进一步提高淳安县姜家片蚕茧质量效益的几点思考

(浙江省淳安县姜家蚕茧管理总站，浙江淳安 311722)

姜家片是浙江省淳安县蚕桑生产的重点产区，全片有2 乡1 镇56 个行政村6 300 余户种桑养蚕，拥有桑园面积2 066.6 hm2，蚕茧产量约占淳安县蚕桑生产总量的40%。2011 年饲养蚕种50 232 盒，生产蚕茧2 106.4 t，蚕桑生产总产值9 886 万元，蚕桑生产是姜家片农民家庭经济收入的主要来源，是农村经济的主导产业和传统优势产业。为进一步持续稳定发展姜家片蚕桑生产，实现“农业增效、蚕农增收、农村稳定”的目标，本人结合姜家片的蚕桑生产实际情况，认为要提高姜家片蚕桑生产的质量效益，必须突出抓好以下几方面的工作，以不断提高蚕桑生产的竞争优势。

1 加强队伍建设 提高服务水平

要提高蚕桑生产质量效益，就必须依靠科学技术，而蚕桑实用技术的推广应用又离不开蚕桑科技服务队伍。目前蚕桑科技服务队伍担负着蚕桑生产的产前、产中和产后全程服务工作［1］，要真正发挥这支队伍的作用，加强队伍建设和管理尤为重要，具体应从以下4 个方面着手。

1.1 精选人员

由于乡镇蚕桑服务组织始建于20 世纪80 年代初期，村级服务站成员多数文化素质低、年龄偏大，已不适应从事蚕桑技术服务工作，必须根据形势发展的需要，对蚕桑服务站成员进行调整，要选有文化、懂技术、工作责任性强、年龄在50 岁以下的人员充实到蚕桑服务组织中来。

1.2 加强培训

对蚕桑技术服务站的成员要加强技术培训，不断提高其业务水平和工作能力，特别是新挑选的蚕桑服务站成员，要接受系统的蚕桑生产基本知识培训，并且要经过考试，合格者才可以作为正式的蚕桑服务站成员。

1.3 严格考核

对村级蚕桑服务站成员年初要制订蚕桑生产服务岗位责任制，明确工作任务、工作目标和工作责任。年终对一年来的工作表现、工作成绩进行考核，对成绩优秀的村级服务站成员给予奖励，对工作不负责任、表现较差的村级蚕桑服务站成员给予辞退，以激发全体蚕桑服务站成员的工作积极性。

2 加强桑园设施建设 提高桑叶产质量

桑园是蚕桑生产的基础，桑叶是蚕的粮食，是直接关系到蚕茧产量和质量的关健之一。近几年，我们虽然建成杭州市都市农业蚕桑示范园区2 个和县级蚕桑示范园区3 个，覆盖桑园面积约400 hm2，但是据我们调查，园区桑园设施建设还相当滞后，具体表现在排灌系统不配套、桑园机械化操作水平低下等方面。今后园区桑园要在加强设施建设上做文章，桑园排灌系统要列入农田基本建设范畴，纳入县财政预算，建立配套的排灌系统，确保桑园旱涝保收;桑园耕翻、桑树治虫所需的机械要纳入农机补贴范围，享受政府财政补贴，提高蚕农购买率，并且县政府还要出台优惠政策，鼓励蚕农购买小型农机具，以推动桑园机械化操作，提高劳动生产率。

3 调整养蚕布局 发挥资源优势

目前姜家片普遍存在户均规模较大，而养蚕劳动力严重缺乏的问题，特别是饲养春蚕期间，养蚕劳动力紧张和养蚕房屋拥挤等问题十分突出，如果不调整养蚕布局，就难以发挥蚕桑生产的规模效益。因此，为发挥姜家片蚕桑产业的资源优势，应借鉴推行“2 期春蚕、1 期夏蚕、2 期秋蚕”1 年5 期蚕的“212”养蚕布局［2］，以缓解春蚕饲养劳动力和场地紧张的问题，减少桑叶浪费，有利于桑树病虫害防治，发挥春蚕生产的最大经济效益;同时，避免秋蚕饲养重迭的问题，便于秋蚕消毒防病，减少蚕病发生，进而调动蚕农种桑养蚕的积极性，促进蚕桑产业持续稳定发展。

4 抓好消毒工作 减少蚕病发生

养蚕时最怕在饲养过程中发病，一旦蚕发病，蚕桑生产就没有什么效益可言。从姜家片近年来蚕病发生的实际情况看，在蚕病综合防治方面，应重点抓好以下几个方面的工作。

4.1 重视全村大环境消毒

养蚕重点村要求每期蚕饲养前都要做好大环境的消毒工作，即在各家各户蚕室蚕具消毒结束后，对全村的环境进行一次大扫除，清除垃圾、铲除杂草、疏通阴沟，然后用新鲜石灰粉对大路小弄、阴沟死水塘普遍撒消1 次，以提高蚕室蚕具的消毒效果。

4.2 选择优质蚕用消毒药品

蚕室蚕具的消毒药品要尽量选择优质消毒药品，不用失效、劣质蚕药。据我们多年来的生产实践，在姜家片近几年蚕桑生产中应用最多、效果较好的药物是亚迪欣、灭僵灵、克蚕菌胶囊、“928”、灭蚕蝇、蜕皮激素等。

4.3 改进蚕室蚕具消毒方法

坚持“两改”:一改蚕具“喷雾法”消毒为“浸渍法”消毒，适宜“浸渍法”消毒的蚕具尽量用“浸渍法”消毒，因为“浸渍法”消毒药液分布比较均匀，消毒效果较好;二改蚕室“1 次消毒”为“2 次消毒”，即第1 次用消毒液对蚕室蚕具进行消毒，第2 次用烟雾剂熏蒸1 次，这样通过气体与液体相结合，取长补短，消毒更为全面、彻底［3］。

4.4 小蚕期桑叶叶面消毒

桑叶叶面消毒是切断桑园与蚕室交叉感染的有效措施，特别是晚中秋或晚秋蚕期尤为重要，因为晚秋蚕期昼夜温差较大，桑园害虫容易发生僵病，极易通过桑叶传到蚕室，引起家蚕发病。因此，每期小蚕期用叶都要用次氯酸钙消毒液进行叶面消毒，以切断桑园与蚕室交叉传染的途径。

4.5 “回山”消毒

因为采茧后蔟室中的病毒新鲜、抗性弱，这时消毒杀灭效果好［4］;所以，在上蔟采茧后要立即对蚕室蚕具进行全面消毒后再进行清洗。

5 大力推广“十天养蚕法”提高小蚕饲养水平

“十天养蚕法”技术模式是从2010 年开始在姜家片示范推广的，2010 年全片选择4 个点进行示范试点，全年饲养蚕种401 盒，平均盒种产茧量42.6 kg，比一般饲养户高4.1 kg，在取得了成功经验的基础上，2011 年“十天养蚕法”标准点扩大到36 个，参加“十天养蚕法”饲养的农户有2 275 户，全年共饲养蚕种5 404.25 盒，平均盒种产茧量达到40.6 kg，比全片平均盒种产茧量高2.9 kg，每盒蚕种的综合效益达到230 元(节约成本130 元、增加效益100 元)。2012 年标准示范点扩大到93 个，蚕种饲养量突破1 万盒。然而，参加“十天养蚕法”的农户占总农户的比例还十分低，仅占20%左右，要大力推广“十天养蚕法”技术模式［5-6］，还必须做艰苦细致的工作，要出台更加优惠的政策，采取更加配套的服务，使80%的农户加入到“十天养蚕法”队伍中来。另外，在“十天养蚕法”技术模式方面，还要进一步提高档次，如建立小蚕饲养专用蚕室、扩大每个饲养点的规模、建立小蚕专用桑园及加强饲养设施建设等等，以切切实实的措施，推动“十天养蚕法”技术模式的推广应用，努力提高小蚕饲养水平。

6 抓好大蚕良桑饱食工作 提高盒种产茧量

大蚕能否做到良桑饱食，是事关盒种产茧量高低和茧丝长长短的重要因素。在大蚕期间应重点抓好以下几个方面的工作。

6.1 稀放

目前蚕种盒种卵量普遍在2.8 万粒左右，比20世纪八、九十年代增加了5 000 粒左右，为此现在每盒蚕种在5 龄期最大蚕座面积必须达到40 m2以上，否则难以做到良桑饱食。

6.2 饱食

由于家蚕5 龄第3 天后丝腺生长最快，只有给足桑叶，丝腺才能充分生长，才能提高产量和质量［7］。因此，要求5 龄期第3 天开始就要大量给桑，不可控制用桑量，防止“前期用桑不足、后期余叶过多”现象的发生，春蚕期5 龄每盒蚕种用桑量不得少于800 kg(芽叶)，以达到良桑饱食。

6.3 通风

5 龄大蚕期特别要求加强通风换气，千万不能放在通风不畅的地方饲养，如遇高温闷热的天气，要用电风扇(微风)进行通风换气，以免闷热而引起蚕儿发病，力求大蚕通风，确保蚕室空气新鲜。

7 加大推广“6 联片方格蔟”力度 提高蔟中管理水平

方格蔟是目前最优良的蔟具之一，但是良具尚须良法，目前以6 联片上蔟法为最理想的模式，此法具有制作简单、使用方便、能显著提高上茧率、延长方格蔟使用寿命(可使用5 年以上)、节省营茧场所50%(每盒蚕种仅需20 m2)、蚕沙清理方便等许多优点［8］。目前姜家片6 联片方格蔟推广工作还刚刚起步，应用面还比较窄，要推动该项技术大面积推广应用，除了对制造6 联片蔟架给予补助外，在蚕茧收购环节最好还要给予一定的奖励，如根据其茧质优劣每50 kg 蚕茧再给予50～70 元的奖励，即产前补助、产后奖励，以促进该项技术的推广应用，进一步提高姜家片蚕茧质量，提高蚕桑生产质量效益。

总之，提高蚕茧质量效益的途径和措施是多方面的，但提高蚕茧质量是一个系统工程，只有认真抓好各个关键环节，蚕茧质量才能持续稳定提高，姜家片的蚕桑生产才能持续稳定发展，才能实现“农业增效、蚕农增收、产业发展”的目标。

［1］严海建，刘明，方广生，等.村级蚕桑科技服务网络的现状与建设对策［J］.中国蚕业，2007，28(3):81－82.

［2］陈田飞，郑爱华，余家中，等.突出重点 提质增效 促进淳安蚕桑生产稳定增长［J］.中国蚕业，2012，33(2):58－60.

［3］郑爱华，章朝凯，姚仙岭，等.提高夏秋蚕质量效益的关键措施探讨［J］.中国蚕业，2012，33(4):78－79.

［4］江祝全.浅谈丝茧育蚕病的综合防治措施［J］.中国蚕业，2010，31(3):75－76.

［5］方树友，杨仁宽，方广生，等.“十天养蚕法”技术模式的示范推广与初步成效［J］.中国蚕业，2011，32(3):82-84.

［6］杨仁宽，张建华，方如金.大力推广“十天养蚕法”促进蚕业增产增收［J］.中国蚕业，2012，33(1):59-63.

［7］浙江农业大学.养蚕学［M］.北京:农业出版社，1980:84.

［8］杨仁宽，方广生，邵国昌，等.推进淳安县蚕桑产业化建设的几点思考［J］.中国蚕业，2011，32(2):55－57.