新配方犬粮对警犬抗疲劳能力的影响研究

娄红军 颜泽清 丁晓麟 李 冰

卫生部公布的《保健食品功能学评价程序和检测方法》中规定的抗疲劳作用的基本试验项目都是以动物试验研究评价的。因此我们进行抗疲劳功能性食品功效特性评价时，严格控制影响试验结果准确性的主观因素和客观因素，保证评价结果的可靠性和准确性，并提高其试验结果的重现性。抗疲劳特性中最常选择的评价指标是负重跑步及游泳时间的检测。在本次试验中，主要研究跑步气温为25℃，游泳水温为25℃条件下，不同试验组受试犬负重跑步及游泳时间的影响程度，综合评价试验组犬粮及对照组犬粮的抗疲劳特性。

本次试验所用的试验原料为具有抗疲劳功效的中草药添加剂，按一定的比例添加入饲料生产合成试验犬粮，并进行老年犬的饲喂试验，旨在对中医的精气亏耗学说理论进行论证，并能很好地应用于犬,现将试验情况报告如下。

一、材料与方法

（一）试验材料

试验用犬粮由公安部南京警犬研究所科技开发中心动物食品厂提供的特制犬粮为基础犬粮，试验犬粮由基础犬粮添加1%、2%、3% 3 种比例的中草药添加剂精制而成。其中中草药添加剂主要成分为红参、生地黄、天冬、麦冬、地骨皮、茯苓等中草药。

（二）试验动物

36 头公安部南京警犬研究所老年拉布拉多犬，健康、体重等状况基本一致，年龄在8～10 岁之间，其中母犬24 头，公犬12 头。

（三）试验管理

所有试验犬统一采用封闭式饲养管理，集中饲养，一犬一舍，定量喂食（按体重的2%计算饲喂量），每天早晚各饲喂1 次，试验中注意观察各组犬的食欲；保证饮水，定时打扫犬舍，每犬每天上、下午各活动60分钟。试验时间为180 天。

（四）试验场地及设备

1.国家标准400 米塑胶跑道、气温25℃，4 千克负重沙包、秒表。

2. 50 米游泳池，游泳水温25℃；4 千克防水负重沙包、秒表。

（五）试验方案

1.百米跑试验

为了保证试验结果的可靠性，一次性选取已预先180 天试验条件饲养的健康犬，随机分组，每组9 头，其中公犬3 头，母犬6 头；严格进行统计分析，以确保各试验组组间差异不显著。本试验把添加不同含量的中草药添加剂的犬粮分为4个试验组：犬粮Ⅰ（1%）组、犬粮Ⅱ（1.5%）组、犬粮Ⅲ（2%）组、对照犬粮组；观察各试验组犬100 米负重跑步时间，并准确记录下试验前犬的体重及健康状况，对运动前及运动后犬的体温、呼吸、脉博进行统计分析。

2.游泳试验

每个试验组中9 头犬，在背上负重4 千克，迅速将犬放入不同的游泳池(水深不少于1 米)中游泳，观察各试验组试验犬游泳活动，并准确记录下自游泳开始至沉没，即试验负重游泳时间。本试验将分为4个试验组，即对照组、犬粮Ⅰ试验组、犬粮Ⅱ试验组、犬粮Ⅲ试验组。统计各试验组犬负重游泳时间并进行分析。

（六）试验数据用SPSS 软件进行分析

二、试验结果

（一）百米跑试验（见表1）

Ⅰ试验组、Ⅱ试验组、Ⅲ试验组与对照组4 组之间体温差比较，差异不显著；脉搏差：Ⅰ试验组与Ⅱ试验组比较，差异不显著；Ⅰ试验组与Ⅲ试验组、对照组比较，差异显著（p＜0.05）；Ⅱ试验组与Ⅲ试验组、对照组比较，差异极显著（p＜0.01）。呼吸差：Ⅰ试验组、Ⅱ试验组、Ⅲ试验组三组之间比较，无差异；Ⅰ试验组、Ⅱ试验组、Ⅲ试验组与对照组比较，差异极显著（p＜0.01）。百米跑时间比较：Ⅱ试验组与Ⅰ试验组、Ⅲ试验组、对照组比较，差异极显著（p＜0.01）；Ⅰ试验组、Ⅱ试验组、Ⅲ试验组与对照组比较，差异极显著（p＜0.01）；Ⅲ试验组与对照组比较，差异极显著（p＜0.01）；Ⅰ试验组与Ⅲ试验组比较，差异不显著。

（二）游泳试验（见表2）

表2 游泳试验各组数据分析表

三、讨论

（一）从百米跑试验中我们得出：添加中草药添加剂组（Ⅰ试验组、Ⅱ试验组、Ⅲ试验组）除温度差不明显外，脉搏差、呼吸差、百米跑时间差与对照组比较都极显著（p＜0.01）；而除了呼吸差，Ⅱ试验组与Ⅲ试验组无明显差异外，脉搏差、百米跑时间中，Ⅱ试验组与Ⅰ试验组、犬粮Ⅲ试验组差异极显著（p＜0.01）。游泳试验中，添加中草药添加剂组与对照组比较都极显著（p＜0.01）。试验结果分析表明：中草药添加剂组与对照组有明显差异，而Ⅱ试验组综合指标与其他组比较差异明显，说明中草药添加浓度组为最优试验组。

（二）中医学对疲劳的解释，认为主要是由于强力的劳动导致机体经络脏腑、气血、阴阳的平衡失调，特别是精、气、神因劳而发生，乃至衰弱的多因素综合结果。气虚是指人或动物的气力不足，体力和精力都感到缺乏，稍微劳作便有疲劳之感，中草药制成的抗衰老制剂对治虚劳内伤有很好的效果。通过犬的试验结果分析表明：中草药添加剂中的主要成分对犬的

Ⅱ试验组与Ⅰ试验组、对照组比较，差异极显著（p＜0.01）；Ⅱ试验组与Ⅲ试验组比较，差异不显著；Ⅰ试验组、Ⅲ试验组与对照组比较，差异极显著（p＜0.01）；Ⅰ试验组与Ⅲ试验组比较，差异极显著（p＜0.01）。抗疲劳有很好的效果，能增强犬的耐力，提高兴奋性，降低疲劳感。