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稻草、秸秆氨化饲料在养牛中的应用

2013-12-03李文学鲁朝芬蒋开琴

中国畜牧兽医文摘 2013年8期
关键词:氨化西双版纳州草料

李文学 鲁朝芬 蒋开琴

(1.西双版纳州景洪市勐养镇畜牧兽医站,云南景洪 666106;2.西双版纳州景洪市嘎洒镇畜牧兽医站,云南景洪 666109)

随着机体的衰老,成年牛对牧草营养物质的转化率降低,对氨化物氮及蛋白质营养物质需求量增加,加上本地牧场、草场贫乏,从而使成年牛因营养不足而消瘦,然而,版纳州稻草和秸秆资源十分丰富,并作为“废物”丢掉或烧毁。本试验选用稻草氨化处理后,作为饲料补充来研究,其对成年牛的育肥效果。

1 试验材料

稻草氨化用材料:(1)供试稻草:含水量为18%的鲜干稻草2 000 kg;(2)氨化用辅料:尿素60 kg,生石灰30 kg,食盐20 kg,纯净自来水240 kg,无毒塑料薄膜10丝厚36 kg。

氨化池:2口,容积为4.5 m3。

供试牛:健康无病的老黄牛8头,平均年龄6.5岁。

2 试验方法

2.1 稻草氨化处理

(1)清除稻草内的泥沙和其它异物。(2)准备尿素、生石灰、食盐混合水溶液:在240 kg水中加入尿素60 kg、生石灰30 kg,食盐20 kg,搅拌均匀。(3)采用坑贮氨化处理和堆垛氨化处理:严格按实施方案的技术要求进行分层装(堆)草料,然后均匀喷洒尿素混合水溶液,重复进行,层层都要压紧压实,装(堆)好草料后,用无毒塑料薄膜紧贴草料封严,氨化期为10 d以上。(4)氨化稻草的品质鉴定:对堆垛氨化料和坑贮氨化料,于氨化后15日进行取料品质鉴定,按10分值鉴定,结果均得8分,品质良好。

2.2 供试牛分组、预试

对8头供试黄牛按年龄、性别、体重、体况进行均匀搭配,平均分为试验组和对照组,即每组各4头,组间体重差异不明显,但组内个体体重差异大。预试期为15 d。预试期间,先对2组供试牛先进驱虫和防疫注射,然后试验组牛在早晚喂草料时,由少到多添加氨化稻草,逐步达到规定用量;对照组则投喂等量的普通饲料。期间,试验组的2号牛和对照组的1号牛因发病被淘汰,未进入正式试验期。经过15 d准备,试验组牛适应采食氨化稻草料,分别将试验牛称重记录在档,转入正式试验期。

2.3 试验期育肥试验

正式育肥期时间为60 d。饲养方式采取白天2组牛同时放牧(上午9时,下午5时),早晚舍饲,试验组喂氨化稻草,对照组喂普通稻草,4 kg/头·d。为了提高非蛋白氮的利用,根据老残牛育肥的营养要求,补饲育肥配合料(配方为玉米59%、黄豆8%、麦麸10%、米糠19.5%、骨粉2%、食盐1%、含硒添加剂0.5%。营养标准为:净能1.95 MJ/kg、CP 11.63%、Ca 0.58%、P 0.59%)。2组牛同时按平均补饲配合料0.47 kg/头·d。舍饲期间供给充足的清洁饮水,让牛自由饮用。试验期内每间隔3~4 d清扫圈舍,并把剩余草料称重记录。试验期结束,进行称重并记录。

3 试验结果及其分析

3.1 日增重情况

试验组与对照组日增重比较。详见表1。

3.2 经济效益分析

试验组与对照组经济效益比较。详见表2。

4 讨论

试验结果表明,对照组每天增重部分所花的支出比试验组低,但试验组增重速度远大于对照组,即头均增重利润比对照组高。并且与对照组相比,试验组背毛光滑,颈部粗大,四肢及腿部丰满,胸、腹部圆润,体能测定、侧重各项指标均都大大超过对照组。西双版纳州稻草、秸秆资源十分丰富,本试验以成年牛为对象,以探讨稻草、秸秆经氨化后含氮量增加,食口性好,从而提高稻草利用价值,非常适合育肥肉牛。同时,由于提高了稻草的饲用价值,使之最大限度地达到过腹还田,保护生态环境,缩短成年牛的育肥期,又能改善冬季枯草季节草料的供给,利用稻草、秸秆氨化后育肥成年牛效果显著可行,它将推动畜牧业经济增长,提高农民创收,促进我州畜牧业的发展。

表1 试验组预与对照组日增重比较

表2 经济效益比较表

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