受益终生的“吃”习惯

徐雪梅

在家吃饭时，你有多久没剩过饭菜？外出就餐时，吃不完的东西你会不会打包带回家？相信很多人对这些问题不屑一顾，因为在他们看来，这早已是远离饥饿与食不果腹的年代，不必对剩饭剩菜斤斤计较。而正在兴起的“光盘行动”却提醒我们：我国消费者每年倒掉的饭菜是2亿人一年的口粮，造成了巨大的“舌尖上的浪费”。饥饿离我们并不遥远，我们仍需珍惜粮食，养成节约的习惯。诗人海子说，从明天起，关心粮食和蔬菜。我们说，从现在起，行动起来，不仅接力成为“光盘”一族，还要养成一些受益终生的“吃”习惯，“吃”出美食正能量，“吃”出健康的身体。

每天记得吃早餐

同学们正处在长身体的关键时刻，吃好一日三餐是最基本的保障，其中早餐，尤为重要。经过一个晚上的能量消耗，人体需要补充营养，紧接着上午又面临紧张的学习，需要消耗大量的能量，所以一定记得吃早餐，并且要吃好。

饭前喝汤

饭前喝汤，如同运动前做准备活动一样，可使整个消化器官活动起来，促进消化，对肠胃有一定的保护作用。

吃饭时不宜狼吞虎咽

有些学生放学后饥饿难忍，于是狼吞虎咽地吃东西的情景就上演了。我们知道，米饭的主要成分是淀粉，吃饭时，饭在口腔里经过咀嚼和搅拌，唾液里的酶能把一部分淀粉分解成麦芽糖，减少了胃、肠的负担，同时也便于营养吸收。

不要暴饮暴食

常言道，若要活得好，只吃九分饱。而有些学生一旦遇到自己喜欢的食物就会暴饮暴食，其实这是忌讳的。吃得太饱，会加大肠胃的工作量，人会没有精神，昏昏欲睡。

吃饭时专注，不看电视

食物的色、香、味对中枢神经有很强的刺激作用，会激起我们的食欲。口腔里会分泌很多唾液，促进食物消化。而有些学生边吃饭边看电视，不仅影响了身体对食物营养的吸收，同时还伤及到消化功能，妨碍生长发育。

不挑食，不偏食

吃不爱吃的东西不是为了好吃，而是为了营养。最好荤素搭配，佐以水果，保持营养均衡。

站着吃饭

医学家对用餐姿势的研究表明，站立最科学，坐式次之，而下蹲式最不科学。下课了，一帮同学结伴去就餐，找个僻静的地方，细嚼慢咽，边吃边聊。气氛有了，情绪就好，食欲也便随之增强。站着吃饭，既有利于消化，还能加强同学之间的交流 。

不要拿零食当正餐

有些学生零用钱比较多，常买路边小商店里的零食和小摊上的油炸食品吃，吃饱了便不再吃饭。多吃零食，易造成营养不良。并且，由于小商店的零食多属于“三无”食品，含有大量的添加剂，卫生状况不能保证。

每天喝6～8杯水

很多同学对喝水的理解仅仅限于解渴。其实喝水也是一门学问，正确地喝水对维护人体的健康非常重要。一般来说，除了从饭菜、水果中摄入的水分外，每人每天要喝6～8杯水，以保证正常的新陈代谢。

饭后两小时再吃水果

很多人都喜欢饭后吃点水果，这是一种错误的习惯。饱食之后吃水果，容易引起腹胀、腹泻。最好在饭后两小时以后再吃，把水果作为两餐之间的零食才是最佳的做法。

饭后远离剧烈运动

饭后做剧烈运动，不仅会影响食物的消化吸收，还会使肠胃受到震动，产生肚子疼痛。

饱洗澡，饿剃头？

民俗也有错误的时候

民间有句俗话叫“饱洗澡，饿剃头”，这是极其错误的。饭后马上洗澡，会使脑部的血流量迅速减少，导致头疼、头晕，甚至昏迷。

朝夕学习，但不是饭后

有的同学饭后立即投入到学习中，这种做法是对健康有害的。饭后立刻看书会使胃肠道血液量相对减少，影响胃液分泌，时间一长，就会产生消化不良、胃胀和胃痛等症状。

饭后不要立即睡觉

俗话说：“饭后躺一躺，不长半斤长四两。”饭后立即睡觉容易发胖。吃完饭至少要休息20分钟，再上床睡觉，哪怕是午睡时间也应如此。

远离路边的烤肉串、麻辣烫

每天，校门口、路边的烤肉串、麻辣烫的香味总在挑战大家的意志，偶尔尝一下可以，但是绝不可多吃。这些东西一不卫生，二没营养。

不放弃每一个吃洋葱的机会

很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的物质，应该多吃。尤其在吃烤肉这类不怎么健康的食品时，里面的洋葱就是你的“救命草”。

橘子带着“白丝”吃

很多同学吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实，“白丝”含有丰富的黄酮类物质，对身体大有裨益。苦中带甜的口味，仔细品尝其实并不差。

饭前饭后少饮浓茶

饭前饭后20分钟左右不宜大量饮茶，特别是浓茶。因为这样做会冲淡胃液，影响消化。引用李时珍的观点：茶性苦寒，适当饮茶，能降火健身，但饮茶不当，非但对身体无益，还有可能伤身。

饭前便后需洗手

“病从口入”这句话不假。细菌无处不在，只要稍不注意，就会侵入我们的身体，伺机“作案”。有些学生有饭前便后不洗手、爱吃生食的习惯。殊不知，一些虫卵、细菌被我们吃到肚子里，造成肠胃炎或者寄生虫病，影响身体的健康。

“吃”掉坏情绪

反应迟钝时吃鸡蛋

如果你大脑疲劳，反应迟钝，那就吃上几个鸡蛋吧。鸡蛋富含胆碱，有助于提高记忆力，使注意力更加集中。鸡蛋内还含有人体正常活动所必需的蛋白质，令你轻松度过每一天。

异常愤怒时吃瓜子

如果和同学发生矛盾怒火中烧时，一定要忍住，不要动气，找个安静的地方，拿出一包瓜子，慢慢嗑上一会儿。瓜子富含可以消除火气的维生素B和镁，能够助你心情平静。

心情压抑时吃菠菜

菠菜中含有丰富的镁，还富含一种降压营养物质——维生素C。因此，心情压抑时不妨多吃点菠菜。当然，如果成堆的作业和频繁的考试让你心情压抑，指望吃一碗菠菜就能立马赶走这些不良情绪，那也是不现实的。最好的办法就是平时好好学习，天天向上。

情绪低沉时吃香蕉

香蕉中含有大量的色胺酸，吃上两根香蕉有助于改善低沉的情绪。

焦虑不安时吃燕麦

考试前准备不充分，难免会出现焦虑不安的情绪。这时候，你可以在早上喝一碗燕麦粥。燕麦富含维生素B，而维生素B有助于平衡中枢神经系统，使你安静下来。