关注肠壁通透性增加

肠壁可以被视为是仔猪的“第一道防线”，例如对细菌，毒素和内毒素。如果肠壁受到损伤，仔猪更易受到感染，这可能会导致肠壁通透性增加而腹泻。结合有机和无机矿物质进行饲养减少肠壁通透性增加，降低断奶仔猪死亡率的同时保持高水平的生长率。

爱荷华州立大学的研究人员发现，通过氨基酸锌络合物来改善猪肠壁的完整性（有效Zn）是可能的。他们用热应力作为一种模式，引起肠道渗透性增强，结果表明，饲喂这种氨基酸锌络合物能提高猪肠壁的完整性，从而降低了肠道的通透性。

肠道通透性与腹泻

断奶仔猪腹泻，是最棘手并非常让人烦恼的事情。从容易消化的复杂的母猪奶更替到不易消化的断奶仔猪饲料，如果不对仔猪采取预防措施，那么几乎所有的猪场将出现断奶腹泻。因此，在这一时期要考虑肠道通透性症候群。锌对断奶仔猪腹泻的效果为研究工作提供了科学依据。

在行业内众所周知，在断奶仔猪饲料中添加高剂量的氧化锌对控制腹泻的效果很好。然而，在欧盟的饲料法规中不允许使用高锌饲料，只有少数国家允许其在短时间内使用（通常是在断奶后2周）。立法工作对锌也有有益的影响，开始选择使用有机锌。有机锌在仔猪体内可以更好地吸收和利用。饲喂250 mg/kg氨基酸络合的锌和饲喂2500 mg/kg的氧化锌具有相同的效果。很遗憾的是在欧盟饲料法中250 mg/kg也超过了最大的锌水平，而添加125 mg/kg的有机锌不足以控制腹泻。这就促使我们寻找一种新的替代品。经过多年研究表明，有机铁可以降低腹泻，有机铜可以促进生长和提高饲料转化率。

除了肠道通透性和断奶仔猪腹泻，在许多猪场发现了更严重的问题，如大肠杆菌和水肿病。在这一时期高剂量氧化锌是不允许的；另外它也可能由于饲喂高剂量锌而导致一些负面影响。在这个阶段，有机微量矿物质的使用是有意义的，我们从实践中看到一些好的结果，特别是关于水肿病。在法国的一家农场发生了明显症状的猪水肿病，这刺激了农民允许使用有机和无机矿物上述组合测试。结果表明，这种组合的有机和无机矿物质使猪的病死率明显降低。这再次证明，添加有机微量矿物质对断奶仔猪饲料降低肠道通透性，这反过来又降低了猪的死亡率并使猪保持高水平的增长率。