香蕉的保健食疗与外用功效

■ 廖一生

香蕉的保健食疗

香蕉是最常见的水果，它不仅能供给人体多种维生素，可以使皮肤柔嫩光泽、眼睛明亮、精力充沛、延年益寿，还有治疗功效。

（1）降低胆固醇血清。胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者，可用香蕉果柄50g，洗净切片，用开水冲饮，连饮10～20天，即可降低胆固醇。

（2）防治胃肠溃疡。胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松，往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。

（3）治疗高血压。高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少，而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，所以每日吃3～5只香蕉，对高血压及心脑血管疾病的患者有益。

（4）治疗忧郁症。香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺，使人心情变得愉快，活泼开朗。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来控制情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散。

（5）治疗咳嗽。对肺燥、干咳无痰、口鼻干燥的人，可用3只香蕉去皮切段，加冰糖和一碗清水，隔水炖一小时，然后连渣吃下，可滋润祛燥。

（6）治疗痔疮及便血。每日空腹吃香蕉2只，或不去皮炖熟连皮吃，可润肠通便，减少痔疮出血。也可将2只香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血。

（7）减肥。因为香蕉中淀粉含量很高，所以很容易饱腹，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量堆积。因此香蕉可以作为减肥首选的优良食品。