实践能力关照下的高校商务英语课程设置

2013-08-15李传钢

山东商业职业技术学院学报 2013年5期

李传钢

(山东经贸职业学院山东潍坊 260011)

引言

商务英语是职业英语的一种，它培养的是商务领域兼具语言与商务技能的应用型人才，是实践性极强的专业。学生是否具有实践能力是专业成败的关键。从教高［2001］4号的“进一步加强实践教学，注重学生实践能力培养”，到教高［2005］1号的“大力加强实践教学，切实提高学生的实践能力”，再到教高［2006］16号的“突出实践能力培养，加大课程建设力度，增强学生的职业能力”，一直到教高［2007］2号的“高度重视实践环节，提高学生实践能力”，不难看出实践能力在高等教育人才培养中的地位。有鉴于此，有必要从实践能力的角度重新审视高校商务英语课程设置。

一、以实践能力指导商务英语课程设置的理论依据

(一)“能力本位(CBE/T)”专业教育课程已经成为当今世界职教改革的方向。［1］CBE(Competency Based Education)理论源自北美，意思为“以能力为本位的教育”。这里说的“能力”包括完成一定职业任务所需要的知识、能力和态度。

(二)杜威“课程即活动”的活动课程观

杜威认为“学校科目相互联系的真正中心不是科学，不是文学，不是历史，不是地理，而是儿童本身的社会活动。”“把单纯的符号和形式的课程降低到次要的地位”［2］，转而将直接经验规范化与具体化为课程，并付诸实践，打破了学科逻辑组织的界限，以学生的兴趣、需要和能力为基础，使学生在各种各样的活动中学习知识、培养技能。

(三)泰勒“课程即经验”的经验课程

泰勒认为“教育的基本手段是提供学习经验，而不是向学生展示各种事物。”［3］教师的职责是构建适合学生学习能力与兴趣的各种情景，以便为每个学生提供有意义的经验。

(四)实践能力理论

刘磊、傅维利“把实践定位于在认识指导下的问题解决的过程，将实践能力定义为:保证个体顺利运用已有知识、技能去解决实际问题所必需具备的那些生理和心理特征。实践能力就是对个体解决问题的进程及方式上直接起稳定的调节控制作用的个体生理和心理特征的总和。”［4］“包含着四个基本构成要素:实践动机、一般实践能力因素、专项实践能力因素和情境实践能力因素。”［5］其中，“一般实践能力因素包含:对问题情境的感知、机体运动、交流和一般工具的使用”［6］;“专项实践能力因素是在某个(些)特定实践情境中为解决特定问题所需要的专门实践能力”［7］;“情境实践能力因素是指在具体真实的情境中，实践者根据自身能力和具体情境条件的相互关系，恰当地决定行动路线并付诸实现的能力要素”［8］。

目前我国的商务英语课程，基本上是通过老师的叙述和解释将知识直接呈现给学生，学生参与的心理机能主要以记忆、理解为主。而能力的提高与发展有赖于学生的实践活动。因此，应识别各种社会需要，把它们转化成课程目标，再进一步把这些目标转化成学生的实践活动，使他们有机会在实践锻炼中得到提高，特别是创新与实践能力。

实践能力理论强调“能力本位”，重视“活动”及“情景的构建”。尤其重要的是它切合并且集“知识与技能，过程与方法，情感、态度与价值观”这三大课程要素于一体:其一，实践能力首先是技能，而知识与技能培养是分不开的;其二，职业教育中，课程的“过程与方法”就是培养实践能力的过程与方法，恰恰是对企业或用人岗位实践过程的一定程度的再现，甚至是同一过程;其三，实践能力强调实践动机，而这种动机本质上就是“情感、态度与价值观”的具体体现。同时，实践能力也为我们提供了重要的方法论－－以能力取向开发与设置课程，以实践活动为主要方式实施课程。

二、实践能力观照下的商务英语课程设置方法

(一)识别社会需求

企业的最终目的是用人和盈利，学生的最终目的是就业、创业，而学校正是要把学生培养成人才，满足企业的需求，因而学校就是人才培养的重要节点，与企业的利益有密切的关系。要综合考虑企业的需求，建立校企合作机制，利用企业的资源，提高人才培养水平。最基础的工作就是聘请国际商务行业的专家参与“专业建设委员会”，对商务英语专业学生就业岗位工作流程进行解构分析，剖析各种任务、各个环节所需的能力，确切全面掌握详尽的能力信息，并结合本地区的特点，定位人才培养的规格。一般认为商务英语专业学生应“具有较扎实的英语语言基础及较强的英语应用能力、掌握宽泛的商贸知识及一定的商务操作能力、具备较强的事业拓展能力和创业能力”。［9］

(二)解析课程与能力的关系

1.“较扎实的英语语言基础”是指英语听、说、读、写、译五方面的语言能力。属于一般实践能力因素，对应的课程是“英语语音、英语听力口语、基础英语、综合英语”等;

2.“较强的英语应用能力”是指在商务活动中能熟练地运用英语进行交际，成功完成商务任务的能力。这属于专项实践能力因素，对应的课程是商务阅读、商务英语写作、商务英语函电等。英语是商务英语专业学生未来的工作语言，只有掌握扎实的英语语言技能，才能使学生在社会上有立足之地，在涉外商务工作中发展得更稳、更快;

3.“宽泛的商贸知识”是指了解诸如国际贸易、国际金融、电子商务、市场营销、国际商法等方面的一般商务理论知识和法律常识。属于情境实践能力因素。对于这些知识，学习不应只停留在理论上，应运用一系列企业案例分析，调查研究企业怎样面对外国政府政策的影响，分析国内政策及其对国际商业发展的正面和负面影响，进行有效预测，做到趋利避害。比如，研究国际经济组织和秩序，如GATT和NAFTA是怎样影响并改变国际商业运作的;考察国际问题，如环境、人权等对企业战略决策的微妙影响等等。案例分析与调查研究对于学生了解如何决策，应考虑哪些问题具有很强的指导意义，有助于实践能力的提高，对将来真正从事商务活动有极大帮助;

4.“一定的商务操作能力”是指掌握国际商务活动中常用的实务操作能力，如进出口业务单证制作和处理能力、市场调研分析和产品推销能力、商务公关和谈判能力、商务文函处理能力等，属于专项实践能力因素。应着眼于商务实务的操作，强调学生的动手能力和实践能力，特别是互联网的出现，使国际贸易的发展更为迅速、发达，信息的获取速度和数量成为竞争的关键，应在这方面的内容上作相应安排，让学生适应信息社会下的国际贸易;

5.“较强的事业拓展能力和创新能力”是指具备较强的自主学习能力、自主创新能力、信息处理能力、解决问题能力、人际交往能力、团队协作能力与敬业精神等，这其中包括了专业能力也有实践动机，是学生可持续发展能力的重要组成部分。在这个科技与信息日新月异的时代，事业拓展能力和创新能力是保证其生存和发展的基础，有利于他们的职业进一步延伸、扩展和提升。培养学生独立思考、自主分析问题、解决问题的方法、能力与习惯?尤为重要。比如，公司在一个市场上成功的战略不能照搬到在另一市场，不同国家或区域人们可能对相同产品会有不同的认知，需要用不同的商业技巧、处理风格迥异的供销关系、照顾新顾客的兴趣。只有分析这些变化，考虑应采取的措施，善用已知的目标国家的政策、法规、风俗习惯，才能做到“知己知彼”，才能成功开拓新的市场。

(三)策划课程实践活动

根据人才培养的需要，组织各项实习实训活动。从入学之处的认知实习(激发学生的职业自豪感，强化学习动机)、单项专业实习(某一专项技能)、毕业见习等等。一方面要照顾到学科知识的逻辑结构，以大单元结构教授知识，保持由易到难的认知主线在结构上的完整性;另一方面，将每个单元的教学分成两个阶段:第一阶段，教授相关知识，点明这些知识的地位、用途与用法;第二阶段，将结构化的知识揉碎、重组，通过设置问题情景，实现知识与学生的经验世界以及未来就业岗位业务的联系，制单操作、现场调研、专题讨论、资料检索、信息交流、项目设计、方案比较、可行性分析论证都有助于培养学生的实践能力。

实习实训活动中要明确目标要求，同时兼顾各科的教学目标，将每一次的实习实训都变成提高学生综合实践能力的机会。

(四)指导课程实施

在课程方案中，要对各门功课应用的方法、必须完成的活动做出必要的说明，以有利于教学的有效开展。建议从“实用性”、“交际性”出发，使用研究发现法、案例法、情景教学法、角色扮演法、项目教学法、模拟仿真教学法、自主学习模式以及任务型教学法等一系列有助于培养学生实践能力的教学方法，同时用民主的教学氛围、多元化的评价方式激发学生的学习兴趣和创新思维与实践动机。对于像法律、职业道德等各个专业都开设的公共课程，应建议教师尽可能地与商务英语专业贴近，结合专业特点，利用国际商务领域的案例展开教学，充分体现出商务英语的专业特色。

三、实践能力观照下的高职商务英语课程设置原则

(一)强化实践原则

在教学过程中突出“实践性”，以实践能力培养统领课程设置与实施。我们知道知识的积累有助于能力的提高，但知识的积累未必必然导致能力的提高;能力的形成有其独特的规律，那就是，能力的提高与发展只能通过活动来实现。就商务英语专业而言，这种活动就是实际的或者模拟的职业活动。实践教学是让学生在实际生产环境中，通过一定的职业活动，将所学的理论知识和技能向实际工作能力转换的核心环节，融合和兼顾语言学习和商务知识的学习、语言技能与商务操作技能与培养，使学生在实践活动过程中得到最大限度的体验、操练。也只有通过实践，才会使学生学会学习、学会发现、学会动手、学会创造，培养起实际操作能力、创新能力、职业道德、服务意识和团队意识。实践教学主要包含以下几个方面:(1)实验教学，注重培养学生的动手能力、应变能力和创新能力。(2)实训教学。对学生的操作技能、技术应用能力和综合职业能力进行训练是职业教育的核心内容。(3)实习教学，一般包括认识实习、生产实习和毕业实习等。此外，还包括社会实践、社会调研等活动。

实践教学是职业教育最为突出的方法与特色，因此，也只有准确定位实践教学目标，精心设置实践课程，不断完善校内、校外实践教学条件，优化实践教学体系，才能整体提高人才培养的质量。将实践教学作为高职商务英语教学的主要手段，对教学目标、教学内容、教学组织、教学管理等环节进行重新整合，对现有的教学资源优化配置，促进培养目标的实现。

(二)满足需求原则

培养学生的实践能力就是为了满足社会对商务英语人才的需求。按照行业企业岗位对人才能力的要求设置课程目标，以实践活动为主线实施课程，培养学生的实践能力，确保学生毕业后能迅速适应工作岗位。同时以前瞻的眼光，满足学生的未来发展的需要，努力培养学生的勇于实践、善于思索的能力与动机。

(三)循序渐进原则

实践能力的发展是有一定顺序的，存在着一定的层次性。专项实践能力的发展要以一般实践能力为基础。一般实践能力与专项实践能力可以转化，即较低层次的专项实践能力可以成为较高层次上的一般实践能力。比如，操纵电脑、使用打印机、复印机等办公用品，这对一个办公室文员而言是专项实践能力，而对一个从事外贸业务的人，如外贸翻译等，则只是一种一般实践能力，即使用工具的能力。因此在课程设置与实施时，要考虑到各种能力在学生实践能力培养过程中出现的逻辑顺序，将课程和各个实践教学环节合理配置，统筹协调，做到循序渐进。

(四)特长特色原则

实践能力四个基本构成要素相辅相成，缺一不可，一荣俱荣，一损俱损。然而，一般实践能力因素之间、专项实践能力之间以及一般实践能力与专项实践能力之间虽无法替代，但可互补，任何一个要素的突出都可以弥补其他要素的不足，有助于问题的最终解决。一方面，课程的设置与实施，应在认真执行国家及行业相关部门统一规定的前提下，根据社会对人才的需求，机动、灵活地安排课程内容、教学环节、学时等，充分发挥师资等方面的优势与特长，形成鲜明的人才培养特色。另一方面，鼓励学生根据自己的兴趣爱好，通过选修辅修课以及各种讲座，加强自己某一方面的爱好与才能;鼓励他们积极参与各种技能大赛，强化技能培养，形成专业特长。要尽可能创造条件，助推学生的特长发展。

(五)隐性课程显性化管理原则

有些能力，特别是一般能力，由于课程安排紧，完全依赖课程培养是不可能的，因此，可以将其融通于学生的学校生活中。首先，利用课上的时间对学生的课后生活进行调控管理。比如，要求学生用email交作业，开放并利用好学校资源，培养学生使用网络及各种办公设备的能力。再比如课上设置“一周要事关注”环节，要求学生陈述并评价与本课程相关的事件，商务的抑或是英语的。为此，要有目的、系统地优化学校的育人环境，为学生实际能力的培养与发展创造条件。

其次，开辟英语和商务第二课堂。丰富多彩的课外学习活动是提高教学质量不可或缺的环节。通过组织诸如英语演讲比赛、短剧表演比赛、“英语角”、编辑出版英文报刊，以及开展诸如中英文输入技能大赛、商务技能大赛、校园商务谈判大赛等活动，增加学生技能，丰富课余活动内容。

其三，鼓励学生参见各级各类大赛，鼓励学生积极参加社会实践活动。

(六)动机至上原则

动机是促使个体发生行为的内在力量。研究发现，在工作中，实践成就动机高的职工有可能取得较好的成绩。［10］动机产生主要有两个原因:一是需要(need)，另一个是刺激(stimulation)。其中，成就需要是个体工作动机的决定因素［11］。教学工作中要树立正确的学生观，建设和谐的师生关系，发扬教学民主，培养学生的自信心，要保护学生的实践兴趣，分享他们成功的喜悦满足他们获得认可、称赞的内在需求，激发他们的斗志，培养积极向上的人生态度。较强的实践动机、积极的心态不仅有利于学生顺利地完成学业，更有助于学生在未来的发展中立于不败之地。