五粮液股份有限公司的困境案例分析

■杨彦婷 王 熙 刘冬花 陈祥瑜 北京林业大学经济管理学院

一、宏观环境分析

宏观环境是企业赖以生存发展的大环境，任何企业离开了宏观环境都无法生存。宏观环境因素包括政治法律（Politics）、经济（Economy）、社会（Society）和技术（Technology）四个领域，简称为PEST，它与企业的发展密切相关。

1.政治法律。2005年及2006年国家发改委和国土资源部先后颁布产业结构调整和严禁用地项目，规定白酒生产和酒精生产被列入国家禁止用地项目目录。投资者不能再投资新建白酒和酒精生产项目，已有企业也不能以此目的征地来扩大产能产量。同时，质检总局也发布通知，从严控制白酒和酒精生产企业申请生产许可证。“十里酒城”的企业规模扩大收到产业政策的限制。

自2008年以来，国家实施三项标准（GB/T20781.1《浓香型白酒》、GB/T10781.2-2006《 清香型白酒》、GB/T10781.3-2006《 米香型白酒》）规范白酒发展。法律法规对白酒质量监控加强。

2.经济。自2008年下半年以来爆发的全球金融危机后，全球经济走向疲软，消费不足，经济走势令人担忧。我国在面临经济大势减弱的困境的同时，积极采取多项政策措施，拉动内需，扩大消费，带动经济增长，削减通胀压力，保持国内经济健康良好发展，大经济环境较为稳定。

3.社会。随着人们生活水平的提高，生活条件的改善，消费方式也在逐步转变，享受型消费方式日趋成为主流。作为享受消费品之一的白酒，在2007年突破行业利润200亿大关，位居整个食品业第二，销售增长率连年上升。

但是，其他酒的发展也不容忽视。自1978年以来，啤酒增长近百倍，葡萄酒30年番了三番。这些替代品的出现，加剧了竞争。五粮液近年来走向“1+9+8”的多元化战略，但结果却不容乐观，利润率居高者仍未高价酒。

4.技术。技术常常与企业的核心竞争资源相联系。五粮液公司以其拥有的主要核心资源，居于竞争的优势地位。

地处酿酒历史悠久的四川宜宾，酒文化源远流长，在其酿制工艺的形成中，深受“姚子雪曲”影响，窖池历史长达600年之久。该地区气候温和湿润，适宜酿酒所需微生物生长，南亚热带到暖湿带的立体气候，外加六大类优质土壤，非常适合种植酿酒主要原料。同时，培养泥中含镍、钴两种微量元素，为其他酒厂所没有，独具一绝。

五粮液的和谐品质，自宋代就有记载，并在1963年的第二届全国评酒会上就被给与高度评价，时间证明，五粮液是中华民族文化酒的典型代表。

二、波特五力模型

五力模型最早是由迈克尔·波特于1979年发表在《哈佛商业评论中》题为《竞争力如何塑造战略》的论文中提出的。在1980年出版的《竞争与战略》一书中，波特创造了用于分析产业结构和企业在产业中所处地位的五力分析模型，发展和完善了竞争战略理论。

1.供应商的议价能力。五粮液股份有限公司与五粮液集团公司及其下属单位之间存在着比较多的关联交易，其从集团及其下属公司采购包括原材料、成品酒、瓶盖及酒瓶等，交易定价主要是市场价及部分协议价。企业本身作为供应商核心客户，垄断不存在，供应商对公司威胁较小。

2.购买者的议价能力。五粮液的销售主要由其子公司四川省宜宾五粮液酒厂有限公司负责。公司销售品牌共有几十种，分为不同档次、不同口味，满足不同消费者的需求。

从2008年数据看，其中低价酒的利润率仅为16.35%，市场是存在很多的同质产品，顾客可选择余地大，销售情况不佳，对于普通零售商和一般消费者来说，其可选择余地较大，议价能力较强。

对于高价酒市场，其2008年利润率高达66.73%。在高价酒领域，五粮液作为浓香型白酒的杰出代表，外加其极高的品牌价值，成为高档酒消费市场的首选。

3.新进入者的威胁。白酒行业发展到今日，已经进入到高速发展的新阶段，随着国家各项产业技术战略的调整，白酒行业不再是低门槛准入企业。但巨大的利益的诱惑也未能阻挡新进入者规模的扩大，截止2008年12月，全国白酒生产企业多达8000多家，新进入者的威胁不可小觑。

五粮液得天独厚的地理条件，为其提供了源远流长的酒文化、独特的自然生态环境和独特的酿造工艺及条件。此外，五粮液于1998年在A股上市，到2008年底，公司总市值已达到498.79亿元，这是其他新进入者无法比拟的雄厚资本。

总之，新进入者对五粮液威胁较小。

4.替代品的威胁。五粮液面临的替代品威胁，也是白酒行业面临的威胁，啤酒、葡萄酒、黄酒等饮料酒以及洋酒的竞争，已经大幅度压缩了白酒市场，替代品造成的威胁日益增大。

5.同业竞争者的竞争程度。五粮液的最大同业竞争对手是贵州茅台酒业，贵州茅台以其悠久的历史、良好的口碑、精细化耕作占据了中国白酒市场的制高点。截止到2008年，贵州茅台总市值已达1003.83亿元，超过五粮液两被多。

同时，在不同地区的小酒业集团在地区的市场份额也较大，五粮液的中低价酒的市场份额也较为有限，竞争力较弱。