“小”坚果孕育“大”财富

●撰文/吕洵美 刘迎春

香榧又被称为“中国榧”，是我国特有的珍稀干果和珍贵的经济树种。香榧属于常绿乔木，全身都是宝，是集果用、油用、药用、材用、绿化、观赏于一体的多用途优良树种，适宜生长在温和、湿润、多雾、临风、向阳的环境里，雌雄异株，一般分布在海拔200—800米的地区，以土层深厚肥沃、质地松软、排水良好的微酸性至中性土壤为好。缙云县地处浙中南丘陵山区，山地、丘陵面积约占土地总面积的80%；属亚热带季风气候区，具有热量充足、雨水充沛、温暖湿润、四季分明的特征；境内年平均气温13.5℃—18.1℃，年平均降雨量1532毫米，土层深厚肥沃，质地松软，排水良好，土壤pH值大部分呈微酸性至中性。缙云山区独特的气候和肥沃的土壤条件非常适宜香榧生长。目前，全县共有香榧基地6000余亩，主要分布在壶镇、三溪镇、新建镇、东渡镇、双溪镇等地。一颗颗“小”坚果里，孕育着使农民脱贫致富的“大”财富，目前，香榧已经成为缙云林业三大主导产业之一。

邓春光：缙云香榧种植第一人

邓春光的大名在缙云乃至浙南地区种植香榧的“圈子”里可以说是无人不知，无人不晓，原因在于他种植香榧的时间最长，技术最好，他的香榧基地在缙云面积最大。“都是同行的抬举，愿意跟我交流香榧种植技术。我种香榧的时间确实比较早，遇到的问题也多，自己研究出什么栽植技巧也愿意跟朋友分享。”邓春光黝黑的脸上露出不好意思的笑容。

沿着蜿蜒的机耕路，经过绵延的群山和清澈的小溪，记者到达了邓春光的“三溪省级现代农业综合区——香榧精品园”基地。一下车，只见工人们正忙着修路、造房、除草、施肥，绿油油的连片的香榧呈现出一片勃勃生机。“现在这块香榧基地约有2500亩，今年我准备再扩大500亩，所以要完善一下基础设施，路再修修，再盖个房子供人休息，现在正在赶工呢。”邓春光看着忙碌的工人对记者说。

在种植香榧之前，身为缙云春光果业专业合作社理事长的邓春光卖水果卖了15年。2001年，他从《新农村》杂志中看到一篇详细介绍种植香榧可以产生巨大经济效益的文章，这勾起了他对香榧的兴趣。“我是被这篇文章中提到的香榧所带来的巨大经济效益吸引了，我自己也上网搜了很多资料，又做了详细的市场调查，发现种植香榧大有可为。”邓春光说，“我分析了一下，香榧具有独特性，它的主产区在浙江省诸暨、东阳、绍兴、嵊州一带，产量占了全国市场的95%左右。外国没有香榧，我国北方太干燥种不了，浙江再往南的话温度太高也不行，这种高效益的经济作物还真就只能在我们这儿种。而且据我所知，当时种香榧的人真的很少，这让我‘嗅’到了一种商机。”2003年，香榧10元/斤的价格促使邓春光下定决心，承包了1500亩的山地，拉开了他种植香榧的“序幕”。2003年至今，他先后投入了约1400万元，在不断扩展香榧种植基地的同时，还建立了培育香榧苗木的基地。“一开始决定要种香榧的时候，我就去请中国林科院亚林所的退休研究员韩宁林老先生帮我选地，并且聘请他当基地的技术顾问。我自己也去诸暨、东阳找师傅学，上网搜资料或买书看，这些年仅在技术学习上我就投资了约20万元。头两年真是特别辛苦，那时候也没修路，也没盖房子，风餐露宿，晚上就睡在临时搭的草棚里，甚至有的时候要睡在树林里。”邓春光指着自己黝黑的皮肤对记者说：“我以前没这么黑的，都是在山上种香榧晒的。”为了香榧的树冠能够长好，邓春光一直控制着香榧树的挂果数量。今年开始，他将不再控制，预计果实产量将达2万斤。

经过10年的潜心研究，邓春光在苗木规格、运输条件、种植时间、定植技术、抚育管理、施肥等方面总结出了一套香榧种植“标准”，整个浙南地区的香榧种植户基本都是按照这个“标准”来操作的。此外，他的“大苗带土球移栽”方法，提高了香榧苗的成活率，大大缩短了生长期。如今，邓春光经常被邀请去别的地方授课，也经常会有种植户来向他咨询，一年到头，上门求教的不下百人。

如今，邓春光主要销售香榧果实和苗木，下一步，他打算对香榧进行精深加工，逐步打响自己的品牌。早在2011年，他就为基地的香榧注册了商标“读耕”。“深加工的话，还要有自己的加工厂，我还要逐步建立自己的门店，这些都在筹划中。”邓春光说。

邓春光的香榧基地带动了全县6个乡镇的10多个村发展香榧产业，成了浙江省“香榧南扩”的领头羊，解决农村就业人数2000余人，对促进山区经济发展，加快社会主义新农村建设起到了重要作用。在谈到基地的未来发展时，邓春光坚定地说：“我的目标是在缙云建成万亩香榧林，我对香榧产业的前景充满信心！”

吴岭村：缙云香榧种植第一村

东渡镇吴岭村现有人口2000余人，近800户，周边的山地海拔在400—700米左右，土质好，非常适宜香榧生长。目前，全村90%以上的农户都在种植香榧，是缙云名副其实的“香榧种植第一村”。

在种植香榧之前，吴岭村村民大多种桃树。2000年，当时的村支书叶顺忠到镇里开会，看到了《农村经济导刊》杂志中一篇名为《枫桥香榧果中皇》的文章。回来后，村“两委”经研究决定，以农业产业结构调整为契机，组织村民由种桃树改为种香榧。2001年，吴岭村组织村民赴诸暨参观香榧生产，并从诸暨引进香榧苗，引导村民在各自的山上共栽种香榧4000余株。“我们当时觉得桃树太普遍了，哪儿都能种，而且收益一年比一年低。香榧是个新鲜的东西，对环境要求也比较高，我们就决定试试看。”村长杜岳清说。由于当时没有形成规模经营，加上管理技术上的不成熟，香榧苗成活率低，收益不大。直到2012年，叶顺忠意料之外的良好收益，让村民看到了香榧致富的前景。

“我的香榧今年是第一年挂果，其中有一株收了20斤青果，赚了720元。”叶顺忠一说起自家的香榧便滔滔不绝，“我这片香榧林是2001年种下的，当时共种下100余株，由于多年来一直没对它们进行系统的管理，现在只留下60余株。今年香榧鲜果刚摘下来，就以36元/斤的价格被收购了，得到的收益有1万多元。”这样的事例在村里一经宣传，村民们种植香榧的积极性空前高涨。“对于激发村民种香榧的热情，这种发生在身边的真实例子要比政府花大力气宣传有效多了。而且现在有一系列的配套政策，比如村民种植香榧，省林业厅补助600元/亩，县林业局配套补助400元/亩，村民更有干劲了。”杜岳青说。

由于叶顺忠在香榧种植上有一定的经验，他担任了缙云县吴岭香榧专业合作社的技术顾问。据合作社成员叶喜云介绍，他们承包山林种香榧不仅仅是为了经济效益，更是为了“退耕还林”。“我们承包的山都是荒山，土质很好，但是因为没人打理，全部都荒废掉了，看着让人很心痛。如今漫山遍野都是绿油油的香榧，想着能给子孙后代留些东西，我这心里，花多少钱都高兴！”

缙云县：打造“香榧南扩”示范县

与许多水果相比，香榧作为一种名贵干果，既绿色环保，又泽及后人。香榧的生长周期较长，一般要经过5—10年才能开始采摘果实，需要持续投入，相对的，获得的收益也很持久。一些水果类的果树寿命仅10多年，而香榧树的寿命可达千年以上，不仅能够使当代人受益，也能造福子孙，正所谓“一年种榧千年香，一代种榧百代凉”。香榧的经济价值极高，经过系统管理，进入盛产期之后，按一亩种30株，每株平均有1000元的收益来计算，每亩香榧的年产值可达3万元。很多荒山种上香榧，不仅可以绿化山林，还可以获得财富。所以，不管从生态效益还是经济效益上来说，香榧都是值得山区林农大力发展的致富产业。

近年来，缙云县积极扶持香榧产业的发展。2008年，“香榧南扩”示范基地——三溪香榧精品园基地获得香榧示范基地建设项目省补助资金50万元，2011—2012年，获得农业综合开发香榧示范基地建设项目国家和省补助资金432万元。2012年，东渡镇吴岭村香榧林基地和栗坑香榧基地均获得现代木本油料产业提升项目国家和省补助资金18万元。

目前，缙云县3000余亩香榧逐步进入初产期，盛产后产值将相当可观。接下来，该县将继续加大对香榧产业的资金和技术扶持力度，加强香榧协会和合作社的建设，培育有一定规模的香榧种植大户和高质量的香榧基地，扶持、培养和发展一些集香榧种植、生产加工、市场销售于一体的龙头企业，走出一条以协会为纽带、龙头企业为主体、市场为导向、基地为示范、基地带动农户的产业化发展之路。下一步，该县还计划投资1.3亿元，创建香榧产业示范园区，打造全省“香榧南扩”示范县，让香榧真正成为使山区农民脱贫致富的“摇钱树”。