爸爸烧菜记

张亚娟

我爸爸什么都好，就是脾气太急，常因此闹出了许多笑话。提起今天的事，真让人笑得肚子疼。

“哧啦——”油刚下锅，紧接着就传来“咚咚咚”的切菜声，自来水的“哗哗哗”声，锅碗瓢盆的“叮当”声，各种声音汇成一支热闹的厨房交响曲。不用猜，准是爸爸在准备饭菜。

爸爸像旋转得正欢的陀螺，这边水池里的青菜还没捞出来，那边就忙着绞肉丝了，丝毫没有注意到身后“吱吱”冒烟的油锅。

“糟了，起火了！”我看见锅里蹿起了尺把高的火苗，禁不住叫了起来，爸爸闻声一个180°大转弯，以闪电般的速度把未洗好的菜倾入锅里，并慌忙地盖上锅盖，火苗灭了。我刚舒了一口气，水池里的水又溢了出来。“火灾”刚刚平息，又要“抗洪”了——爸爸只顾把火扑灭，却忘了关上水龙头。可爸爸毫不含糊，三下五除二就把水排干净了。

等一切结束后，看看爸爸这副样子真是狼狈不堪：前面的一缕头发被火燎焦了，蜷曲在额头上，脚上的皮鞋成了雨靴，身上被溅湿了一大片。再看看爸爸烧的菜，炒青菜变成了炒黑菜，肉丝汤上满是黑蚂蚁般的漂浮物。我试着尝了一小口，“好苦呀！一股油烟味！”我眉头紧锁，再也不想尝第二口了。

开饭了。看着爸爸的杰作，妈妈少不了一番责备：“你呀，也不是两三岁的小孩子，做啥事总是那么风风火火的。你看，这就是你听不进别人劝告的结果。”爸爸听了，朝我们扮了个鬼脸，耸耸肩，无可奈何地摊开了手。

看见爸爸这副滑稽样，我们都忍不住笑了。

（454650）河南省济源市北海路小学

指导老师 李应礼