红颊草莓保护地栽植适宜密度初探

沈年桥

(浙江省苍南县农业局，浙江苍南 325800)

红颊草莓是苍南县2010年引进推广的草莓新品种，其特点是株型高大，休眠浅，果形美观，商品性好，平均售价高出丰香和法兰地1倍以上，发展前景非常广阔。

目前，国内外已经有许多关于草莓栽植密度与草莓产量及品质关系的报道，但因品种和栽培条件差异，得出的结论不尽相同。陈秀娟等［1］研究认为，草莓的生殖生长、营养生长与密度之间存在着一定关系，密度既影响草莓的产量，又影响草莓的品质;罗赟等［2］研究指出，红颜草莓耐阴性较强，即使高密度栽培，其植株生长也不会有显著差异。为探索红颊草莓在苍南县的适宜栽培密度，同时为推广大棚草莓标准化生产和优质高产栽培提供理论依据，于2011－2012年对红颊草莓保护地栽植适宜密度开展了试验研究。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2011年9月至2012年5月在苍南县灵溪镇河口叶村塑料大棚中进行。大棚南北朝向，规格为8 m×50 m。供试品种为红颊，选择植株健壮、无病虫害、茎粗0.8 cm以上的种苗作为试验材料。前作为番茄。土壤为壤土，有机质35.2 g·kg－1，有效磷9.1 mg·kg－1，速效钾 82.5 mg·kg－1，pH值5.8。

1.2 试验设计

按栽培株距的不同，试验设A(10 cm)，B(15 cm)，C(20 cm)，D(25 cm)4个处理。为方便管理和统计，每处理栽植1个大棚，不设重复，随机区组排列。

定植前每667 m2施商品有机肥1 000 kg，挪威三元复合肥 (氮磷钾有效养分含量各15%)50 kg，钙镁磷肥50 kg。采用高垄双行种植，畦带沟宽0.9 m，底宽0.5 m，面宽0.4 m，高0.3 m。9月25日定植，缓苗后覆盖黑色地膜，11月21日覆膜扣棚。其余同普通生产管理。

1.3 试验数据测量

1.3.1 株高的测定

每月6日测定株高。每处理随机选取10株，用直尺测定株高［3］，重复3次，取平均值。

1.3.2 果实可溶性固形物含量测定

于2012年1月15日，选取当日采收的均匀、无病虫害、无机械伤、九成熟的草莓1级果10个，榨汁后用WYT-I型手持糖度计测定可溶性固形物含量，测量3次，取其平均值。

1.3.3 平均单果重测定

从每个小区中随机选取10株，作为定点测定的对象。从第1个草莓果实成熟开始至草莓生产期结束，每隔2 d采所有九成熟果实进行称重测定。同时对每次采收果实的数量进行记载，折算出平均单果重和不同处理下的单株产量 (称量统计完毕将所采草莓合计到当天采摘的相应小区产量上)。

1.3.4 产量和优质果率测定

从第1个草莓果实成熟开始至草莓生产期结束，每隔2 d采摘所有九成熟果实，并按优质果(单果重20 g以上的无畸形、无病虫害的果实)和次级果 (筛选出优质果后尚有商品价值的果实)进行分类称重记载，分别统计出4个处理前期(12月12日至3月15日)和后期 (3月16日至5月15日)优质果率和小区产量，最后折算成667 m2产量。

2 结果与分析

2.1 不同处理对草莓株高的影响

由图1可知，4个处理株高均随密度的增加而增加。从10月到次年3月，株高增幅月份间变化比较平缓，4月份开始高度增幅较大，主要是由于前者草莓以生殖生长为主，或尚未封行，加上气温较低，使得高度增幅月份间差异不明显;后者则是当地气候非常适宜草莓生长，要注意加强草莓田间管理，及时去除病老叶，摘除匍匐茎，以减少营养消耗。结果还表明，栽培密度越大，植株高度相对越高。其中处理A与其他3个处理间的株高差异尤为明显，而处理B，C和D之间高度差异不大。这可能是由于处理A的密度已经过大，导致植株间相互影响增加，进而出现徒长现象。

2.2 不同处理对草莓果实品质的影响

由表1可知，草莓果实中可溶性固形物含量随密度的增加而增加，以处理D含量最高，达11.26%，比处理 A，B和 C分别高 14.08%，6.43%和3.11%;总体表现为密度越大，单果重越小，优质果率越低，且后期比前期表现尤为明显。因此，适当降低栽植密度，有利于提髙果实的品质，实现优质优价。

图1 不同处理对株高的影响

表1 不同处理对草莓果实品质的影响

2.3 不同处理对单位面积产量与效益的影响

表2结果表明，虽然不同处理单位面积产量随着密度的增加而提高，但是单位面积的生产效益并未增加，相反密度过大却导致效益的大幅下降。虽然处理A全期的总体产量最高，达到了21 138.0 kg·hm－2，但其全期效益却只有5.81万元·hm－2，是4个处理中最差的一个，分别比处理B，C和D低18.1%，28.2%和14.3%。这是因为处理A的密度过大，不仅增加了草莓管理的难度，而且直接导致品质变差，从而影响了单位面积生产效益。

表2 不同处理对单位面积产量与效益的影响

3 小结与讨论

栽植密度是影响草莓产量和效益的重要因素，在不影响草莓正常通风透光的前提下，草莓单位面积的产量随着密度的增加而提高，但其品质也会随之发生变化，尤其是当密度过大时，将使草莓品质大幅下降。低密度能使每个植株具有足够的地上和地下生长空间，增加通风透光性，减少病虫危害，有助于提高单株产量。大棚条件下，草莓植株间的通气良好与否成了影响植株生长的主要因子［4］。综合本试验结果，苍南县保护地红颊草莓最适宜行株距为30 cm×20 cm，折合栽植密度为9.75万株·hm－2。而罗赟等［2］认为，北京地区日光温室垄栽红颜草莓适宜行株距为15 cm×15 cm，这可能与我国南北方栽培环境不同有关。

［1］陈秀娟，糜林，章镇，等．栽培密度对草莓产量和品质的影响 ［J］．中国农学通报，2011，27(19):296－300.

［2］罗赟，汪佳易，林晓，等．红颜草莓日光温室不同栽植密度试验 ［J］．中国果树，2012(5):37－39.

［3］赵密珍，草莓种质资源描述规范和数据标准 ［M］．北京:中国农业出版社，2006:13.

［4］尹克林，刘素君，钱春，等．草莓新品种栽植密度与产量相关性分析 ［J］．西南农业大学学报，2001，23(3):235－237.