手下留盐

●陈诗涛

妈妈是我们家的大厨师，烧的菜味道很好，美中不足的是菜总是咸了点。我们提醒了她很多次，可她还是“屡教不改”。

一天晚上，我在网上看了一个视频，说食盐过多是引发高血压的一个原因，所以平常吃饭应该清淡些，高血压患者尤其应该注意。哎呀，奶奶不是有高血压吗？不行，我得告诉妈妈，让她烧菜时少放盐。我立刻把妈妈拉到电脑前，指着视频郑重其事地说：“妈妈你看，这里说吃盐多可能会引发高血压。奶奶血压高，要吃清淡的东西，你烧菜可要少放盐啊！”妈妈摸着下巴，边看边点头。

果然，以后几天，我们家的饭菜清淡了很多。可是好景不长，没过几天，妈妈又忘了我的提醒，烧菜时盐又放多了。唉，真是“健忘”的妈妈呀！

不行，我得想个办法治一治妈妈的“健忘症”。究竟应该怎样提醒妈妈呢？我在厨房里来回走动，死死地盯着那盒盐，突然眉头一皱，计上心来。我立刻拿来纸和笔，写上“手下留盐”四个大字，然后在纸上涂上固体胶，贴在盐盒正前方。这样，妈妈烧菜的时候一看到这几个字就不会多放盐了。

这一招可真灵，妈妈说她每次烧菜，只要看到纸条上的字，就会少放盐。现在，妈妈烧的菜咸淡适宜，全家人吃得既开心，又安心。