高科技农业生态园旅游开发模式探讨——以新疆兵团中国彩棉科技园为例
2013-08-16刘旭玲
刘旭玲
(新疆财经大学旅游学院,新疆乌鲁木齐830012)
0 前言
高科技农业生态园是20 世纪90 年代以后在我国农业现代化建设中涌现出的一种新型农业发展模式,也是传统农业向现代农业发展的新型组织形式[1]。作为观光农业的一种类型,高科技农业生态园依托农业高新科技,将农业生产及农产品加工以具有观赏价值的艺术风格充分体现出来,不仅可以增加农产品的附加值,丰富人们的生活内容,更有利于改善生态环境[2]。 目前,国内外对观光农业的研究较多,但是针对高科技农业生态园旅游开发模式的研究尚不多见[3]。并且,通常基于农业高科技研发基地而建立的高科技农业生态园也存在企业知名度高而旅游形象不鲜明、知名度低,旅游特色不突出等问题,一定程度上影响了高科技农业生态园旅游效益的发挥。分析高科技农业旅游的内涵与特征,探讨高科技农业生态园旅游开发模式,具有十分重要的现实意义。
1 高科技农业旅游的内涵与特征
高科技农业是用最新的处于国际或国内领先水平的科学技术武装起来的农业。高科技农业生态园,是以农业高新技术为支撑,在具有一定产业优势、经济相对发达的城郊和交通便利的农村,划出一定区域,采用新技术、开发新品种、改良传统农作物种植方法,以展示现代农业科技为主要目标,对农业新产品和新技术集中投入、集中开发,形成农业高新技术的开发基地、生产基地、示范基地、成果展示基地、教学基地、青少年科普教育基地等[1]。高科技农业生态旅游作为现代生态农业与旅游业相结合的新型旅游模式, 将成为21 世纪农业生态旅游发展的主流[4]。
高科技农业生态园是农业科技和生态旅游完美结合而产生的,它除具有传统农业生态旅游项目的特点外,还具有科学性、知识性、趣味性和可观赏性、可参与性等特点,也是具有经济价值、生态价值、社会价值以及旅游娱乐功能、服务功能、科研功能、新技术培训功能等高附加值的一种旅游模式[5]。 高科技农业旅游与传统农业旅游的区别如表1 所示:
表1 高科技农业旅游与传统农业旅游开发条件对比分析
2 中国彩棉科技园优势与开发现状
中国彩棉科技园景区位于新疆维吾尔族自治区首府乌鲁木齐经济技术开发区境内, 规划面积为11.67km2。 景区距离乌鲁木齐市17km,距昌吉市14km,距柴窝堡国际机场五分钟车程,乌昌、乌奎高等级公路直通园区(图1)。 园区内座落着国内唯一的彩色棉花专业研究机构——新疆天然彩色棉花研究所,隶属于中国彩棉〈集团〉股份有限公司,专门从事彩色新品种选育与新技术开发应用研究,开展彩色棉相关标准的研制及技术交流服务等。研究所设立了企业博士后科研工作站和硕士研究生指导站,搭建了产学研相结合的彩棉研发体系。
图1 中国彩棉科技园景区地理位置图
新疆作为中国最大的棉花生产和原料供应基地,根据国家战略规划要求,依靠自主技术创新,大力发展特色棉花产业,加快新疆优势资源转换,加快农业科技成果转换,带动农民致富,推动区域经济发展,已经成为刻不容缓的课题。近年来,彩棉产业的发展备受世人瞩目。彩棉产业作为一项新兴特色产业,以其绿色,环保、健康、时尚等优势,掀起了纺织行业的绿色革命浪潮, 代表着世界纺织业未来发展的新趋势。 新疆中国彩棉集团作为中国彩棉产业的龙头企业和领军者,拥有全国最大的天然彩棉基地, 彩色棉花产量占到了全国95%和世界的30%以上,成为世界天然彩色棉花的主要供应商和市场主导者。 彩棉产业发展为新疆旅游业提供了独具特色的旅游资源。 《兵团旅游业十一五规划》将开发中国彩棉旅游列为旅游景区建设重点项目,打造兵团旅游知名品牌。
2006 年,本景区被批准为兵团旅游的第一批AAAA 级景区,景区内建立了游客服务中心、棉花博物馆,开展了简单的彩棉科技观光项目,具备了发展旅游的基本条件。自建园以来,园区接待了十几个国家的领导人及工农业代表团来访和参观,园区目前共接待国内外游客三十六万人次。 中国彩棉科技园弥补了中国主题博物馆的空白,打造了中国彩棉品牌形象窗口,对提升中国彩棉品牌有着积极的意义。 作为新疆最重要的产业之一,彩棉科技园的旅游开发建设,建立了一个政府、商务考察参观、社会科普教育、科技产业旅游的新平台,为新疆旅游增加了一个新亮点。
3 中国彩棉科技园旅游开发模式
3.1 主题定位与建设目标
旅游总体形象定位:“中国现代彩棉科技博览园,青少年农业科普教育基地”。
以世界领先的现代彩棉科技为主题,突出新疆兵团现代农业科技特色,以倡导时尚、健康、环保、生态为理念,挖掘彩棉高科技与生态文化内涵,将中国彩棉科技园景区建设成为集生态科技示范、生态农业观光、休闲度假、科普教育于一体的“中国乃至世界最著名彩棉科技博览园”、“世界棉花博览园”、“中国青少年农业科普教育基地”、“新疆兵团新型农业科技示范区”,建成AAAAA 级旅游景区。 将本景区作为展示彩棉科技文化的窗口,旨在成就兵团旅游业的龙头景区,以促进新疆兵团旅游业持续、快速、健康发展为主要目标。
3.2 旅游开发思路
依据旅游开发主题定位与建设目标,围绕高科技文化与生态文化内涵的展示,确定了重点旅游项目及产品。 旅游开发总体思路如图2所示:
图2 中国彩棉科技园旅游开发思路图
3.3 旅游项目策划及产品设计
3.3.1 突出高科技文化内涵的展示
高科技农业生态园与传统农业旅游园区最明显的不同之处在于其高科技文化内涵:科学观念新和技术层次高,旅游者可以领略到高新技术在农业生产中的应用。中国彩棉科技园高科技文化内涵的展示主要体现在三个园区内:彩棉科技观光区、世界棉花科普博览园区、绿色果蔬科技生态示范园区。
(1)彩棉科技观光区:主体为彩棉科技研发实验楼,包括彩棉纤维分析室、试管苗生长室、基因枪室等。 其中一层为彩棉纤维分析室,游客可通过玻璃幕墙通道进行参观,并通过导游讲解,了解科研人员进行彩棉纤维分析的全过程。 今后可通过逐步开放更多实验室,让游客了解彩棉科技研发的过程。
(2)世界棉花科普博览园区:将是中国唯一的棉花科普博览园,也是兵团旅游中军垦文化博览园的重要组成部分。世界棉花科普博览园由室内和室外两部分组成。 室内博览园设置世界棉花种植史、棉花产业发展史、 兵团军垦文化及天彩企业文化观览等展区, 通过图片、文字、棉花加工制作工艺模型、设备实物展览、多媒体等形式,让游客全面了解有关棉花和彩棉产业的各种知识。可邀请国内外的棉纺制造商在此展示其产品及加工技艺,也可与科协合办各类科普、科技生态展览以及农业科技成果展示,成为国内外彩棉开发商洽谈业务与产品展示中心;室外博览园:扩建现有人工气候室,人工模拟各种棉花适宜生长的自然生态环境,引种世界各地最具特色的棉花或彩棉品种(如非洲棉、亚洲棉、陆地棉和海岛棉等),供游客参观。 通过导游讲解,让游客了解棉花的不同类型、生境特征、利用价值等。
(3)绿色果蔬科技生态示范园区:遵循追求环保、健康、生态的生活理念,倡导健康生态饮食,并适应景区旅游发展需要,建设全天候日光型自动化智能化温室, 设置奇异果蔬花卉观赏园及绿色果蔬采摘园。园内引进世界奇异果蔬花卉品种,突出其新、奇、特、优品种和设施栽培的先进科技外,还要结合观光旅游的需要,建成花园式游览园,强调景观设计的主题化、艺术化、生态化和游乐化。本园区也是景区健康生态美食的重要来源, 也可为周边市民及酒店提供绿色生态美食,为景区创收。
3.3.2 注重旅游景观及产品的生态化设计
(1)旅游景观设计生态化
高科技农业生态园从景区布局、建筑、园林等景观都应突出生态设计理念,同时兼顾景观设计的艺术性、文化性及实用性。
就景区布局和园林配置而言,景区休闲娱乐区即彩棉游乐园就突出了生态化设计理念,以反映彩棉主题及兵团军垦文化内涵。 对现有天彩人工湖及湖区游道加以改造, 形成以游道为 “枝”, 园林景观为“叶”,天彩湖为“花”的恰似棉花的空间构型。为满足游客亲水性需求,可在人工湖边沿改建成螺旋状下嵌式游道和亲水平台,在做好安全保障措施的同时,游客可赤脚亲临碧波湖水。湖区可开展水上步行球、水上自行车等活动。同时,湖区南岸可引种高大遮荫较好的树种,形成天然绿荫长廊,长廊下设置棉花造型的休憩、公用设施(如座椅、标志牌、垃圾箱及灯具等),并为游客提供绿色健康果品,营造自然、生态、健康生活的氛围。湖区周围开阔的草坪上可设置反映军垦文化及彩棉科技的系列主题雕塑,适当配以人文典故等文字、图片标牌,游客在摄影留念的同时,获得对军垦文化和彩棉科技更深的感悟。
中国彩棉科技园作为高品位的农业生态科技旅游景区,旨在通过旅游开发,让人们对时尚、环保、健康的生活理念有一个全新的感悟。景区建筑景观也体现了生态化的设计的理念。绿色建筑是指为人们提供健康、舒适、安全的居住和活动的空间,同时实现高效率地利用资源(节能、节地、节水、节材)、最低限度地影响环境的建筑物[6]。景区内棉花博览园其建筑采用自然冷能、太阳能光热光电、地源热能等组成可再生能源系统,就充分了体现生态、环保的理念。
此外,景观照明是环境艺术的一个重要分支。 景区大门及各园区主要景观均安装太阳能半导体照明灯,结合雕塑、绿化道路及建筑的特点进行效果设计,路网用灯光形成优美的弧带,同时灯杆造型可以采用棉花或天彩logo 为造型及装饰。
(2)旅游服务体系生态化
旅游服务体系生态化主要体现在景区餐饮、住宿及接待服务人员服饰的生态化。
餐饮服务的生态化是以绿色果蔬科技生态园区为依托,倡导健康饮食的新时尚。 设置以各类果蔬命名的主题餐厅,如南瓜厅、西瓜厅等;开发各种特色瓜果美食,如长寿餐饮系列、瘦身餐饮系列、美容养颜餐饮系列、药膳系列等健康营养主题餐饮。 餐具也采用印有瓜果图案、纹饰或外形的杯盘碗碟等,形成独有的餐具风格[7]。
景区住宿服务设施的生态化主要体现在为满足景区旅游发展需求而设置的健康生态寓所上。生态家居能迎合现代人亲近自然的健康心理要求。 将景区现有四幢专家公寓内部进行特色化装饰, 分别以“棉”、“竹”、“木”、“丝”为主题,打造独具特色的生态家居,供游客参观并作为中高档住宿基地。从室内家居造型设计、设施设备质地、饰品摆设等方面完全采用各自主题元素,让游客对时尚、健康、环保、生态家居有全新的感悟。
景区以倡导时尚、健康、环保、生态为理念,景区接待服务人员可穿着由天然彩棉制成的各类生态服饰,使游客在园区全方位品味现代时尚、环保的文化气息。天然彩棉柔软、手感好,其服装色泽柔和、质地纯正、感觉舒适、安全,符合人们返朴归真、色彩天然的心态,被誉为“绿色纤维”,符合国际服装消费的最新潮流,彩棉服装具有很广阔的市场需求前景。
(3)旅游商品设计生态化
伴随体验经济时代的到来,旅游开发与旅游产品设计也相应地进入以旅游者为中心的体验经济时代[8]。旅游产品的参与性越强,为游客带来的体验就越生动。为丰富游客体验,增强科普教育的效果,景区从旅游商品开发的整个流程中都注重游客的参与性以及商品的生态化设计。
景区内设置了采棉体验区,种植彩棉,通过延长棉花吐絮期,专供游客体验采摘棉花的艰辛与乐趣。游客亲手采摘的棉花可以作为进行彩棉手工艺品制作的原料。
彩棉饰品代表着追求时尚、健康、生态的生活理念。游客将在棉艺培训室,学习并开展棉艺手工挂饰、情侣香包等手工编织、棉艺插花,或用植物染料彩棉T 恤等棉艺手工制作活动, 提高游客参与性的同时,也加强游客对彩棉或棉花的亲近与认识。 游客可以享有亲手制作的工艺品,也可以由景区有偿收购,作为纪念品出售给游客。
旅游商品可开发具有彩棉标志和棉花造型的盆景、钟表、挂饰等摆设品、杯盘餐具等。也可开发由彩棉配以竹、丝等植物生态材料组合加工精美艺术品,以及彩棉质地的彩绘T 恤,旅行包、帽子、口罩、购物袋等旅游文化商品,配以天彩Logo 标志图案,作为旅游纪念品赠送或出售给游客。 通过旅游商品生态化设计,倡导时尚、健康、生态的生活理念。
3.3.3 旅游产品营销模式
除大众传媒广告营销以及网络营销外,中国彩棉科技园更注重以下三种营销方式:
(1)旅行社营销。由于本景区主要依托乌鲁木齐-昌吉旅游热线客源,因此在短期内需要针对乌鲁木齐、昌吉的各大旅行社建立利益捆绑的旅游营销关系, 引导乌鲁木齐-昌吉-吐鲁番旅游热线主体客源到本景区一游。
(2)主题营销。 “天彩”这一高知名度的品牌为举办一系列主题旅游节提供了丰富的素材,既能够帮助旅游景区的推广,而且节庆的旅游事件能够形成旅游吸引物,促进“天彩”旅游产业发展强大。 通过定期举办“彩棉节,开展国际彩棉及棉花研讨会、国际彩棉科技博览会、彩棉国际时装模特大赛、国际彩棉服饰(生态服饰)设计大赛、彩棉工艺品设计与制作大奖赛以及棉花科普展等系列活动,使“彩棉节”逐步发展成为吸引大量旅游者的新疆兵团旅游的主题性节日盛事。
(3)广告基地营销。 借助天彩彩棉科技园的旅游知名度和景区所在的高速公路窗口的交通区位优势, 吸引疆内大型企业进入本景区,联合构建新疆工业企业广告宣传基地。通过彩棉上下游企业与疆内其它企业的互动宣传,提高景区和各企业的知名度。 并在高速公路沿线形成鲜明独特的旅游形象标志。
4 结论
高科技农业生态园以农业高新科技为依托,是集科研功能、旅游娱乐功能、教育功能为一体的高附加值旅游模式。旅游开发中,尤其要注重高科技文化与生态文化内涵的展示。一方面,通过农业科技观光、科普展览、高科技农业示范等典型园区来展示农业生态园的高科技文化;另一方面,通过旅游景观、旅游服务体系、旅游商品等的生态化设计来反映高科技农业生态园生态文化内涵。基于项目策划及旅游产品设计倡导环保、健康、生态的生活理念,增强游客对高科技生态农业全方位的感悟和体验。 在旅游产品营销模式中,凭借高科技农业生态园区位和客源优势,采取旅行社营销、主题营销及广告基地营销等特殊营销方式,加快旅游形象推广和知名度提升,促进高科技农业生态园旅游健康持续发展。
[1]李鹤荣,范学科,张宏辉,等.农业高科技示范园的效应探讨[J].重庆大学学报:社会科学版,2003,9(5).
[2]王颖,易兰兰,薛亚娟.高科技农业观光园发展模式初探[J].商场现代化,2006.
[3]黄冠军.观光农业园结构要素的功能评价与选择研究[M].南京农业大学硕士论文,2006 年5 月.
[4]李晓趁,刘丽霞.高科技农业观光园的发展潜力[J].农业经济,2006(11).
[5]杜文霞.河南省高科技农业生态园的旅游规划设计初探[J].郑州航空工业管理学院学报:社会科学版,2007,26(5).
[6]庄迎春.论绿色建筑与地源热泵系统[J].建筑学报,2004(3).
[7]邸枫,杨兆萍,刘旭玲.特产观赏农园旅游规划设计探讨:以新疆鄯善县特产观赏农园为例[J].干旱区地理,2006,29(6).
[8]李欣华,杨兆萍,刘旭玲.历史文化名村的旅游保护与开发模式研究:以吐鲁番吐峪沟麻扎村为例[J].干旱区地理,2006,29(2).