除非没得选，才吃转基因食品——访法国驻华大使馆农业参赞 裴彤

文/本刊记者 艾莉

“四川女人很美，川菜很美味”，借着此次欧洽会，法国驻华大使馆农业参赞裴彤第二次来到成都，对四川城市特色赞赏有加。就双边农业合作发展的相关疑问，本刊记者采访了法国驻华大使馆农业参赞裴彤。

“我们都盛产猕猴桃”

裴彤认为，四川很多生产农产品的企业都能跟法国企业合作，“比如猕猴桃，法国也盛产这一种水果。目前，我们已经有很多合作，包括大学与企业的合作，大学的研究帮助法国企业来西部拓展业务”。

裴彤作为欧洽会上致辞嘉宾之一，他详细介绍了法国的农业情况，法国的农业是欧盟最大的农业国。25%的法国人都居住在农区，以家庭作坊为基础，得益于法国完善的培训系统，生产效率很高。“34%的农业从业人员有大学本科学历，他们不只是农民，也是工程师、企业家。”他说，“我主要的工作是就农业、粮食食品安全的问题，协调两国企业，并使他们参与到谈判的洽谈事宜中来”，并在法国企业和中国企业之间搭建合作的桥梁。他非常希望法国企业能在中国找到合适的投资项目。目前，已经有众多法国企业与四川建立合资公司，共同开发农业项目，未来也将有更多合作机会。

对转基因食品谨慎、禁止

当问及转基因食品的热点话题，裴彤认为应该理性对待，“政府的态度取决于人民的态度。法国人很爱美食，也很关心食物和健康的关系，用两个词来概括法国人民及政府的态度就是谨慎、禁止。”

现场记者提到一则新闻，在2012年，法国一家媒体曾报道称，法国科学家对食用转基因玉米喂养的小白鼠进行了两年试验，最后小白鼠普遍患上肿瘤，并有器官衰竭的症状。这是不是转基因玉米致癌呢？裴彤说，现在官方的说法认为该试验还需要更多的科学数据来证明，结论也并不可靠。但是，对于是否接受转基因食品，裴彤说，“民意及政府都认为还要进行大量的科学研究来了解它。”

通常情况下，转基因食品是被禁止的。但是也给某一些作物授权，而要获得这种授权，程序很严密，首先要申请，还要通过认证和科学检验这种转基因作物对环境和健康有没有损害的条件下，才能获得。他直言：“如果非常饿的时候，有一碗转基因米饭放在面前，没有其他选择时我也许会吃，但这种情况也许不会有的。”