安全路上，感觉越来越好

冯立梅　黄征　蔡麟辉

从最初的农作物种植基地，提升到现在的农产品精深加工，十几年来，霞浦县新世纪农业科技开发有限公司的经营风生水起。自2004年起，公司连续三年被评为福建省农业产业化重点龙头企业。2011年，“乐吉福”牌毛豆产品被授予福建省名牌农产品称号。2012年，“世纪农源”牌速冻果蔬产品获得福建省名品牌产品称号。“世纪天地”牌红肉蜜柚及“乐吉福”牌绿竹笋，被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。2012年，该公司还荣获2011年度省级质量管理先进企业称号。公司在食品安全上所做的努力，受到了各级政府部门的认可，并获得先进企业等多项荣誉称号。而在生产安全的路上，却经历了从陌生到熟悉、从忽视到重视、从被动到主动的转换过程。如今，公司在安全的护佑下，每一步都走得踏实自在。

从零学起，让安全扎根

新世纪农业科技开发有限公司，位于霞浦县东关工业桃源7号区，占地10266平方米。公司早在2001年12月就正式成立了，当时只有农作物种植基地，公司的全部重心都放在了食品安全上。直到2010年6月正式投入农副产品精深加工项目，公司管理者才开始对生产安全有了初步了解。至于如何系统地进行生产安全的管理，他们一头雾水。而这一情况，被霞浦县安监局的同志看在眼里，于是为期一个月的辅导工作正式展开。

从了解生产安全的要求，到进行生产安全组织与人员的构建：从各项安全管理制度的制定到安全培训的落到实处；从档案内业材料的规整到安全标准化等工作的进行……在霞浦县安监局人员细致耐心的帮助下，新世纪农业科技开发有限公司建立起了一套基本的安全管理体系。

在此期间，公司董事长周延清为按要求参加为期一周的企业负责人安全培训，不顾出差劳顿准时赶回。学习之后，他从生产安全的门外汉，真正成为了企业生产安全的践行者。第一次参加安全培训后学到知识的喜悦，让他急切地想用到管理上。于是，他仔细查阅相关安全教材，亲自完善了公司安全生产岗位责任、隐患排查治理办法及管理制度，具体到负责人、时间、职责以及奖罚细则。从培训中受益的周延清董事长，如今每年都尽量多安排员工参加培训学习，并要求锅炉、压力管道、氨机操作员均持证上岗。

公司现有员工123人，其中管理人员35人，安全负责人3人。从公司总经理、副总经理、厂长，到安全员、机电员、班组长，每人都明确了肩负的安全生产管理责任。而《安全生产管理目标》、《安全生产检查制度》、《职工安全守则》等多项制度的实行，也让全体员工都意识到了生产安全的重要性。

2012年，在安全生产标准化的创建过程中，公司成立了由总经理吴素泉任组长，主管安全生产的厂长任副组长，各部门负责人、安全员等为成员的安全生产标准化领导小组。并根据规范，将安全标准化构建分为：组织阶段、培训阶段、初始状态评审阶段、标准化文件编写阶段、标准化系统试运行阶段和内部评审阶段。2013年，通过逐项落实，公司顺利通过了安全生产标准化三级评定。灵活思路，管理有特色

作为闽东地区唯一的一家速冻果蔬精深加工企业，新世纪农业科技开发有限公司可根据客户对产品的不同工艺要求进行生产和加工，年生产加工能力15000吨以上，产品90%销往美国、俄罗斯、欧盟、东南亚等国家和地区。目前，公司拥有盐田、沙江2个基地，有生产流水线4条。

为了确保生产安全，公司建立了长效检查机制。每周六上午的骨干会议，公司董事长周延清必强调安全。每季度最后一个月的30日是固定的综合检查日。每月25日，车间和部门必须组织班组负责人自行检查。锅炉、氨机以及辅助设备的负责人必须每天检查，并做好登记。氨机房的隐患排查工作每月一次。一旦发现安全隐患，必须及时提出整改意见，一个月以内没有完成整改的负责人将要受到处罚。所有生产流水线和辅助设备使用后，当天下班前必须做检查。

由于受农作物生产季节的限制，公司的生产具有明显的淡旺季之分，但是安全工作不能有偏颇。正常情况下，员工每年要接受两次培训。在旺季对人员需求量较大的时候，公司坚持让新招聘的临时工接受完岗前培训再上岗。为了防止新员工因无法快速掌握安全操作要求受伤，公司一律安排他们从事操作要求不高的分拣、切分、搬运等基础工作。在淡季，为了防止设备长时间停用引起故障，公司要求锅炉员每10天检查一次停运锅炉。所有停止作业的机械设备必须半月做一次保养和试运行。当农作物生产季来临时，车间主任必须提前一两天通知设备负责人做好所需流水线生产设备的调试，以及辅助设备的就绪。因为不同季节生产农作物类型不同，使用的辅助设备也不同。对于使用、停用的辅助设备，如各种输送带、切头尾机、风选机、脱粒机、清洗机等，必须由生产车间负责移动至适合的地点，盖好防护罩。

去年7月，公司制定了企业安全生产事故综合应急预案，针对氨机、锅炉房等重大危险源做了具体安排。为确保演练有序开展，公司规定每半年举行一次，员工无故不到位、不服从命令或临阵逃脱的，将给予罚款或开除处理。

在员工安全管理方面，公司经历了最初的严格管理到如今的更注重人性化的转变。作为从事农产品加工的企业，公司员工多为女性，并且普遍年龄较大，她们接受并执行规定的自觉性不高。以前负责人发现她们不按规定穿戴防护用品造成车间出现头发的时候，多是当场批评指正。但有一次教育女工执行安全操作要求时，女工当场辞职的事，才让公司管理者体会到女工年龄大爱面子不喜欢当众被教育的想法。公司立即改进工作方法，此后发现员工违反安全规定时均私下教导，这一方法执行后更易被女工接受，效果明显。

董事长周延清告诉记者，“公司安全工作的成绩少不了霞浦县安监局及松港街道安办的功劳。他们每次到来，都能及时指出公司安全管理上出现的问题，并帮助进行改善。以前公司没有完善的设备检修维护制度，不能及时发现机器故障，直到问题变大机器无法运转时才去修理。尤其是生产旺季，公司不仅要面临订单交货延迟需要承担的经济费用，还要支付大笔的机器维修费以及工人费。在安监局人员的帮助下，公司定期进行设备的检修与维护后，这样的情况就很少出现了。”

体会到安全管理与企业效益并无矛盾的公司管理层，更加舍得在安全上投入。为防止漏电事故的发生，公司电线均选用有保护套的，而电器开关更是专门从台湾选购质量上乘的产品。在引进生产设备时，更是不惜多花十几万购买最好的。从事产品加工，公司还尤为注重劳保用品的定期更新。

霞浦新世纪农业科技公司董事长周延清坦言，“以前对安全管理工作不够理解的时候，确实因为只顾效益，对安监局人员的进企帮助配合积极性不高。如今他们每次来都能帮助公司在安全管理上更上一层楼，他们来指出问题真正也是为了企业好，我们现在非常欢迎他们常来，这样公司的安全之路才会越走越稳。”（编辑/冯立梅）