纵情沙巴岛

黄凌

绝色天堂，唯有沙巴

沙巴州是马来西亚面积第二大的州，是一个多元文化的社会，由超过30种族群组成，多信仰伊斯兰教，使用马来西亚语、华语、英文。这里有着简单淳朴的生活，也有着繁荣进步的经济。在沙巴首府亚庇，游人随时可遇到会讲普通话、客家话、闽南话和粤语的华人，华人是在十九世纪时才大量移民来到这里，华人在当地的经济活动中也扮演着十分重要的角色。

沙巴岛几乎是一个能让每一个旅游者都能获得满足的地方。喜欢刺激探险的人，可以进入原始森林跋涉，勘岩洞，乘筏渡河，一窥“长鼻猴”的起居，或前往深海钓鱼，或潜水观赏五光十色的海洋生物；爱好挑战自我的人，可以攀登东南亚的第一高峰京那巴鲁山，接受寒冷的考验；热爱体验风土人情的人，可以游览部落长屋，体验地道的“斗磨”集市买卖滋味；钟爱生物考察研究的人，可以在世界最大的森林保护区零距离接触婆罗洲森林人猿，欣赏世界上最大的花卉——莱佛西亚花；崇尚运动的人，可以尽情尝试滑浪风帆、游艇或是打网球、高尔夫球。

在沙巴最值得做的事情是观赏日落、海边吹风。沙巴是世界上三大观赏落日的胜地之一，许多地方的日落之景，没有一处能与沙巴的日落美景比肩，甚至没有与之相提并论的资格。沙巴的日落，实在太美太美，美得扣人心弦，美得感动落泪，漫天绚丽色彩的火烧云，平铺天际的金红海水，还有那披上晚霞盛装的船儿，筑构成一副无比动人的瑰丽画面。看完日落，可以静坐在码头上，任凭清爽的晚风轻轻拥吻着，笑容是安详的，内心是悸动的。海风吹起来真的很舒服！而沙巴的海风，干爽、凉快、轻柔、无味，光着身子闭上眼睛靠在树旁，阵阵海风吹拂而过，无法言喻那种舒畅的快感。

沙巴必选：在亚庇狂吃劲爆海鲜

在亚庇这个多元天地里，不得不提一下饮食文化，马来餐、印度餐、华人餐、娘惹餐，比比皆是，其实大家最喜欢的还是海鲜。沙巴的海污染少，出产的海鲜品种多，分量足，不仔细品尝的话，真是人生一大遗憾。

在沙巴首府亚庇市中心最热闹的海鲜馆port view里马来传统歌舞表演，海鲜却是最贵的。进餐的时候，天边每时每刻都变幻无穷，而海上则一片金黄，余辉照进海鲜馆，比任何灯光都要来得炫目。这家店最让游客难忘的是泥蟹和老虎虾，尤其是泥蟹，做法特殊，象放了点椒盐，却没有炸过，原汁原味。老虎虾的肉非常有弹性，估计是天然海生之故。龙虾和老鼠斑的肉质更为鲜美，简直无法形容，常带有淡淡的像森林般的幽香，让人无法忘怀。

在亚庇想吃海鲜，还有一家值得一去，那就是著名的“海王城”，别以为是一栋很高大的酒店，其实只是有黄色外墙的平房而已。很多全世界的游客最先只懂吃酒店里提供的海鲜，现在聪明多了，都跑出来找“海王城”。中国人在“海王城”吃海鲜，完全没有语言不通的烦恼，这里的点菜员都是会讲中文的，估计都是想要做中国人生意的。落座后，服务员就会请你去点菜，都是鲜活生猛的海鲜，正等着食客们去挑选它们成为盘中景。在挑选海鲜时，会看到一个有趣的现象，当地有名的螳螂虾都被一只只“囚禁”在塑料瓶里，好像试管婴儿一样，翻个身都很困难，这是怎么回事，是因为它们太喜欢打架了，总是互相残害，被迫无奈，才想出这个办法把它们隔开。

这里的海鲜个头都很大，龙虾差不多都将近1公斤，赖尿虾每只250克。国内的游客可以点奶油龙虾，炸螃蟹，生蚝炒蛋，白灼虾，黄酒鳝，炒毛蚶。价格也算公道：青龙120马币/公斤、草虾35马币/公斤、螃蟹一般是23马币/公斤。值得吃的还有：黑胡椒螃蟹，辣椒螃蟹，炸螃蟹，赖尿虾。特别提示：七星斑比普通石斑的肉质更鲜美滑嫩。海鲜餐厅前还建有个养虾场，是绝对新鲜齐全的。要注意，马来西亚是传统的回教国，一般餐厅都不供应猪肉，酒的价钱也比较高，所以要事先问清楚，如果要喝酒的话，还要按照当地的规定去签个名。

沙巴的岛：在潜水中欣赏美丽

沙巴是世界顶级潜水地点之一！你可以在这里拥抱珊瑚，变成一条鱼。如果不愿意运动，也可以安静地度假村里度过珊瑚岛上的闲暇时光！

海龟岛属于沙巴东海岸景区，作为东南亚最重要的海龟产卵及孵化地，她是濒临绝种的绿海龟和玳瑁安全的繁殖天堂。白天平淡无奇的海滩入了夜就化作神奇：海龟们会从海里爬上来在沙滩上产卵，这是母海龟一生仅有的上岸理由。孵化的小海龟会破壳而出，于深夜到黎明时努力爬人大海。游客们可以在沙滩上静静地目睹这一切！通常海龟产卵是有季节性的，但在沙巴海龟岛，每天都会有海龟由海里来产卵，在海龟产卵的高峰期，最多的时候一次多达75只！所有海龟蛋会由工作人员收集，孵化，放生。你当然可以参加这一切，亲手把小海龟送回大海。

西巴丹岛安详地仰卧在苏禄海上，像盛开在海中的一朵蘑菇花，岛上茂密的热带雨林点缀着星星白屋，黄昏下的细白沙滩、椰影婆娑、水田中的高脚屋，一片不施粉黛的迷人风光。这里是世界顶极的潜水胜地之一，据说在西巴丹岛边缘，只要多跨出一步，水深就直接从3米变为600米。西巴丹的奇幻瑰丽的水下世界无疑是迷人的，水深处会看到从浅水岛深水形状各异的珊瑚，海葵，海绵。在西巴丹的海底会发现太多的颜色是陆地上不曾见过的，就像是上帝遗落了他的调色盘，恰巧落在了这群鱼儿身上，从此便有了一身的彩衣。

沙碧岛是坐落在印度洋的另一座美丽岛屿，被马来西亚政府列为保护区，禁止任何人在23海里水域内捕鱼及取走海底珊瑚贝类等生物。由于措施得力，这片海域的生态环境得到了很好的保护，你可以享受特别的悠闲。海滩上的风情美丽和妩媚，瑰丽的景色，所有都市的烦嚣又有何干？在沙碧岛，如果什么都不做，只在无际无边的海滩上沐浴阳光便可以享受时光。游客可以去一家珍珠海鲜酒楼，酒楼老板娘很热情，一定慢慢地介绍他们的招牌菜。亲自带大家到鱼缸处介绍各种海鲜并让顾客拍照留念。

沙碧岛的珊瑚礁离海岸很近，这里可以进行海地漫步，在这里潜水是最好的选择。你可以去和美女们在游泳区共游，甚至可以潜水去加入他们的派对！海滩是一个很缓的坡，海水中有十几米的细沙区，人很少，很幽静。这里的沙滩、啤酒、音乐、民族风，还有纱笼和商场，像这样没有忧虑而快乐地活着，正是游客想要的。午后，像很多度假的人一样，坐在轻纱略遮的沙滩椅上，仰望天空的湛蓝，享受着丝丝营养的阳光，一份若有似无的冲动，让人们突然自信地以为：这一切都是自己的……

可持续的生态旅游是沙巴人的新探索

传统旅游所表现出的问题促使沙巴人对其进行进一步的思考，是坚持还是摒弃？沙巴岛旅游发展的终极目标是可持续，沙巴旅游的内涵更强调的是对自然景观的保护，是可持续发展的旅游。

西必洛猿人保护区是世界上仅有的四家猩猩保护区之一，是人猿的天堂。旅游线路都由木制栈道构成，人猿在两棵树间的平台上嬉戏，在树上吊下来的绳子上玩耍，上午十点和下午三点还可进行喂食。这里有一个名为佳扬的海鲜小餐厅，名气却很大，主要是因为它的海鲜特别新鲜，很多人也都要来拜访它。这里的龙虾很值得吃，个头特别大，将近1公斤，赖尿虾每只大约250克。奶油龙虾是当地人的做法，味道不错，龙虾的鲜甜都体现出来了。草虾在这很便宜，只要35马币/公斤，人均花了50元就可以吃龙虾、草虾、生蚝、螃蟹什么的，真是痛快！

基纳巴卢公园距离哥打京那巴鲁83公里，俗称神山公园，2000年被列入世界遗产名录，生态保护得非常好，从热带植物到寒带植物，可以说世界上再也找不到这样一个植物生态的会合地。有很多大自然爱好者慕名而来，研究和欣赏这里种类繁多的自然资源。这里最吸引人的是被称为“神山”的海拔4101米的基纳巴卢山。基纳巴卢山线条粗犷，具有阳刚之美，登山道路刚整修过，便于攀登，无需经过专门训练，登山者便可在两天内登顶。爬完了“神山”，就要吃吃这里的海鲜，各种价格便宜琳琅满目的海鲜等着你，珍珠海鲜大广场上有很多家海鲜餐馆，广场分为露天和室内部分，露天吃饭是要被收服务费的，室内不收，这可是广场的规定。还有，所有的餐馆在你入座后，都会给你端来各种各样的小吃、纸巾，这些都是要收费的，而且不便宜。各家的海鲜有：湿奶油琵琶虾、姜葱小象牙蚌、蒜蓉豆苗、蒜蓉蒸生蚝、湿奶油冻虎虾、白灼东风螺、椒盐皮皮虾、白灼花螺、白胡椒炒蟹、七星斑、蒜蓉蒸象牙蚌。

享有世界上最多元生态系统美誉的丹浓谷原始低原热带雨林保护区，98%的地区被热带雨林覆盖，拥有270种鸟类，110种哺乳动物。当地不但可以看到各种典型的雨林植物，还可以看到猪笼草和全世界最大的花，因此丹浓谷保护区被誉为世界闻名的富饶自然保护区之一。丹浓谷保护区为游客提供了体验婆罗洲最后一片热带洼地雨林及观赏研究野生动植物生态系统的最佳自然观赏地。进入丹浓谷保护区必须领通行证，由拿笃出发距离约97公里，开车2小时穿过碎石路，在树林内的客栈过夜，这样还可以观察夜行动物，并感受热带雨林神奇的黑夜和黎明。来丹浓谷，没有尝试这里的海鲜，你一定会后悔，这是当地公认的说法。一定要去最有名的“不夜天海鲜”尝试这里的海鲜，香港美食家蔡澜、梁文韬都来过这里，“不夜天海鲜”楼是五星级餐厅，从装修到服务都是一流的，环境相当清爽干净，虽然没有海鲜大排档那种热烘烘的气氛，却多了一分写意，是静静享受海鲜大餐的好地方。