人在江湖 风波陡起风波庄

风波庄的口号是：有人就有江湖，有江湖就有风波庄。于是，在北京各区分布着不下十家风波庄分店，大家可以就近选择，装修风格及味道差别并不大，但要找开业历史最为悠久的，当属西城分舵。

风波庄是一家以金庸武侠为主题的餐厅，各路江湖人士若要到此开“武林大会”，还需先了解下江湖规矩：风波庄不设菜单，原则上侠客不点菜（除非对风波庄菜肴很熟，可以自己叫出菜肴江湖名称），由小二安排。若上来的菜肴一看不好，可就地换菜；如果侠客要了某道菜肴，吃了几口，不合胃口，小二当面倒掉（倒掉的菜不收银子的），豪爽劲十足。

在风波庄，每一道菜称作一道功力，吃饭便称为练功，什么降龙十八掌、九阳神功、打狗棒法、六脉神剑、凌波微步等绝世秘籍只要你想练，应有尽有。东邪、西毒、南帝、北丐谁主沉浮，全是桌上见功夫！

你若坐在北丐的位置上，不上叫花鸡似乎就有点对不起丐帮帮主洪七公的意思。风波庄的叫花鸡，做法可谓洋土结合。它采用精选农家散养小土鸡，用独特的作法先卤后烤，烤制时先用荷叶包着一层，再用锡纸包裹好，外用和好的黄泥巴密封成团状，放入烤炉中烤制。鲜香扑鼻，外焦里嫩，配以椒盐，在味觉上几乎征服了所有的消费者。

风波全鱼是风波庄的招牌，其江湖名号“血饮狂刀”，在武林中可算是无人无知无人不晓。刚炸出锅的温度保持着鱼边的焦脆，咬起来，浓郁香辣的红油汤汁便顺着嘴流，实在让人黯然销魂，吃得热血沸腾！

此外，这里还免费提供古装、道具，将现实版的武侠风演绎的淋漓尽致。选一个周末，约上三五个朋友在这里“切磋武艺”，实属快事。不过要提醒的是，因古代没有刷卡机，所以这里只收现金，还需各位英雄准备好银票。

招牌菜单

[玉龙戏珠]

招牌口水鱼，薄薄的鱼片有点微辣，上面还有一层芝麻，更增加了此道菜的香味。

[九阳神功]

即木桶羊肉，将羊肉、豆皮和金针菇加在一起秘制，肉切得极细因而很入味，吃起来羊肉味很浓，豆皮和金针菇也同时吸收了羊肉的精华，更加浓香。

[化骨绵掌]

银耳蒸南瓜。南瓜清蒸后，蜂蜜的甜味完全浸入，口味甜、香，口感软、绵，色泽橙黄亮丽，可谓色香味俱全。