测土配方施肥技术在鲜食大豆栽培中的应用效果

赵成东　程慧斌　赵琴琴

摘 要：2012年，在浙江省文成县百丈漈镇、南田镇、大峃镇等地进行鲜食大豆测土配方施肥技术应用效果试验，通过对杂交中熟大豆品种辽鲜1号的肥效试验，667m2最高产鲜豆荚757.75kg，创历史新高。试验结果表明，辽鲜1号在浙南平均海拔300m～450m的中山丘陵地区栽培，栽植密度为18 000株/667m2，667m2施N2kg、折尿素4.35kg；P2O57.5kg、折钙镁磷肥62.5kg；K2O7.5kg、折硫酸钾15.0kg；磷肥一次性用作基施，氮肥全部在2片真叶期施用，钾肥用作基肥、追肥各50%；基肥于作垄时施入，氮、磷、钾配比为1∶4∶4时，鲜食大豆的综合性状最好，产量最高。

关键词：鲜食大豆；测土配方施肥；应用效果

中图分类号 S565.1 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2013）06-50-02

文成县位于E119°46′～120°15′、N27°34′-27°59′，是一个典型山区县，山地面积占全县总面积的82.5%，俗称“八山一水一分田”。农业是我县国民经济的重要支柱，2012年全县农作物播种面积20 833hm2，以蔬菜、水果、茶叶等为主导的浙南特色效益农业已成为我县农民增收的主渠道。2009年，我县被列为农业部测土配方施肥补贴项目县，在各乡镇推广应用水稻、甘薯、大豆等作物测土配方施肥技术。通过项目的实施，使农业生产节本增效显著，农技队伍技术服务能力明显提升，并进一步确立了坚持测土配方施肥与提高土壤肥力技术相结合的技术推广模式。

文成县百丈漈镇、南田镇、大峃镇地处浙南海拔300～450m的中山丘陵地区，是我县重点高山蔬菜产区。据统计，2012年3镇产区大豆播种面积948.3hm2，其中鲜食大豆播种面积843.5m2，占88.94%，主栽品种为辽鲜1号、大青皮等。我们在3地进行鲜食大豆测土配方施肥技术应用效果试验，667m2最高产量757.75kg，创历史新高。其品种特征为：株高50cm左右，白花、圆叶、灰毛，绿种皮，黄子叶，淡褐脐，百粒重33～35g。大豆脂肪含量19.70%、蛋白质含量44.10%；鼓粒期荚大，粒丰满，鲜荚成品率高，理论产量鲜豆荚800kg。现将试验结果报告如下：

1 材料与方法

1.1 试验材料 试验安排在南田镇、百丈漈镇、大峃镇、周壤乡等4块大田进行，试验地块全部为沙性黄泥田，偏酸性，地力均匀。耕层0～20cm的土壤基本理化特性为：pH5.5～5.27、有机质含量2.05%～2.2%、全氮0.118%～0.136%、有效磷35.6～51.4mg/kg、速效钾56.3～79.30mg/kg，阳离子交换量15.8～20.4me/100g土。供试品种为“辽鲜1号”。供试肥料为尿素（含N 46%）、钙镁磷肥（P2O5 12%）、硫酸钾（K2O 50%）。

1.2 试验设计 据研究，大豆的需肥量为每100kg干大豆需吸收N 1.8～10.1kg、P2O5 1.8～3kg、K2O 2.9～3.0kg。由于大豆固氮与施氮之间存在一定的矛盾，因此只在根瘤尚未形成或固氮能力较弱时适量施用氮肥，氮肥种类以对根瘤固氮活性影响较小的尿素为好。

试验示范设置常规施肥对照区和测土配方施肥区两个处理，另外加设一个不施肥的空白处理，其中测土配方施肥、农民常规施肥处理面积不少于100㎡，空白对照（不施肥）处理不少于30m2。测土配方施肥处理施肥方案：统一按667m2施用N 2kg、折尿素4.35kg，P2O5 7.5kg、折钙镁磷肥62.5kg，K2O 7.5kg、折硫酸钾15kg执行，根据试验小区面积按比例施用，磷肥一次性作基施，氮肥全部在2片真叶期施用，钾肥用作基肥、追肥各50%，基肥于作垄时施入，氮、磷、钾比例为1∶4∶4，并做田间记录档案。

1.3 测产方法与分析项目 产量测定按照试验区块单位统计，分别统计不同处理方式收获的鲜豆荚重量，统计单位为kg。结合田间记录档案、产量统计报表进行增产增效分析。

2 结果与分析

2.1 各项试验栽培情况及分析栽培情况详见表1。

试验表明，辽鲜1号在浙南地区播种期在5月中旬至6月上旬，秧龄在10～20d进行移栽，移栽密度在18 000株/667㎡左右，生长周期90～110d，其中南田高海拔区，气温较低，秧龄、生长周期比低海拔地区延长10～15d，收获期基本在8月中旬至9月上旬。

2.2 各试验处理区施肥情况（详见表2）

2.3 各试验处理产量情况及分析 试验结果表明（见表3），对照处理ck667㎡最高产量440.73kg，均产416.35kg；CT处理最高产量757.75kg，均产725.85kg，均产比ck增309.5kg，增幅为74.34%；XG处理最高产量698.07kg，均产661.11kg（XG可基本代表全县农户习惯施肥水平），均产比ck增244.76kg，增幅为58.54%；CT均产较XG均产增64.76kg，增幅为9.79%。

3 小结与讨论

经试验得知，鲜食大豆在浙南丘陵偏酸性土壤栽培，根据需肥特性，科学的氮、磷、钾施用比例，是提高大豆经济效益的重要因素。由于农户习惯施肥不科学，因而致使关键肥料元素如钾、磷元素的多施或少施，不仅增加经济投入，而且达不到最高产量和最优经济效益。根据制定的施肥决策方案，以栽植密度为18 000株/667m2，667m2施用N2kg、折尿素4.35kg，P2O57.5kg、折钙镁磷肥62.5kg，K2O 7.5kg，折硫酸钾15.0kg，磷肥一次性作基施，氮肥全部在2片真叶期施用，钾肥用作基肥、追肥各50%，基肥于作垄时施入，氮、磷、钾配比为1∶4∶4，鲜食大豆的综合性状最好，产量最高。

据统计，文成县鲜食大豆栽培面积在1 335hm2左右，采用科学的测土配方施肥技术，对提高鲜食大豆单产，减少不合理施肥，实现农业生产经济效益、社会效益、生态效益统一共赢，具有重要的现实意义，值得推广应用。

参考文献

[1]李雪佳，荣容，刘松雨，等. 最新测土配方施肥技术培训指导与监督管理及农业科技人户工程建设实务全书[M]. 北京：中国知识出版社，2005..

[2]江修业，王占哲. 大豆玉米小麦水稻高产栽培技术[M]. 北京：中国科学技术出版社，1993.

[3]张学进. 加快旬阳县测土配方施肥技术推广工作的思考[J]. 中国农技推广，2011（2）：34-35.

[4]王荫槐. 土壤肥料学[M]. 北京：中国农业出版社，1992：295-301. （责编：陶学军）