广三保杜洛克种猪的选育

伍锦华 麦燕隆 陈预明

（广东广三保养猪有限公司，广东省广州市 526345）

广三保杜洛克种猪的选育

伍锦华 麦燕隆 陈预明

（广东广三保养猪有限公司，广东省广州市 526345）

广东广三保养猪有限公司坚持走自主选育之路,以美系杜洛克种猪为素材，按父系化选择要求进行种猪选育，包括育种目标的确定、选配计划的制定与实施、测定计划的制定与实施、选留计划的制定与实施、种猪的淘汰等。经过多年来的选育固定，在100kg体重日龄、100kg体重背膘厚、总产仔数、父系指数等方面都取得了不错的成绩，基本形成具有自身特点且性能稳定的 “广三保”牌杜洛克种猪。

杜洛克种猪；选育；遗传进展

种猪遗传育种的目的在于发挥最优的生产水平并达到最大的经济效益。我国作为世界上生猪存栏最多、猪肉产量最大的国家，育种工作虽然取得了积极成效，但和欧美养猪发达国家相比，仍然存在较大的差距，尤其在优良品种选育和育种体系建设方面存在着突出的问题。具体表现为核心种猪来源长期依赖进口，且处于 “引种—维持—退化—再引种”的恶性循环，从而导致整个繁育体系受制于其他养猪先进国家。广东广三保养猪有限公司 （以下简称广三保）在育种顾问的指导下，立足自身，坚持自主选育。该场自建立杜洛克育种群以来，以美系杜洛克种猪为素材，按父系化选择要求，采取精细化饲养管理，常年坚持大群测定，经过多年来的选育固定，在目标体重日龄EBV、父系指数、外貌体型等方面都取得了一定的成绩，基本形成具有自身特点且性能稳定的“广三保”牌杜洛克种猪。现将选育情况总结如下。

1 群体现状

杜洛克猪以其高生长速度、高瘦肉率、高抗病力和耐粗饲等优良特性，成为杜长大商品猪杂交模式的终端父本。广三保所饲养的杜洛克为美系杜洛克，外貌特征明显，身躯高长，肌肉丰满，毛色棕红或黑色，耳垂，前胛宽大，四肢粗壮 （图1）。目前核心群母猪存栏250头，平均父系指数为107.92，前4胎比例占91.54%；后备母猪24头；公猪血统10个，存栏30头，平均年龄584天 （1.60年），平均父系指数为118.68。

2 种猪选育流程

2.1 育种目标的确定

确定选育目标是选育的第一步。选育目标主要由性状性能和市场需求来决定，性状性能影响猪的生产性能并最终影响养猪生产的经济效益，市场及消费需求是产品定位的导向。主要目标性状有品种特征、生长速度、饲料效率、胴体瘦肉率和繁殖性状等几个方面。杜洛克主要作为终端父本，生长速度、瘦肉率和饲料利用效率是其选育的主要性状。根据数量遗传原理，重点选择生长速度和活体背膘厚两个遗传力高的性状 （表1），同时结合体型外貌进行选择，建立体型优美，生长速度快，瘦肉率高的“广三保”牌杜洛克品系；采用定向选配方式，全年坚持大群测定，淘汰性能低下的血缘，突出选择优秀个体，加快世代更新，促进遗传进展。

表1 猪部分重要经济性状遗传力

2.2 选配计划的制定与实施

2.2.1 选配原则

一是避免近亲原则。母猪配种前需进行亲缘系数计算，公母猪相互间亲缘系数不得大于6.25%。

二是血统均衡原则。血缘较少的适当多配，血缘较多可适当少配，一头公猪配核心群母猪数量不超过30窝；平衡各血缘所占比例，每个血统不应超过20%。

三是优先选择最优秀公猪参与核心群种猪配种。优先选择其后裔达100kg日龄EBV最小的与配公猪配种，其次选择父系指数和产仔增加EBV较高的与配公猪。

2.2.2 选配操作流程

首先，每周及时将数据录入GPS系统，并定时上传到全国种猪遗传信息评估中心和华南种猪遗传评估网。其次，从华南种猪遗传评估网进行网上选配，并导出选配计划表。最后，根据所发情的母猪，从选配计划表里找到适合的与配公猪。选配时，在其近交系数都低于0.0625且父系指数都高于平均水平100的前提下，应先考虑所得后裔100kg日龄EBV最小的与配公猪，再考虑父系指数最高的。选配完后，对配种的母猪及与配公猪记录存档。

2.3 测定计划的制定与实施

2.3.1 测定原则

力争实现全群测定。除去初生重量最轻的公、母猪各1头和有遗传缺陷的，其余的在体重为85~115kg时进行测定。进入测定舍后，严格按饲养管理要求进行合理饲养，禁止随意调栏和拼栏。测定过程中，病残种猪退出测定。

2.3.2 测定内容

生长性能测定 （图2）：为了使猪只更好地发挥生产性能，减少饲养环境对猪只生长的影响，获得更准确的测定数据，在群体经过保育舍二选后，转入杜洛克测定区集中饲养，直到测定结束。在其体重为85~115kg时进行测定，测定内容主要有体重和活体背膘厚，并选择性测定眼肌面积。背膘厚主要采用A超测定，测定部位为最后肋骨和腰荐结合处、距背中线5cm处。目前正逐渐过渡到B超测定，测定部位为倒数第3、4肋骨间距背中线5cm处。

繁殖性能测定：在进行繁殖性能测定时，除了对公、母猪的基本情况登记外，主要测定初生日龄、窝间距、窝产仔总数、窝产活仔数、初生窝重、断奶窝重等指标。

母猪妊娠检查：配种后21~30天，使用B超 （YAWEI-8000V兽用B型超声诊断仪）进行检测。对检测结果进行详细记录，如果检测结果显示阴性或可疑，则在5天后再重复检测一次。

测定结束后，应及时将数据输入GPS系统 （图2），并核实数据的正确性。同时定期把数据上传到全国种猪遗传信息评估中心和华南种猪遗传评估网。

2.4 选留计划的制定与实施

2.4.1 选留计划的制定

根据性能测定资料，通过GPS猪育种软件计算出综合选择指数，按指数高低再结合外貌评定选留后备种猪，对于体型存在明显缺陷的种猪严禁留作种用。在选留时，首先将体型外貌不合格的猪只全部剔除后再进行选留。后备猪选留时主要参考父系指数，以生长速度、背膘厚、饲料利用效率等生产性状为主选性状，要求公、母猪父系指数均应高于100，目标体重日龄EBV也应为负值。公猪的选留率控制在5%以内，母猪在25%以内。

2.4.2 选留流程

首先在产房进行初选，产后7天对同栏中较小或有明显缺陷的公猪进行第1次阉割；接着在保育阶段进行二选，按体型外貌和血缘挑选出所需选留的猪只；在体重达85~115kg测定时进行三选，剔除体型外貌评分不合格的猪只；测定后，经过BLUP育种方法分析，按指数、体型外貌进行终选。

选留时要求注意血缘之间的平衡，公猪站存栏公猪的数量要足够，每个血缘原则上至少有2头可用公猪，以满足选配需要。

2.5 种猪的淘汰

公猪年淘汰率为100%，母猪年淘汰率为50%。精液连续3次不能用，跛脚治疗一个月后没好转，睾丸发炎和超过1.5年的公猪应全部淘汰。母猪连续返情3次以上，子宫炎经治疗后无效，瘫痪，产全部木乃伊胎，每次断奶母猪中SPI最低，胎次超过四胎的母猪也全部淘汰。

3 取得的遗传进展

利用华南种猪遗传评估网上传的2003～2012年数据信息，对全国及广三保近10年的杜洛克种猪主要选育性状及综合育种值指数的遗传进展进行了分析，结果见图3。从图中可以看出，经过近10年的选育，在100kg体重日龄选育方面，广三保杜洛克种猪100kg体重日龄EBV低于全国平均水平，公猪100kg体重日龄约减少了1.5天，母猪减少了约2天，平均获得了1.4天遗传进展 （图3a）；在背膘厚选育方面，广三保杜洛克种猪达到100kg体重时背膘厚呈现增厚的趋势，并略高于全国平均水平 （图3b）；在产仔数选育方面，广三保杜洛克种猪平均总产仔数的遗传进展不明显，但高于全国平均水平 （图3c）；在父系指数上，杜洛克公母猪的父系指数呈现了升高的趋势，并高于全国平均水平。特别是2008年后，升高趋势更明显，平均上升了14（图3d）。

4 总结

在影响养猪生产的众多因素中，品种是关键因素之一，只有性能优良的品种，才能在同等饲养管理条件下获得最大的产出和经济效益。只有重视种猪选育，切实开展种猪选育以及联合育种工作，才能提高种猪选育水平，使种猪群遗传水平逐年提高。广三保在育种顾问专家的指导下，在公司领导的重视下，杜洛克种猪育种取得较好的成绩，而这些成绩的取得是长期系统、完整地开展种猪性能测定、育种值评估、科学选种选配等育种基础性工作的结果。

编者按：我国是一个养猪大国，改革开放以来，我国养猪生产取得了长足的发展，而猪育种工作的不断进步在此过程中起到了关键的作用。2012年12月13～15日，“2012年全国猪联合育种协作组年会”在济南召开。会议期间，大会组委会安排了22家国家生猪核心育种场的育种技术人员分别在杜洛克猪、大白猪和长白猪三个专场进行育种技术交流。为了广泛宣传其先进经验，我刊特选了其中的8篇，在本栏目推出，供广大读者参考。

S813.2；S828

A

1673-4645（2013）03-0027-03

2013-02-20