女性瘦身应以健康为先

李晨东

夏季是女性减肥的高峰期，市场充斥着各种减肥产品、疗法和服务的宣传。很多女性在盲目减肥瘦身之后出现了体重反弹、厌食、免疫力低下、头晕等健康问题。怎样才能既瘦身纤体，又保持身体的健康呢？

女性瘦身纤体的误区

很多女性是通过广告来了解各类减肥产品和方法的。殊不知，广告只能提高某种产品的知名度，并不是获得正确健康知识的途径。很多女性过于相信广告，错误地把广告中的信息当做正确知识的来源。现在很多广告类节目都制作得很像科普节目，让人防不胜防，消费者更应擦亮眼睛。尤其是很多女性对于瘦身非常急迫，很多商家正是抓住了这种“求快”的心理，打出了快速减肥的宣传，吸引了很多对健康知识不是很了解的女性。减肥药物、抽脂等各种千奇百怪的方法和疗法受到欢迎的原因就是满足了消费者“求快”的心理，再结合一些看起来似乎很合理、断章取义的“理论”，没有接受过一定营养知识的人就很容易轻信。

什么是正确的减肥瘦身

减肥瘦身是改变原有生理状态的复杂过程，只有身体各部分的生理机能处于正常状态才能保证瘦身有效。也就是说，瘦身其实只是健康的副产物。

世界卫生组织提出了衡量健康的十大标准，其中第六条就是“体重适当，体态匀称，头、臂、臀比例协调”。因此，不能单纯为瘦身而瘦身，而是为健康而瘦身。当我们身体健康了，身材自然就匀称了，也就达到了瘦身纤体的目的。瘦身纤体的措施是健康手段，而不仅仅是为了身材苗条。

如何获得好身材

首先，花一些时间学习科学的健康营养知识。钟南山院士说过，“最好的医生是自己”，也只有自己才能真正为自己的健康负责。要管理好自己的健康，学习营养知识必然是首先要做的。从哪里才能获得正确的营养知识呢？一是有专家评审委员会的杂志和报纸；二是书籍，不过在购买书籍之前一定要好好看看作者的介绍，不要被伪专家所迷惑。

其次，瘦身纤体要“迈开腿，管住嘴”。迈开腿，很容易理解，就是运动，每天至少步行一万步。还有，只有运动持续时间超过40分钟，人体内的脂肪才能被动员起来与糖原一起供能。随着运动时间的延长，脂肪供能的量可达总消耗量的85%。可见，少于40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不明显。很多女性就怕运动，但运动才是消耗脂肪和能量最安全有效的方法。

什么是“管住嘴”呢？很多人以为就是节食，其实是改变饮食习惯，食用低糖、低脂高蛋白的食物，增加膳食纤维（比如鲜榨蔬果汁）的摄入以提高身体排泄毒素和脂肪的能力，再补充维生素、矿物质等微量营养素。这样就能在保证每天饮食和营养的前提下达到瘦身纤体的效果。

（摘自《食品与健康》）