高温季节棚室怎样消毒及减少土壤盐渍化

□ 王芳德 李纯良

1 高温季节为什么进行温室和大棚消毒？

答：近几年春天倒春寒出现的天数较往年偏多，越冬茬栽培的番茄、辣椒、黄瓜等作物春季植株死亡、烂秧等现象较为普遍，特别是在种植3～5 a（年）的温室、大棚中土传病虫害发生尤其严重。主要是由于病菌(多为疫霉菌)引起的根腐病、枯萎病、茎基腐病、青枯病、根结线虫病等，现已成为生产中防治的难题，目前尚缺乏高效低毒的农药。生产中采取的常规化学药剂防治方法，很难防治土传病虫害的发生。因此，种植户要充分利用夏季高温的7、8月，进行土壤消毒。此时正是保护地蔬菜倒茬的空闲时期，具体方法主要有3种，分别为化学药剂消毒、蒸汽消毒、太阳能+化学能消毒。其中，化学药剂消毒可采用溴甲烷，但对人体和环境危害较大，已被淘汰，并将于2015年完全禁用；蒸汽消毒成本较高，目前在国内还没有相应的设备及过硬的配套技术，一般不容易做到。相比之下，在高温季节采用石灰氮（氰氨化钙，下同）消毒，将温室、大棚密闭覆盖地膜，对棚室内土壤进行太阳能+石灰氮+秸秆（稻草、麦秸、鸡粪、牛粪）等，进行高温闷蒸消毒的办法比较安全实用。

2 石灰氮具体怎样消毒？

答：石灰氮为黑色粉剂，施入土壤中遇水产生氰胺、双氰胺，是很好的杀菌剂，对土传病害和虫害有明显的防治效果。同时，石灰氮呈碱性，可调节土壤的pH值；石灰氮也是一种含缓释氮素16%～20%的肥料，其有效氮素持效期达2～3个月；含钙素（CaO）42%～50%（生产厂家不同其含量不同），施入土壤中由于钙元素的增加，调节了土壤的团粒结构，减少的因缺钙引的生理病害。目前在日本、韩国等国家的园艺农场，田间消毒也多采用石灰氮。具体操作方法：① 在棚室内清除前茬作物后，地面撒上碎稻草或麦秸（长3～5 cm的小段）1 kg·m-2(鲜番茄秧、黄瓜秧用2 kg）、石灰氮0.15 kg，与土壤充分混合（用旋耕犁旋2遍），起垄，垄宽60 cm、高40 cm，并覆地膜、盖严，然后沟内灌水，将温室、大棚密闭。白天地表温度可达70 ℃左右，20 cm深土壤温度在40～50 ℃，持续20 d（天）以上，在种植作物前须揭膜晾5～7 d（天），土壤中氰胺化钙的味道散尽后才可种植。用以上方法消毒起到了杀菌、灭虫、降盐和补充钙元素的效果。

② 对一直用旋耕机犁地、土壤板结盐渍化较重、根结线虫病发生较普遍的地块，消毒前土壤必须先深翻25～35 cm，然后撒上石灰氮、秸秆（麦秸或玉米秸、鸭圈粪、喂牲畜剩余的草渣、鲜瓜秧等），旋耕后再起垄、覆地膜（封闭越严越好）、灌水后密闭大棚，高温闷棚25 d（天）左右（6月中旬至8月下旬）。

③ 对于种植3～5 a（年），或只发生植株死亡、烂苗而没有根结线虫病发生，或上一年进行过严格消毒的棚室可采取简易消毒法——沟垄交替免耕法进行消毒。即将原来的走道挖沟，沟宽30～40 cm、深25～30 cm，就地将蔬菜植株（包括病株残体，每667 m2鲜秧蔓2 000～3 000 kg），或其他秸秆（干秸秆600～1 000 kg）等，同石灰氮（50～75 kg）和下茬作物施用的有机肥一起施入沟内，边撒边与垄背土同时回填，整平后再撒1遍石灰氮（15 kg），然后取原垄背土覆盖在上面，形成新的垄背，原来的背变成沟。覆盖地膜、灌水、闷棚20 d（天）左右。要保持棚膜良好的透光性，以提高温度保证消毒效果。揭开地膜晾5～7 d（天）后才能定植下茬作物。如果夏秋茬作物不需要施用其他肥料，可在土壤中施一些生物菌肥、部分中微量元素肥料。

④ 液体石灰氮的应用。种植2～3 a（年）的棚室，如果只发生植株死亡、烂苗，可用液体石灰氮进行局部土壤消毒。即每667 m2用药5～20 kg，兑水稀释3～5倍，喷施或浇灌种植穴或种植沟，覆膜密闭7～10 d（天），晾3～5 d（天）。液体石灰氮也可用于滴灌，操作简便、投入少、效率高。在作物收获后或定植前10～15 d（天），每667 m2用25～40 kg，结合滴灌直接用在栽培垄或畦内。 采用膜下滴灌消毒，需要密闭7～10 d（天），首次消毒需要加倍用量。生物菌肥要在消毒后15 d（天）使用。

3 土壤消毒后如何预防病虫害的再侵染？

答：采用石灰氮消毒后的大棚或日光温室怎样预防土传病害的再侵染，并保持土壤的活力？一是将工具放到棚室内消毒，包括在大棚中使用的专用工作服和鞋；二是育苗要采用无土基质，或育苗土必须进行消毒。三是施肥时要增施生物菌肥，施用时与化肥分开，可提前先用化肥，定植时再用生物菌肥，并补充中微量元素。集中沟施或穴施。另外，要注意的是石灰氮消毒后，特别是全面消毒的棚室，在氮肥施用量上要减少到正常用量1/3，否则土壤中含氮量太高易引起幼苗徒长；土壤中钙肥基本能满足作物正常生长的需要，可以不用再施；对有根结线虫病发生的棚室在作物定植后最好是再用1次阿维菌素，减少因操作等再次带入的虫源。

4 怎样利用高温季节减少棚室土壤次生盐渍化？

答：对种植5 a（年）以上的棚室土壤，冬季或早春地表干燥时会变为浅白色、湿度大时发绿、湿润时呈红色，特别是在棚室滴水的地方更明显，同时，在积水的地方作物死亡现象也更明显。主要是由于施用化肥量较多，引起土壤次生盐渍化。以果菜类为例，需肥比例N∶P∶K为1.0∶0.4∶1.2，而实际施肥的比例为1.0∶0.9∶0.35，养分严重失调。解决这些问题，可采取以下措施。

① 生物降盐。利用温室夏季高温休闲期种植生长速度快、吸肥能力强的速生小白菜、茼蒿、绿肥苏丹草、玉米等，可从土壤中吸收各种养分，从而降低土壤溶液的浓度。

② 深翻和淋雨。利用休闲期深翻，使含盐多的表层土与含盐少的深层土混合，起到稀释耕层土壤盐分的作用；或在夏季揭开薄膜，利用雨水淋盐。但在水位较浅的地区或下挖较深的温室不易采取这种方法。淋雨后要在种植作物前20 d（天）增施有机肥、生物菌肥，深翻2～3次，以提高土壤的透气性。

③ 地面覆盖。秋延迟或越冬茬栽培，定植作物后覆盖地膜或切碎的秸秆，以减少水分蒸发，且蒸发的水分在地膜内凝结形成水滴，重新落回地面可以洗刷表土盐分，防止表层土壤盐分积累，秸秆腐烂后还会增加土壤有机质。

④ 增施有机肥和生物菌肥。生物菌肥能促进有机质的分解及转化，改善土壤的理化特性，有效地减少次生盐渍化的为害，促进蔬菜作物的生长发育。因此，施用适量腐熟的猪粪、鸡粪、稻草、豆秸、玉米秸等有机肥，在微生物的作用下提高土壤中的活性物质，保持土壤肥力，减轻和防御土壤盐分表聚。

⑤测土配方施肥。在施用有机肥的前提下，配合施用氮、磷、钾及中微量元素。要做到根据作物、地块合理施肥。在目标产量的用肥基础上，参照习惯施肥的实践经验，增加正常施肥量的15%～20%，达到既增产，又提高肥料的利用率，并减少土壤盐渍化的目的，种地养地相结合。实践证明，在蔬菜生产中施用抗重茬穴施生物肥（鲁虹农科）和多元素天然矿物肥料增效剂（欣昌农多，含麦饭石、钾长石、沸石、石英、石中黄子、天青石等20多种矿石）可满足各类作物对养分的需求，改善根基生长环境，增加作物抗逆性，提高产量，改善品质。