狗脊的炮制与鉴别

文 刘振启 刘杰

狗脊为较常用中药，始载于《神农本草经》，列为中品。狗脊别名又称金毛狗，金毛狗脊。此药根（根茎）长多枝，状如狗之脊骨。而肉为青绿色，故以名之。狗脊具补肝肾，强筋骨，祛风湿等功效。临床用于腰脊酸痛，下肢无力，肌肉关节疼痛，白带等症。

植物来源与形态

狗脊为蚌壳蕨科植物金毛狗脊的干燥根茎。主产于我国的福建、四川等地。秋季冬初采挖根茎，除去泥沙，地上部分及柔毛，洗净晒干称“生狗脊”，趁鲜切片晒干，为“生狗脊片”；用沸水煮或蒸后，晒至六七成干再切片晒干，为“熟狗脊片”。

▲狗脊植物

▲狗脊药材

狗脊有两种，一种根茎黑色，像狗的脊骨，一种有金黄色的茸毛，如狗形，均可入药。狗脊为多年生蕨类植物，小树状,高可达3米。根状茎粗壮，顶端连同叶柄基部密生金黄色长柔毛。叶柄长达1米以上；叶片革质，阔卵状三角形，三回羽裂；小羽片条状披针形，羽裂；边缘有浅锯齿，上面暗绿色，下面通常粉绿色，除小羽轴两面略有短毛外，其余光滑。侧脉单一或二叉。孢子囊群生于侧脉顶端，每裂片有1～5对，囊群盖两瓣，形如蚌壳。

狗脊性状与鉴别

狗脊呈不规则的长块状。长10～30cm，少数可达50cm，直径2～10cm。表面深棕色，密被光亮的金黄色茸毛，上部有数个棕红色叶柄残基，下部丛生多数棕黑色细根，质坚硬，难折断，气无，味微涩。

生狗脊片：呈不规则长条形或圆形纵片，长5～20cm，宽2～8cm，厚1.5～5cm。周边不整齐，偶有未去尽的金黄色茸毛，外表深棕色，断面浅棕色，近外皮2～5mm处有一条凸起的棕黄色木质部环纹或条纹，质坚脆，易折断。

熟狗脊片：全体呈黑棕色，木质部环纹明显，质坚硬。以肥大，质坚实无空心，外表略有金黄色茸毛者为佳。狗脊片以厚薄均匀，坚实无毛，无空心者为佳。

狗脊的炮制工艺

净制：取原药材，除去杂质；未切片者，洗净，浸泡0.5～1小时，取出，闷润4～8小时，至内外湿度一致，切厚片，干燥，筛去碎屑。

烫狗脊：取河砂，置热锅内，用中火180～220℃炒至灵活状态，加入狗脊片，烫至表面鼓起呈棕色时，取出，筛去河砂，晾凉后除去残存绒毛。

其性状为不规则类圆形或长椭圆形厚片。表面鼓起，呈棕色至棕褐色，近边缘处有一条棕黄色隆起的木质部环纹，质松脆。气微，味淡、微涩。

狗脊的伪品鉴别

黑狗脊：河南、陕西及山西等地除从外省调入金毛狗脊做狗脊外，其省内局部地区尚自产自销一类黑狗脊。当地不称黑狗脊而称狗脊。

蜈蚣草：呈不规则的条状或块状。长4～10cm，直径0.5～1.5cm。表面棕色，密被棕色粗毛。根茎中上部有较长的叶柄残基，圆柱形，棕色，具浅槽，横断面棕色，维管束呈马蹄形，根茎中下部丛生多数细根，质坚硬。无臭，味淡。

华北鳞毛蕨 ：呈横生的长圆柱形，略扁。长8～12cm，直径0.8～1cm。表面棕黑色或棕褐色，略有黑色粗毛。根茎中部有叶柄残基，扁圆柱形，背面略有纵棱。腹面平坦，横断面黄白色，维管束圆点状，数个排成一环。根茎下部丛生多数细根。质坚硬，无臭，味稍苦涩。

目前，市场上出现过这几种伪劣品种，但按《中国药典》2010年版的标准，只有蚌壳蕨科植物金毛狗脊的干燥根茎才是正品狗脊，因此中药工作者在鉴别上应格外注意，从根本上杜绝使用非正品药材和饮片。