北京市蛋白功能肽工程技术研究中心技术委员会成立仪式暨学术论坛在中国食品发酵工业研究院召开

北京市蛋白功能肽工程技术研究中心是2012年由北京市科学技术委员会批准成立，以中国食品发酵工业研究院为依托单位，面向食品工业、健康产业以及传统医药等行业，是国内首个专业从事蛋白功能肽研发的科技创新平台。为促进工程中心的规范运行和学术发展，2013年11月11日，在中国食品发酵工业研究院阶梯会议中心召开了“北京市蛋白功能肽工程技术研究中心技术委员会成立仪式暨学术论坛”。

北京市科委董齐超副处长、中国食品科技学会孟素荷理事长、中国食品发酵工业研究院院长、北京市蛋白功能肽工程技术研究中心主任蔡木易教授、王洁副院长，以及逾30位日本、香港、台湾等海内外专家学者出席了该会议。会上举行了北京市蛋白功能肽工程技术研究中心技术委员会专家聘任仪式和中国食品发酵工业研究院海外客座教授及海外客座专家聘任仪式。海内外专家就蛋白功能肽相关研究进展做了大会报告。北京市蛋白功能肽工程技术研究中心技术委员会成立仪式暨学术论坛取得了圆满的成功。