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哪些食品容易让孩子早熟

2013-06-09

食品与生活 2013年6期
关键词:类食品头颈油炸

儿童食品的安全问题一直倍受关注,在“六一”儿童节来临之际,我们一起来看看哪些食品会让孩子早熟。

油炸类食品 炸鸡、炸薯条、炸薯片等油炸类食品中含热量过高,会在儿童体内转变成多余的脂肪,引发内分泌紊乱,导致性早熟;而且,如果所用的食用油经反复加热,易发生氧化,这也是引发儿童性早熟的原因之一。

禽肉 市场上出售的家禽,有些由拌有快速生长剂的饲料喂养,家禽体内残留的“催熟剂”主要集中在头颈部分的腺体中,因此,吃鸡、鸭、鹅的头颈是促早熟的高危行为。

某些儿童口服液 某些儿童补剂和口服液都标榜“有助长高长壮”,其实很可能含有激素成分。这些激素使孩子在五六岁时长得比同龄人高大壮实,但其骨龄已达到8岁或10岁,而当孩子进入正常发育阶段时,反而长不高了。

可入药的大补类食品 包括人参、黄芪、桂圆干、荔枝干、冬虫夏草等。中医指出,越是大补类药膳,越易改变孩子体内正常的内分泌环境。

当然,所有这些食品导致孩子早熟的前提是:吃得过量。

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