缤纷多彩 De世界海洋节日
2013-05-02撰文
撰文 战 神
缤纷多彩 De世界海洋节日
撰文 战 神
品味美食的牡蛎节
目前牡蛎节最盛行之处当属爱尔兰的戈尔韦。戈尔韦国际牡蛎节始办于1954年,举办日期为每年9 月份的第三个星期。节日有狂欢聚会、牡蛎品尝会、开牡蛎竞赛以及盛大的牡蛎酒会,游客们可以尽情享用牡蛎和各种美食,还有机会看到开牡蛎大赛上的精彩表演。
“牡蛎节”在某些地方又被称为“牡蛎宴节”,是欧美极其流行的庆祝与狂欢活动。它最初起源于何处已很难考证,现有的文献表明,早在14 世纪,这一活动在英国埃塞克斯郡的科尔切斯特就已初具规模,科尔切斯特的牡蛎节目前于每年10 月20日举行,按照古老的习俗,每年人们都会出海举行仪式,迎接收获季节的来临。
牡蛎节作为一种文化时尚,现已推行到世界各地。法国一些以渔业为主的城市,牡蛎节多在7、8月份举行。而近年来,日本和我国台湾等地也开始举办牡蛎节。伴随着这项活动,美食风暴也席卷了全球。
巴西的海神节
每年2月2日的海神节是巴西最为重要的宗教节日之一。巴西人尊崇的海神名叫伊曼雅,原本是西非人崇拜的偶像。传说伊曼雅圣洁、美丽、善良,是人类和陆地上一切生灵的母亲。人们相信她法力无边,能佑护航海人的生命安全,并赐予人们幸福与安宁。16世纪初,大批非洲人作为奴隶被卖到巴西,饱受磨难,他们只有向伊曼雅祈祷,在精神上寻求保护,对伊曼雅的崇拜和祭祀因此得以传承发扬,最终发展到现今的规模。
海神节
古代西方的牡蛎宴
海神节中午的献礼时间,在桑巴乐和非洲鼓的伴奏声中,人们把装满礼物的篮子装上小船,驶往海上。装满供奉品的篮子被放在水面上,如果篮子沉入海底,就表明海神接收了礼物,日后会满足献礼者的祈求。直至日落时分,船队返回,并带回海神接收了所有礼物的好消息。人们带着欢庆节日的喜悦,怀着对海神的感激与崇敬,继续着自己的生活。
德国基尔海洋周
“基尔周”特指每年一度在德国基尔举行的帆船赛事。一般在每年6月的中下旬开始,持续整整一周时间。在每年的这个时间,基尔便成为世界帆船运动之都。“基尔周”是全世界最大的航海赛事之一,是世界上最具影响力的帆船赛事,甚至也可以算是欧洲最大的狂欢节日中的一个。
在“基尔周”的活动中,通常在周六会有一个官方主办的起锚仪式,之后才开始正式比赛。每年都有大约5000 名选手前来参加比赛,而参赛的帆船数量约为2000 艘。
“基尔周” 也是很多流行乐队在各大剧院表演的盛大节日,观众们可以免费欣赏到几乎不间断的文艺演出。节日期间还有许多类似集会的活动,各种风味美食以及十分有趣的街头表演,这一切都为基尔增添了浓厚的节日气氛。
美国的哥伦布日
哥伦布日又被称为哥伦比亚日,是美洲一些国家的节日。这一节日是为了纪念著名的航海家克里斯朵夫·哥伦布而设立的。
1792 年,哥伦布到达美洲300 周年纪念日时,纽约市的坦慕尼协会发起并举办了纪念活动,此举可谓开创这一节日之先河。1866 年10 月 12 日,纽约市的意大利后裔发起并组织了第一个庆祝发现美洲的活动,这天就是哥伦布登上美洲大陆的日子。后来,这一日期被定名为“哥伦布纪念日”。1937 年,美国总统富兰克林·罗斯福宣布,每年的10 月12 日为“哥伦布纪念日”,这一节日于此获得官方的认可。从1971 年开始,该纪念日被正式定为10 月份的第二个星期一。每年的这一天,美国大多数州都要举行庆祝游行、教堂礼拜和学校活动,以纪念这个具有历史意义的日子。