就能产生强烈的购买欲一样。每位消费者接触食品时间就了，就会对该食品主观意识上产生一种习惯性使用的色彩，所以食品的特色、口味和质量与包装色彩有着紧密的联系，因而运用得当至关重要。

1.冷色在食品包装当中的运用

在冷色系当中，典型颜色就是黄色、蓝色、绿色。黄色让人产生美味的感觉，调动人们的想吃的欲望。就像香蕉菠萝等等，蛋糕也通常以黄色为主。因为黄色本身就传递一种美味的感觉，因此大多数的食品包装都会采用黄色，自然而言的去吸引消费者。蛋糕方面的达利园食品无论是在食品包装还是广告制作上面，都主打黄色系，这也是人们会对黄色产生想吃欲望的原因。达利园食品已经形成了自己的品牌特色，当屏幕上黄色一出现时，人们自然，大家自然的回想起达利园食品。

相较黄色主打食品类，蓝色和绿色主要吸引用于冷饮、速冻食品和绿色食品的商家。

冷饮和速冻食品使用蓝色，主要是想要消费者产生一种凉爽清凉的感觉，冷冻食品大多主打蓝色系。绿色能够给人一种新鲜感，所以一般绿色食品会主打绿色。

2.暖色在食品包装上的运用

在暖色系当中，红色给人一种销量很多的感觉，红色也是会让人联想到美味可口的颜色。比如番茄酱和西红柿和我们喜欢吃西瓜等等，都是红色的。在肉类上，购买时也是会觉得红色的较新鲜些。红色自古以来，被我们中华民族视为吉祥之色，会自然地让人们想到好的事情。尤其是在促销的过程当中，使用红色来进行外包装的话，就会给消费者带来刺激经验的感觉，会有一种新鲜喜庆的作用。而且红色在颜色当中最为醒目，会抓住人们的视线吸引人们的注意力，激起消费者的购买欲望，提高食品的销售量，提高市场占有率。

三、总结

在食品包装的过程当中，视觉的冲击力最为重要，所以要精准的选择包装色彩。色彩确定之后在考虑广告促销方式等等。所以，在食品包装的过程当中，包装色彩的运用要准确且适宜。现今时代食品包装已经不仅是包装，更多的意义是在争夺市场，打开市场、拓宽市场上面。运用食品包装来吸引消费者的购买欲望，提高食品的销量，形成自己的品牌优势，在市场当中占有一定的份额。合理巧妙的将色彩运用到食品包装当中，形成自己的独特性。

参考文献：

[1]尹章伟，王文静，熊礼梅，金海艳，尹 锋.包装色彩设计[M]. 化学工业出版社， 2005.

[2]吕新广.包装色彩学[M].北京： 印刷工业出版社， 2007.

[3]李 鼎.产品设计中的视觉色彩 [J].科技成果纵横，2007（6）.

（作者简介：杨增昕（1985.08-），女，山东潍坊人，硕士在读，山东省艺术学院，研究方向：广告设计。）